Stomac: structură. Participarea la digestie

Sistemul digestiv general

Pentru a menține metabolismul normal, corpul uman necesită o reînnoire constantă a resurselor consumate sub formă de compuși organici, vitamine, macro și micronutrienți.

Sistemul respirator furnizează numai moleculeconținută în aer, restul substraturilor pe care o persoană le primește prin organele digestive. Totuși, dacă procesele de absorbție apar în intestin și parțial în cavitatea bucală, atunci stomacul efectuează prelucrarea mecanică și chimică a alimentelor obținute. Structura pereților săi asigură divizarea macromoleculelor în părți mai mici pentru o digestie mai bună în intestin și care promovează chimioterapia în tractul gastrointestinal subiacente. Cu toate acestea, în mediul acid al acestui organ, enzimele responsabile pentru defalcarea carbohidraților sunt inactivate, prin urmare, după evacuarea bolusului alimentar din acesta, alte procese chimice au loc în duoden. Aceasta împiedică obstrucția regurgitării chimice înapoi în stomac: structura celui de-al doilea sfincter permite o reducere imediat după terminarea evacuării. Și până când nutrienții ajung în intestinul subțire, aproape toți vor fi sub formă de dimeri, monomeri și ioni care pot trece prin vilii intestinali și pot fi absorbiți în sânge.

Cum funcționează?

Structura stomacului uman poate fi reprezentată înca pungă de mușchi gol, cu două secțiuni principale: cardiac (inclusiv vestibul, fundul și corpul) și piloric (constând din peștera și canalul pyloric localizat succesiv). Mai mult, acesta din urmă este raportat lumenului duodenului. Și pentru a asigura mișcarea corespunzătoare a alimentelor de-a lungul tractului, stomacul are două sfincteri: gastroesofagian, împiedicând revenirea la esofag și m. sfincter pylori, care protejează duodenul din mediul acid pe care îl are stomacul. Structura peretelui său include celule parietale. Ei produc în mod activ acid clorhidric pentru a umfla proteinele, pentru a activa enzimele, a ucide infecțiile în bucata de alimente și a începe evacuarea. De asemenea, aceste celule sintetizează și așa-numitele. Factorul intern al castelului cu activitate antianemică.

Puțin despre alții

Celulele parietale ale stomacului producpepsinogene și mucocite - mucus, care creează o barieră naturală împotriva acțiunii HCl pe stomac. Structura peretelui muscular este în trei straturi: miocistele au o direcție longitudinală, transversală și oblică. Ele sunt cele mai active atunci când stau și aproape zero în starea de susținere. De asemenea, peristaltismul este stimulat de tensiunea musculaturii abdominale. Astfel, structura și funcția stomacului sunt extrem de importante în procesul de digestie. Prin urmare, cu o rezecție parțială a acestui organ sau hiper- / hipo- / asecreția acidului clorhidric și a sucului gastric, toate etapele ulterioare sunt blocate - și apare un sindrom de dispepsie gastrică. Și dacă există o lipsă de mecanisme de barieră, se dezvoltă gastrită și mai târziu un ulcer gastric.