În acest articol vom trece în revistă completlichior cremos Carolans. Numele complet al băuturii este Carolance Irish Cream. Se poate ghici doar de la acest nume că producătorii de lichior au decis să concureze cu celebrul Bailey. Au reușit? Baile cu cremă irlandeză sunt cunoscute de mult timp consumatorilor noștri atât în versiunea clasică, cât și cu diverse arome. Dar Carolance este un lichior apărut recent pe piața rusă a alcoolului. Ce este el și cum este diferit de Baileys familiar? Vom vorbi despre acest lucru mai jos. Rezumăm, de asemenea, recenziile consumatorilor despre băutură și prețurile de recenzie.
Contactul alcoolilor cu laptele este adesea plinsurprize și nu întotdeauna plăcute. În plus, există o mulțime de lichioruri cremoase în lume. Pentru a ocupa un loc la soare (sau mai bine zis, pe rafturile magazinelor de alcool de elită), creatorii Carolance au fost nevoiți să muncească din greu și să-și facă produsul cu adevărat remarcabil. Prima sticlă de lichior a apărut în 1979. Băutura a văzut lumina în orașul irlandez Clonmel. Lansarea a fost precedată de o campanie publicitară de succes, concepută însă pentru consumatorul intern. Cert este că numele Thorl O "Carolan este cunoscut doar irlandezilor, și chiar apoi educat. Acest harpist orb a călătorit pe drumurile țării în urmă cu două sute de ani. Comercialul spunea că Carolance era ușoară și moale, precum melodiile muzicii populare. Această mișcare de marketing, concepută pentru patriotismul irlandezilor, a funcționat.Dar gustul băuturii a îndeplinit promisiunile de publicitate. Treptat, lichiorul Carolance Irish Cream a câștigat un nume și o popularitate bună. În două mii și nouă, a primit o medalie de aur în competiția Ward Spirits din C Al-Francisco: Băutura este acum exportată în peste optzeci de țări din întreaga lume și este deosebit de populară în Statele Unite și Europa de Vest.
Licoarea, după cum susține producătorul, conținenu doar alcool fără cereale. „Caronance Irish Cream” este renumit pentru faptul că își are la bază whisky-ul irlandez „Tullamore Dew” (Tullamore Dew). Multe lichioruri de cremă au o notă pronunțată de miere. Dar dacă analogi artificiali sunt folosiți în majoritatea băuturilor, atunci Carolance este un produs natural de albine. Și nu numai miere, ci și specială. Iar acest lucru trezește la consumatorii ruși asocierea cu celebra baladă a lui Robert Lewis Stevenson în traducerea lui Samuel Marshak. Băutura de tip heather, care este „mai dulce decât mierea și bețivul decât vinul”, conține două ingrediente mai importante. Aceasta este o excelentă cremă grasă irlandeză și cacao selectată, care oferă lichiorului o aromă de ciocolată. Rețineți că toate ingredientele din băutură sunt naturale. Prin urmare, din păcate, lichiorul nu are o perioadă de valabilitate imensă. Dar rețeta exactă a băuturii și proporțiile ingredientelor sunt păstrate în secret de către producătorul băuturii - Concern Kampari Group.
Cum se produce celebra Carolance?Un lichior, înainte de a fi îmbuteliat, trece prin patru etape în formarea sa. În primul rând, whisky-ul este diluat cu alcool neutru până la puterea dorită. La urma urmei, produsul final are doar șaptesprezece grade. Crema se stabilizează în rezervoare inox. Apoi sunt diluate cu apă la temperaturi ridicate și apărate. A treia etapă - amestecarea cremei cu whisky - este cea mai responsabilă. La urma urmei, dacă grăsimile din lapte se restrâng la contactul cu alcoolii, întregul lot va intra în căsătorie. Dacă această etapă a avut succes, atunci miere, cacao și alte ingrediente conexe se adaugă lichiorului de cremă.
Producătorul dorea să creeze un lichior universal,ceea ce ar atrage atât fetele sofisticate, cât și sexul mai puternic. Acesta este probabil motivul pentru care băutura este inferioară în dulceață decât cea a lui Bailey. Dar consistența cremă a Carolance este aceeași. Lichiorul are o culoare bej frumoasă. Miroase a ingredientelor principale - smântână, miere, ciocolată, whisky. Gustul băuturii, potrivit recenziilor, este uimitor. Dacă vă place whisky-ul irlandez și crema aromată groasă, atunci cu siguranță vă veți îndrăgosti de lichiorul Carolance. Recenziile notează, de asemenea, că în această băutură, nota lactată este resimțită mai saturată decât în Baileys. Dar dulciurile de caramel în lichior mai puțin. Deși, desigur, este și palpabil. Potrivit consumatorilor, alcoolul nu se simte aproape deloc. Producătorul nu mințea: „Carolance” - un lichior moale, ușor, precum muzica harpistă.
De fapt, lichidele sunt de obicei oferite oaspeților ladigestiv. Dar dulceața moderată a „Carolance” vă permite să o aplicați pe un aperitiv, nu va fi o manieră clară. Esența cremoasă a lichiorului o face un adevărat aliat al cafelei. Carolance va înlocui atât zahărul, cât și smântâna. Lichiorul este de obicei servit la temperatura camerei. Dar în SUA și în țările din sudul Europei, este obișnuit să o bei și cu gheață. Lichiorul Carolance Irish Cream este servit în pahare de sticlă sau cristal. Acesta este cazul dacă îl utilizați solo. Ca parte a cocktail-urilor, acesta este servit în pahare cu fundul gros pentru fotografii sau în pahare extinse pe un picior înalt timp îndelungat. Pentru utilizarea cu cafea, sunt furnizate ochelari cu transparență înaltă și mâner. Barmanții au venit deja cu o mulțime de cocktailuri, care includ acest lichior. Printre cele mai cunoscute este Over Ice, care este o Carolance cu cuburi de gheață. Un cocktail popular al doamnelor este Natty Irish Wuman (Walnut Irish). Dintre băuturile cu cafea, puteți apela Carolance Espressotini. Lichiorul poate fi servit separat pentru băutura de dimineață, într-un bol ca desert. Dar este posibil cu el. Apoi se va numi Irish Coffee.
Băutura este disponibilă în diferite volume.O sticlă de jumătate de litru costă aproximativ 850 de ruble în magazinele de alcool verificate. Prețul capacității pentru șapte sute de mililitri crește până la 1140 de ruble. Setul de cadouri este foarte popular. În această cutie frumos proiectată - două pahare de brand și o sticlă de băutură de șapte sute de mililitri. O astfel de plăcere valorează 1200 de ruble. Cea mai economică opțiune este achiziționarea unui lichior Carolans litru. Prețul unei astfel de sticle este (în funcție de magazin) de la 1300 la 1500 de ruble.
