Puiul în marinată de miere și muștar este deliciosși o mâncare copioasă potrivită pentru zilele lucrătoare și de sărbători. Dacă doriți să dezvăluiți într-un mod nou gustul unui aliment familiar, atunci citiți cu atenție recomandările noastre.
Pui în marinată de miere-muștar la cuptor
Bucățile de pui crocante și suculente îți vor impresiona oaspeții. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:
- Pulpe de pui și tobe - nouă bucăți.
- Dragă - o lingură.
- Muștar de Dijon (bob integral) - o linguriță.
- Muștar rusesc - o linguriță.
- Sos de soia - o lingură.
- Usturoiul - trei cuișoare.
- Ulei vegetal - o lingură.
- Condimente după gust - busuioc, oregano, boia de ardei, mărar, maghiran, piper negru.
- Sare.
Așadar, pregătim o marinadă cu miere și muștar pentru pui. Citiți mai jos rețeta:
- Turnați untul și sosul de soia într-un castron potrivit, apoi adăugați-le miere și muștar. Se amestecă ingredientele.
- Ungeți pulpele cu usturoi, sare și condimente. Puneți butoaiele și pulpele într-o cratiță, apoi stropiți-le cu ierburile aromate.
- Se toarnă marinada pregătită într-o cratiță și se amestecă bucățile de pui cu ea. După aceea, acoperiți vasele cu un capac și trimiteți-le la frigider peste noapte.
- Dimineața ungeți o tavă de copt cu unt și puneți în ea pulpele de pui.
Gătiți vasul timp de aproximativ o oră până când apare o crustă maro aurie frumoasă. Acest pui se potrivește bine cu toate garniturile și salatele.
Marinada de muștar cu miere pentru pui într-o tigaie
Cu această rețetă, poți pregăti rapid o cină delicioasă pentru invitații sau familia ta.
ingrediente:
- File de pui - 500 de grame.
- Muștar fierbinte - o lingură.
- Miere - două linguri mari.
- Sare - o jumătate de lingură.
- Ulei vegetal - o lingură.
- Arcul este un singur cap.
- Condimente și ierburi (rozmarin, pătrunjel, boia) după gust.
Puiul în marinată de miere și muștar este foarte simplu de preparat:
- Tăiați sânii fâșii lungi și puneți-i într-un castron adânc.
- Trimite acolo muștar, miere și unt. Adăugați sare și condimente, apoi amestecați cu mâinile sau cu o lingură. Lasă fileurile la marinat o jumătate de oră (dacă ai timp, poți și câteva ore).
- Curățați ceapa, tăiați jumătate de rondele și prăjiți într-o tigaie până se rumenesc.
- Puneți bucățile de pui peste ceapă și gătiți împreună încă zece minute.
Completați vasul finit cu o garnitură și tăiere de legume proaspete.
Muștar Miere Marinat Pui Manșon Fierte
Acest fel de mâncare frumos vă va decora masa festivă.
Produse obligatorii:
- Pui de carne refrigerat (eviscerat) - un kilogram și jumătate sau două kilograme.
- Două linguri de miere lichidă (de ex. hrișcă).
- Muștar franțuzesc - două linguri
- Sare - o lingură.
- O jumătate de lămâie.
- Condimente pentru pui - 2 linguri mari.
- Usturoi - trei pene.
Puiul în marinată de miere și muștar în mânecă se prepară astfel:
- Începeți prin a face o marinată de muștar cu miere pentru puiul dvs. Stoarce sucul de lamaie intr-un bol potrivit, adauga usturoi tocat, mustar, sare, miere si condimente. Se amestecă toate ingredientele.
- Clătiți carcasa, uscați și ungeți gatamarinata. Apoi puneți-l într-o pungă de mâncare etanșă și puneți-l la frigider pentru cel puțin trei ore. Dacă aveți ocazia să vă pregătiți din timp, lăsați-o să stea la rece peste noapte.
- Transferați puiul într-o pungă de copt și turnați peste restul de sos. Fixați marginile mânecii și faceți mai multe înțepături în ea cu un cuțit.
- Gatiti in cuptorul preincalzito ora si jumatate. Când timpul dorit a trecut, scoateți foaia de copt, tăiați punga și desfaceți-i marginile. Apoi puneți puiul înapoi la cuptor și gătiți încă 20 de minute. Nu uitați să-l udați periodic cu sucul alocat.
Când puiul este acoperit cu o crustă aurie frumoasă, îl puteți transfera într-un vas plat mare. Garniți cu legume proaspete și crenguțe de ierburi proaspete înainte de servire.
Kebab de pui în sos de muştar cu miere
Dacă aveți de gând să petreceți timp în natură, atunci acordați atenție acestei rețete.
