Cu greu există o persoană care să nu știe despre astabeneficiile sfeclei. Această legumă rădăcină unică conține o cantitate imensă de vitamine, cupru, calciu, fosfor, potasiu. Mâncând sfeclă în mod regulat în alimente, întineriți corpul, curățați ficatul și rinichii de toxine dăunătoare. Principalul lucru este să învățați cum să-l gătiți corect. Nu este nimic dificil în asta, doar mulți fierb leguma rădăcină într-o cratiță, deși va fi mult mai util să coaceți sfecla la cuptor. Și vor fi conservate mai multe substanțe utile, iar vasele nu vor trebui curățate mult timp. Să ne uităm la câteva rețete și să aflăm cum să coacem sfecla la cuptor gustoasă și corectă!
Trebuie doar să gătești sfecla în avans șifolie. Puteți lua orice număr de rădăcini, nici dimensiunea lor nu contează. Mai întâi trebuie să spălați bine sfecla sub apă curentă. Dacă pe acesta există zone puternic murdare, acestea ar trebui periate. Nu este nevoie să curățați pielea, dar dacă există cozi lungi, acestea ar trebui tăiate.
Apoi, trebuie să luați folia și să o înfășurați în easfeclă. Dacă rădăcinile sunt mari, atunci fiecare dintre ele ar trebui să fie „ambalate” separat, iar dacă sunt mici, atunci puteți utiliza o foaie de folie de dimensiunea necesară. Este necesar să înfășurați sfecla, astfel încât toate cusăturile să fie în partea de sus, altfel sucul va curge în timpul gătitului.
Foaia de copt sau ustensilele pe care le folosiți suntpentru a coace sfecla la cuptor, acoperiți cu un strat de folie, sau chiar mai bine cu două. Aici trebuie să așezați pungile cu legume rădăcinoase și să le acoperiți cu folie deasupra. Apoi, trebuie să preîncălziți cuptorul la 180-190 de grade și să puneți acolo o foaie de copt. Dacă nu știți cât timp trebuie să coaceți sfecla în cuptor, atunci nu există un răspuns clar. Totul depinde de mărimea rădăcinilor. Dacă sunt foarte mici, atunci este suficient 35-40 de minute, mediu - 60 de minute, mare - 90-120. Deși puteți verifica sfecla pentru a fi pregătită în mod vechi - încercați să le străpungeți cu un chibrit sau o scobitoare. Intră ușor - cultura de rădăcină este gata! Acum poate fi consumat ca fel de mâncare de sine stătător sau folosit ca ingredient în salate.
Acesta este un fel de mâncare foarte sănătos și gustos, pentru prepararea căruia trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:
Sfecla trebuie procesată în același modașa cum este descris în prima rețetă, numai coaja trebuie îndepărtată, iar cultura rădăcină trebuie tăiată în cuburi de dimensiuni medii. Caisele uscate și prunele uscate trebuie tăiate în bucăți mici. Apoi, toate ingredientele trebuie amestecate într-un singur vas și apoi așezate într-un manșon special. Acum nu mai rămâne decât să preîncălziți cuptorul la 180-190 de grade și să puneți punga pe o foaie de copt sau pe o grătar. Este nevoie de 40-50 de minute pentru a găti un astfel de fel de mâncare. Și atunci trebuie să-l puneți pe o farfurie, să-l lăsați să se răcească puțin și să vă bucurați de gust!
Acum știți cum să coaceți sfecla în cuptor pentru a profita la maximum de ele și pentru a vă bucura de ele. Poftă bună!
