Despre decoruri culinare cum ar fi salata dintartule, rușii au învățat nu cu mult timp în urmă. Și imediat această abordare a mesei a câștigat o popularitate deosebită în rândul gospodinelor și al profesioniștilor. Mai mult, tartletele au devenit pur și simplu de neînlocuit în cazul în care oaspeții trebuie să fie hrăniți la un picnic. Acum le puteți cumpăra în aproape orice supermarket mare sau puteți coace singur.
Cel mai delicios și delicios modprepararea aluatului pentru ei va fi o rețetă de brânză pentru plăcinte. Pentru a face acest lucru, va trebui să luați o sută de grame de brânză tare, un pahar de făină, o jumătate de pachet de unt, puțină sare și gălbenuș de ou. Toate ingredientele sunt amestecate, dar rețineți că untul ar trebui să fie moale. Aluatul rezultat trebuie lăsat timp de o jumătate de oră și apoi începeți să coaceți coșurile.
Una dintre cele mai delicioase și delicioase feluri de mâncare este„Salată cu creveți în plăcinte”. Pentru a-l face, va trebui să pregătiți toate ingredientele. Tăiați ouăle fierte în cuburi mici și turnați într-o farfurie adâncă. În el, radeți brânză brânză Mozzarella, puneți creveți mari și netăiați, precum și cuburi de ardei gras galben tocat mărunt. Acum va trebui să pregătiți umplutura de usturoi. Pentru a face acest lucru, adăugați usturoi zdrobit și puțină sare în maioneză. Umpleți salata cu acest sos și puneți-o pe plăcinte. Decorează fiecare coș cu creveți întregi, caviar roșu sau o crenguță de pătrunjel.
O opțiune excelentă pentru o masă festivă sauPrânzul de duminică este Tartletele cu salată de carne. Pentru a-l prepara, trebuie să tăiați carnea de porc și carnea de vită (1: 1) în cuburi mici, să adăugați sare și piper și să le prăjiți bine în puțin ulei, cu adăugare de apă. În acest moment, pregătiți toate celelalte ingrediente: tăiați ciupercile crude și castraveții în fâșii, ceapa în bucăți mici și radeți grosolan morcovii. Acum, într-o altă tigaie, prăjiți morcovii, ciupercile și ceapa. Se răcește totul și se amestecă cu maioneză. Lăsați salata timp de o oră, astfel încât să fie infuzată, și răspândiți peste tartele. Puteți decora cu măsline sau măsline.
„Salata caldă de legume” servită în plăcinte va fi foarte gustoasă și originală. Trebuie să fierbeți morcovii, să le răciți și să le tăiațicuburi mici. Prăjiți bucățile de șampanie în unt și tocați mărunt verdele. Într-un castron separat, amestecați morcovii, ciupercile răcite, ierburile, mazărea verde conservată și adăugați maioneză. Acum va trebui să-l întindeți pe plăcinte, dar nu cu o lamă. De sus va trebui să turnați oul de prepeliță, săriți puțin și să trimiteți „recipientul” comestibil pe o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit. Gătitul în cuptor durează aproximativ cinci minute.
Puteți oferi oaspeților atât cele mai simple, cât și cele mai multeo salată apetisantă care va merge bine cu astfel de „mini-farfurii” delicioase este „Salata de brânză în plăcinte”. Radeți orice brânză (moale, tare și chiar feta) fin, faceți același lucru cu ouă fierte, zdrobiți usturoiul. Acum amestecați toate ingredientele cu maioneză și umpleți coșurile cu salată.
Va arăta uimitor pe o masă festivă"Salată de semafor în tartlete. Pentru aceasta trebuie să tăiați carnea de crab fiartă sau bastonul de crab destul de grosier. Tăiați în cuburi mici sferturile de ardei gras suculent, roșu, galben și verde. De asemenea, faceți-l cu castraveți murați și proaspeți și ou fiert Acum aveți nevoie de totul pentru a amesteca ingredientele. Este posibil să adăugați porumb conservat la o astfel de salată. Furnizați amestecul rezultat în plăcinte. Pentru ca salata să devină atractivă pentru copii, va trebui să puneți un semafor la suprafață. folosind bucăți de ardei gras.
Asta e tot. Puteți aranja salate în plăcinte pe masa festivă, puteți pune feluri de mâncare fierbinți și o garnitură. Și du-te în întâmpinarea oaspeților.
