Fursecurile de ovăz și dovleac sunt foartecrocant si delicios. Copiii sunt deosebit de fericiți de un desert atât de original. De asemenea, este de remarcat faptul că un astfel de produs dulce și sănătos se prepară foarte rapid și ușor.
Fursecuri cu dovleac: rețetă cu o fotografie a preparatului
Produse necesare:
Procesul de pregătire a bazei
Înainte de a începe să coaceți biscuiții cu dovleaccuptor, trebuie să amestecați bine baza. Pentru a face acest lucru, este necesar să combinați făina de grâu cernută și fulgi de ovăz într-un singur bol. Apoi, trebuie să amestecați un ou de pui bătut, piure de dovleac, smântână groasă 30%, sare fină de masă, bicarbonat de sodiu, unt topit, zahăr granulat și miere de flori într-un alt castron. După aceea, toate ingredientele trebuie amestecate bine, adăugând treptat o masă de făină de grâu și fulgi de ovăz. Ca urmare a acțiunilor descrise, ar trebui să obțineți o bază nu foarte abruptă (mai groasă decât pentru clătite).
Prelucrarea fructelor uscate
Fursecurile de dovleac vor fi mult mai dulci șimai gustos dacă adăugați fructe uscate. Am decis să folosim stafide fără semințe negre sau albe. Trebuie curățat de resturi, turnați apă clocotită peste el și așteptați până se umflă. Apoi fructele uscate trebuie puse într-o strecurătoare și clătite bine, storcându-le puternic cu mâinile. După aceea, stafidele sunt turnate în vrac și totul este amestecat bine.
Formarea produsului și tratamentul termic
Pentru a preveni arderea biscuiților de dovleac în cuptordulap, este indicat să-l coaceți pe hârtie de gătit. Pentru a face acest lucru, puneți-l pe o foaie de copt, apoi puneți aluatul pregătit pe hârtie. Este recomandabil să faceți acest lucru cu o lingură mare. Pentru gust, astfel de produse mici pot fi stropite putin cu scortisoara macinata. După ce întreaga tavă de copt este umplută cu semifabricate, aceasta trebuie introdusă la cuptor și coaptă la o temperatură de 185 de grade pentru aproximativ 22 de minute (se poate mai puțin).
Când biscuiții de dovleac sunt complet gătiți, trebuie îndepărtați cu grijă de pe hârtia de gătit și stivuiți pe o farfurie mare.
Cum se servește desertul la masă
Delicioase prăjituri cu fulgi de ovăz gătiteacasă, trebuie servit cald sau răcit, alături de ceai dulce cald sau lapte rece. Acest desert satureaza bine organismul cu nutrienti, asa ca il poti oferi copilului tau la scoala pentru o gustare rapida.
Sfaturi utile pentru gospodine
Pe lângă stafidele fără semințe, la un astfel de produs dulce puteți adăuga orice nuci, caise uscate sau fructe confiate.
