Cum se gătește conopida cu ouă: două rețete

Un fel de mâncare simplu și foarte gustos - conopida, încărcată cu ouă. Se gătește rapid și se păstrează perfect la frigider pentru câteva zile. Vă sugerăm să vă familiarizați cu rețeta.

Cum se gătește conopida cu ouă: prima rețetă

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următorul set de produse:

• furculițe de conopidă (mărime medie) - 1 buc .;
• mai multe ouă (3-4 buc.);
• sare, piper;
• pentru prajirea uleiului vegetal;
• pentru servire: smantana (maioneza), ierburi si usturoi.

Cum se gătește conopida cu ouă: instrucțiuni

Demontați apoi furculițele de varză pentru inflorescențeclătiți-le. Se fierbe o cratiță cu apă, se pune puțin sare și se taie feliile. 10 minute este suficient. Într-un bol, bate 3-4 ouă, sare amestecul și adaugă puțin piper. Puteți pune și condimentele preferate. Turnați uleiul vegetal în tigaie. Glow it. Înmuiați fiecare inflorescență în amestecul de ou și puneți ulei fierbinte. Se prăjesc pe fiecare parte timp de 3-4 minute. Conopida gata ar trebui să devină aurie. Puneți inflorescențele pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Faceți un sos din smântână și / sau maioneză. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați aceste două produse în cantități egale, să amestecați. Condimentează sosul cu usturoiul zdrobit și frunzele verzi tocate.

recomandări

Conopida fiarta cu ou, excelentpotrivit pentru o gustare după-amiază. Poate fi servit și ca gustare în fața felului principal. Pentru excursii în natură sau prânz la serviciu, conopida este potrivită. În plus, poate fi preparat în pesmet.

Cum se gătește conopida cu ouă: rețetă două

Conopida poate fi prăjită nu numai cu un ou, ci și cu alte legume. Oferim următoarea opțiune. ingrediente:

• furculițe de conopidă în cantitate de 1 buc .;
• ciuperci proaspete, 200 g;
• Ardei bulgar în cantitate de 1 buc .;
• ceapă - 1 buc. (de dimensiuni medii);
• tomate coapte - 1-2 buc .;
• cuișoare de usturoi - 2-3;
• pentru prăjirea uleiului vegetal în cantitate de 50 ml;
• ouă proaspete în cantitate de 6-7 buc .;
• brânză tare, 150 g;

Cum se gătește conopida cu ouă: instrucțiuni

1 pas

Clătiți ardeiul, eliberați-l de tulpină și semințe, tăiate în fâșii subțiri. Coji și toacă ceapa cu un cuțit. Tăiați roșiile.

2 pas

Se taie ciupercile în felii mici și se stropesc în ulei cu ceapă. Apoi adăugați ardeii tocați și roșiile în tigaie. Cojiți și tocați căței de usturoi și puneți-l în legume.

3 pas

Clătiți furculițele de varză și dezasamblați pentru inflorescențe. Fierbeți apa într-o cratiță, fierbeți feliile timp de 10 minute. Sare.

4 pași

Pune varza fiartă într-o tigaie la restul legumelor. Amesteca. Sare și piper după gust. Puteți pune condimente calde și condimentele preferate. Fierbeți legumele timp de 10 minute.

5 pas

Bateți ouăle într-un bol. Sare.Gratiți brânza. Se toarnă amestecul de ou în legumele prăjite, se presară brânză deasupra. Acoperim tigaia cu un capac și gătim aproximativ 5-7 minute. Drept urmare, veți obține un fel de mâncare abundent, hrănitor, care poate fi servit pentru prânz sau cină. Garnisiți varza cu verdeață. Poftă bună!