În prezent, ținând cont de poluarea noastrămediu, a obține pentru organism toate vitaminele și aminoacizii necesari este foarte dificil. Unul dintre cele mai simple și mai eficiente moduri de a face acest lucru este să mâncați legume proaspete crude sau fructe. Dar, după cum dovedește știința, multe vitamine și aminoacizi care sunt benefici pentru organism conțin doar ciuperci. Dar numai cu condiția ca ciupercile să fie consumate crude. Dar ce ciuperci puteți mânca crude ?!
După cum știți, nu toate ciupercile pot fi consumatedeloc! Multe dintre ele sunt foarte periculoase pentru viața umană. Și s-a întâmplat cu mult mai multe ori că cauza morții a fost otrăvirea cu ciuperci crude. Prin urmare. Dacă decideți să vă îmbogățiți corpul cu vitamine, proteine și aminoacizi care sunt în ciuperci, atunci ar trebui să fiți foarte responsabili cu privire la ce ciuperci pot fi consumate crude!
În primul rând, este de remarcat faptul că ciupercile nu pot fiatribuită direct nici legumelor, nici fructelor. În compoziția sa, va fi mai mult ca produsele din carne. Acest lucru a fost dovedit după descoperirea lecitinei și glicogenului în ciuperci, iar aceste elemente se găsesc exclusiv în corpul animalului. De aceea, ciupercile sunt atât de greu de digerat în stomac. Prin urmare, acum devine clar de ce ciupercile nu recomandă să mănânci noaptea!
Și totuși, în ciuda a toate acestea, întrebarea „ceputeți mânca ciuperci crude ", urmează același răspuns direct - aproape toate ciupercile comestibile. Dar asta nu înseamnă că, după ce ai aflat aceste informații, trebuie să alergi imediat pădurea, să culegi ciuperci și să le mănânci imediat pe loc! Trebuie amintit că nu toate ciupercile comestibile au un gust bun. Unele dintre ele, după miros, nu vor fi foarte plăcute, dar în ceea ce privește gustul, totul este invers. Ciuperca poate fi comestibilă, cu aspect foarte atractiv, dar acest lucru nu înseamnă că va fi la fel și gust. Dintre ciuperci, se găsesc adesea astfel de exemplare că, datorită aspectului lor, pur și simplu nu se rezolvă pentru a nu le alege. Dar, după ce încercați aceste ciuperci, veți înceta pentru totdeauna să le acordați atenție.
Dar oricât ar fi, înainte de procesul de colectareși mâncând ciuperci, trebuie să știți clar ce ciuperci mănâncă crude? În primul rând, ciupercile sunt ciuperci crude sigure. Sunt una dintre cele mai frecvente ciuperci la oameni. Champignon-urile sunt foarte dens utilizate în industria alimentară, dar cel mai adesea, ele pot fi văzute crude în salate, pe canapele sau sandwich-uri. De asemenea, ciupercile crude, medicii recomandă includerea femeilor însărcinate în dietă. Acest lucru se datorează faptului că ciupercile sunt bogate în substanțe și proteine azotate, care sunt necesare pentru sănătatea normală și dezvoltarea viitorului copil.
Și deși puteți mânca aproape oriceciuperci crude comestibile, nu trebuie să uităm că orice organism uman poate, afectează aceeași ciupercă comestibilă în moduri diferite! Prin urmare, nu vă mirați dacă cineva, de exemplu, a mâncat o ciupercă de porcini crude și i-a plăcut. Și apoi, după aceea, iei aceeași ciupercă și dintr-un aspect crud, primești o iritație teribilă. Acest lucru nu este neobișnuit! Totul se explică prin faptul că fiecare persoană este unică. Prin urmare, nu pot exista două organisme absolut identice care să reacționeze în mod egal la același produs. Există un alt punct important, care în niciun caz nu trebuie uitat! În utilizarea ciupercilor crude, trebuie să cunoașteți măsura acceptabilă. Chiar și cu ciupercile comestibile, puteți obține intoxicații alimentare severe, care la rândul lor pot fi fatale!
Так что, как оказывается, даже для поедания сырых ciupercile au nevoie de prezența materiei cenușii în creier. Și, dacă nu puteți răspunde în mod clar la întrebarea „ce ciuperci puteți mânca crude și în ce cantități?”, Este mai bine să nu experimentați, deoarece astfel de glume se termină foarte des cu consecințe triste!
