Salata din post este destul de problematică.Într-adevăr, într-o astfel de perioadă, este strict interzis consumul oricăror produse de origine animală. De aceea, gospodinele sunt obligate să gătească fără a folosi ouă, carne, smântână și maioneză.
Majoritatea experților culinari susțin că este slabăsalatele de pe masa festivă pot fi mult mai gustoase decât cele făcute în mod clasic. Pentru a convinge gazdele în acest sens, ei oferă să ia în considerare mai multe rețete și să fie sigur de a le pune în practică.
Cel mai ușor și rapid de gătitSalata de linte este un fel de mâncare numit Vitamina. Pentru a-l face acasă, ai nevoie doar de legume proaspete și puțin efort. Dar primele lucruri în primul rând.
Deci, pentru a face o salată în post, avem nevoie de:
Înainte de a face o salată de vitamine într-o postare,toate produsele trebuie pregătite. Morcovii și varza albă sunt bine spălați și curățați. După aceea, continuați la măcinarea lor. Morcovii se freacă pe răzătoarea cea mai mică, iar varza se toacă cu o paie lungă și subțire.
De fapt, salatele cu unt din Postul Lent sunt foarte rapide și ușor de preparat. De aceea, astfel de gustări sunt foarte populare în această perioadă sfântă.
Pentru a pregăti o mâncare cu vitamine într-o mare șivarza albă se întinde pe un recipient larg, iar apoi se adaugă morcovul suculent și sarea de masă. Toate produsele sunt frământate pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât la final toate legumele sunt înmuiate în cele din urmă și o cantitate mare de suc. Apoi, salata este aromată cu zahăr și ulei de floarea soarelui. După ce au amestecat toate ingredientele cu o lingură, obțin un fel de mâncare foarte suculent și sănătos.
Salate de linte cu vitamine pe masa festivătrebuie prezentate numai sub formă proaspăt pregătită. Acest lucru se datorează faptului că sunt făcute folosind legume proaspete care nu tolerează expunerea îndelungată la căldură sau la frigider. Salata de varză și morcovi este bună de utilizat împreună cu un al doilea sau primul fel cald.
Cu siguranță mulți își amintesc cum în grădiniță sauîn cantina școlii ni s-a servit o delicioasă salată de sfeclă fiartă. Este bine să prezentați un astfel de aperitiv pe masa festivă, în special în Postul Postului. Trebuie menționat că se face destul de ușor.
Deci, ce alimente sunt necesare pentru a face salate pentru post? Rețetele pentru astfel de feluri de mâncare pot include ingrediente complet diferite. Gusta de sfeclă prevede utilizarea:
Salatele delicioase în post se fac foarte repede șicu ușurință. Dar înainte de a continua la formarea lor, toate ingredientele trebuie prelucrate. Pentru aceasta, legumele proaspete se spală bine. Sfecla este răspândită în apă clocotită, sărată și fiartă până când este complet moale (aproximativ 65 minute). După aceea, este răcit, curățat și frecat pe o răzătoare mare. Morcovii cu ceapă sunt, de asemenea, prelucrate. Cu toate acestea, nu sunt fierte, ci prăjite într-o tigaie. Legumele se pun într-un vas încălzit, se adaugă ulei de floarea soarelui, apoi se gătește până la rumenit și complet transparent.
Salata de linte se formează mai ușor ca niciodată.Prăjirea legumelor cu ulei este răspândită în sfecla fiartă răcită, apoi este condimentată cu sare de masă. De asemenea, pentru gust și o valoare nutritivă mai mare, se adaugă nucile pre-spălate și uscate, zdrobite în firimituri mari. După ce au amestecat toate produsele, obțin o salată destul de satisfăcătoare și hrănitoare, care afectează favorabil motilitatea intestinală și satura corpul cu vitamine.
După toate legumele și nucile suntamestecate, acestea sunt imediat prezentate în tabel. O astfel de salată poate fi servită oaspeților atât într-o stare caldă, cât și deja răcită. Se recomandă utilizarea acestuia împreună cu al doilea sau primul fel de mâncare fierbinte. Deși unele gospodine preferă să mănânce un astfel de aperitiv împreună cu o felie de pâine slabă.
Salata de calmar cu linte va fi excelentadecorarea mesei tale. În ciuda folosirii fructelor de mare, un astfel de aperitiv se face foarte repede. Mai mult, pentru pregătirea sa nu necesită costuri mari de numerar.
Așadar, pentru a face o salată de calmar slabă, avem nevoie de:
Pentru a pregăti o salată delicioasă cu calmartoate legumele proaspete sunt bine spălate și curățate de tulpini și alte elemente necomestibile. După aceea se zdrobesc. Roșiile cherry se taie pe jumătate, frunzele de salată verde sunt sfărâmate în bucăți, pătrunjelul tocat cu un cuțit și ardeiul dulce bulgar este tăiat în inele subțiri subțiri. Cât despre ceapa verde, este tocată foarte fin.
Pentru a face nu numai gustoase, dar și frumoase salate slabe, calmarul în ulei ar trebui să fie tăiat în inele foarte subțiri.
După cum știți, în timpul Postului este interzisconsumă produse animale, inclusiv maioneză și smântână. În acest sens, am decis să asezonăm salata de squid cu un sos special. Pentru a-l pregăti într-un bol mic, amestecați suc de lămâie proaspăt stors, ulei de măsline, precum și sare de masă și ardei negru. Toate ingredientele sunt bine batute cu o furculita.
După ce sosul este gata, asta este totingredientele sunt zdrobite, puteți începe să formați o gustare. Pentru a face acest lucru, roșiile cherry, calmarul în ulei, ardeiul gras, frunzele de salată verde, ceapa și pătrunjelul proaspăt sunt combinate într-un singur recipient. Toate produsele sunt aromate cu sos proaspăt preparat și amestecate bine.
După ce am amestecat toate ingredientele și le-am aromatizat cu sos, tuObțineți o salată delicioasă, hrănitoare și frumoasă. După ce a fost așezat într-un vas de sticlă sau cristal, vasul poate fi prezentat în siguranță pe masă. În plus, se recomandă decorarea cu semințe de rodie.
După cum vedeți, salatele slabe sunt pregătite destul de multsimplu. Mai mult, din punct de vedere al gustului și valorii lor nutritive, astfel de preparate nu sunt în niciun fel inferioare celor clasice. În acest sens, pot fi gătite acasă, nu numai în timpul Postului, dar și în alte momente.