Produse obligatorii:
- Opt betisoare de pui.
- Trei linguri de muștar obișnuit.
- Două linguri de muștar Dijon granulat.
- Cinci linguri de ulei de măsline.
- Mușcă o lingură.
- Două linguri de miere.
- Trei frunze de dafin.
- Piper macinat si sare dupa gust.
Vom găti kebab de pui în marinată de miere și muștar astfel:
- Într-un castron adânc de sticlă, combinați mierea, muștarul, uleiul de măsline și oțetul. Se amestecă alimentele, se adaugă piper măcinat și frunza de dafin.
- Spălați-vă tibia și scufundați-le în marinată. Pune vasul cu pui la frigider pentru câteva ore.
- Frigarui butoanele de pui si aseaza-le peste gratarul cu carbuni incinsi.
- Kebab-ul la grătar până se înmoaie, amintindu-ne să răsuciți periodic frigăruile și să turnați marinada rămasă peste pui.
Acest fel de mâncare delicios se gătește foarte repede, așa cătocați legumele în prealabil și pregătiți frunzele de salată. Se raceste putin kebab-ul, apoi se pune pe farfurii, se adauga sos de rosii si se serveste invitatilor.
Pui roșu de vacanță
Surprinde-ți oaspeții cu un preparat delicios și frumos. Este foarte simplu de pregătit, iar întregul proces nu vă va lua prea mult timp.
ingrediente:
- Patru pulpe de pui.
- O lingură de miere.
- O lingura de mustar.
- Patru linguri de sos de soia.
- Trei linguri de ketchup kebab (gust dulce-acru).
- Două linguri de maioneză.
- O lingurita de boia.
- O jumătate de linguriță de piper iute și negru.
- Trei căței de usturoi.
Cum se gătește puiul într-o marinată de muștar cu miere? Citiți mai jos rețeta pentru acest preparat simplu și delicios:
- Pentru marinată, combinați mierea, maioneza, muștarul, ketchup-ul și sosul de soia într-un bol de sticlă. Adăugați la ele usturoiul tocat cu o presă și condimentele.
- Amestecați bine marinada, apoi scufundați pulpele de pui în ea. Lasă-le în pace o oră.
- Asezati puiul pe o tava tapetata cu pergament.
Coaceți pulpele aproximativ 45 de minute și nu uitați să întoarceți din timp bucățile prăjite pe o parte.
Aripioare în sos de muştar cu miere
Chiar și bucătarii începători vor face față pregătirii acestui fel de mâncare simplu și gustos.
Pentru a începe, aprovizionați cu următoarele alimente:
- Zece aripioare de pui răcite.
- Patru linguri de muștar fierbinte.
- Patru linguri de miere ușoară.
- Patru linguri de unt.
- O jumătate de linguriță de sare.
- Un vârf de ardei măcinat.
- O lămâie.
- Puțin ulei vegetal pentru a unge folia.
Citiți aici rețeta preparatului original:
- Deschideți felii de lămâie și stoarceți sucul.
- Topiți untul într-o cratiță, apoi răciți și turnați peste zeama.
- Adăugați miere, muștar, sare și piper. Se amestecă bine toate ingredientele.
- Înmuiați aripioarele în marinată și lăsați-le să stea acolo aproximativ o jumătate de oră.
- Acoperiți o foaie de copt cu folie și ungeți-o cu ulei vegetal. Pre-încălzește cuptorul.
Asezati aripioarele pe o tava de copt si coaceti pana se inmoaie.
Pui la cutie
Secretul acestui fel de mâncare constă într-o marinată specială condimentată care face pielea de pui strălucitoare și roșie.
produse:
- Un pui mic.
- Două linguri de miere.
- Două linguri de sos de muștar.
- Trei căței de usturoi.
- 200 ml apă.
reteta:
- Se spală puiul, se freacă cu sare și un amestec de muștar și miere. Se lasa sa actioneze o jumatate de ora.
- Se toarna apa intr-un borcan, se pune usturoiul curatat de coaja si frunza de dafin.
- Așezați borcanul într-un recipient cu apă (acolo se va scurge grăsimea).
- Puneti puiul intr-un borcan si acoperiti-l cu folie.
Gătiți vasul într-un cuptor preîncălzit pentru o jumătate de oră. După aceea, îndepărtați cu grijă folia, ungeți puiul cu marinada rămasă și dați-o la cuptor pentru încă un sfert de oră.
concluzie
Sperăm să vă bucurați de puimarinată de muştar cu miere. Acest fel de mancare original cu gust picant va face o impresie placuta oaspetilor dumneavoastra si cu siguranta iti vor celebra talentul culinar. Printre avantajele acestei metode de gătit se numără viteza și simplitatea întregului proces.
