Salate italiene: reteta de gatit

Mâncărurile italiene includ foarte des roșii și brânză. Nu faceți fără aceste produse și salate. Vă spun cum să gătiți feluri de mâncare simple.

Salatele italiene: reteta cu creveti

Pentru a face această salată ușoară și delicată pentru tinecreveți, salată, smântână, ketchup de tomate, maioneză, usturoi. Se fierbe o jumătate de kilogram de creveți în apă clocotită timp de 3-5 minute, curățați-le. Sau utilizați un produs congelat gata preparat, care necesită doar câteva minute pentru a ține în apă fierbinte. Narvite sau salata verde. Așezați-le frumos pe o farfurie sau într-un vas special de salată. Așezați creveții decojiți deasupra. Gatiti sosul. Se amestecă smântână, ketchup dulce, maioneză. Strângeți o pereche de cuișoare de usturoi în amestec. Sosul trebuie să fie de culoare roz deschis. Puneți creveți pe el și serviți salata la masă.

Salate italiene: reteta cu branza

O altă salată simplă și delicioasă.Folosiți paste (mici), șuncă, brânză tare, maioneză. Fierbeți pastele în apă clocotită, adăugați sare. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră sau, mai bine, tăiați-o în fâșii. Tocam sunca la fel. Aranjați toate ingredientele într-un castron de salată, fie în straturi, fie în ordine aleatorie. Condimentează cu maioneză. Sarea este opțională. Salata italiană cu brânză este gata. Puteți decora vasul cu ierburi și serviți.

Salate italiene: rețetă cu roșii și pâine

Când pregătiți această salată, puteți folosi oricarecantitatea de ingrediente. Totul depinde de câți oameni intenționați să tratați. Așadar, aveți nevoie de: roșii (de preferință coapte), câteva bucăți de pâine veche (de preferință albă), apă, oțet de vin, ceapă, busuioc, oțet balsamic, sare, ulei de măsline. Începeți prin pregătirea pâinii. Puteți tăia pâinea veche în cuburi, dar cel mai bine este dacă folosiți pâine proaspătă și o uscați la cuptor. Se amestecă 100 de grame de apă cu o lingură de oțet de vin. Scufundați pâinea în acest lichid câteva secunde. Tăiați roșiile în bucăți mici. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Într-o salată, așezați cu grijă pâinea, ceapa și roșiile. Adăugați busuioc uscat și proaspăt, presărați cu oțet balsamic, stropiți ușor cu ulei de măsline și sare. Asta e tot. Salata italiană cu roșii este gata! Pentru cel mai bun gust, lăsați vasul să se înmoaie puțin la rece.

Salate italiene: rețetă caprese

Unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Italia,este considerată o salată „Caprese”. Ușor și rapid de preparat, acest fel de mâncare este minunat pentru cunoscătorii bucătăriei italiene și pentru persoanele care aderă la o dietă sănătoasă și adecvată. Rețeta tradițională caprese include cinci ingrediente: roșii, ulei de măsline, brânză mozzarella, busuioc și sare. Am completat puțin rețeta noastră, adăugându-i oțet balsamic negru și piper negru. Alternativ, puteți adăuga măsline și oregano la salată. Acest lucru îl va face și mai aromat și mai picant. Procesul de gătit este foarte simplu. Ar trebui să tăiați brânza și roșiile în felii uniforme și subțiri. Puneți-le pe rând, puneți frunze de busuioc deasupra. Pentru sos, amestecați uleiul și oțetul, adăugați sare și piper. Se toarnă amestecul peste salată. Terminat!