Salchichon este un cârnat care este o mare delicatesă. Nu poate fi tăiat doar într-o masă festivă. Vă recomandăm să încercați să gătiți câteva feluri de mâncare rapide și originale cu el.
Acest preparat este foarte simplu de preparat.
Punem un kilogram de spaghete la fiert în săratapă până la dente, se scurge și se amestecă cu ulei de măsline. În acest moment, pregătim un pansament delicios. Pentru a face acest lucru, curățați și tăiați un ardei gras verde mediu în fâșii lungi. Se toacă jumătate din ceapă și se prăjește până se înmoaie. Acum să trecem la ingredientul principal. Acesta este cârnații salchichon. Tăiați două sute de grame felii și adăugați la ceapă la foc mic. După zece minute, puneți roșiile tocate în propriul suc. Va dura patru bucăți. Încălziți dressingul timp de șapte minute, adăugați pastele și amestecați totul bine. Se poate servi garnisit cu patrunjel.
Avantajul special al acestui fel de mâncare este că puteți începe să îl pregătiți din timp. Cârnații salchichon și spanacul se adaugă chiar înainte de servire.
Pentru a face acest lucru seara, este suficient să gătiți cinci tuberculicartofi sacou. Dimineața, colectați rapid restul ingredientelor. Curățați cartofii, tăiați-i în sferturi și frecați-i cu un amestec de sare, condimente preferate și ulei de măsline. Așezați bucățile pe o foaie de copt și rumeniti la cuptor. „Salchichon”, cârnați („Cherkizovo”), este tăiat în bucăți mari și prăjit timp de zece minute. Suprafața ar trebui să devină aurie. Apoi, adăugați o tigaie mică de spanac în tigaie. Se amestecă bine și se prăjește. Punem cartofi. Se recomandă să serviți acest fel de mâncare consistentă imediat, fierbinte.
Dacă se dorește, se pot adăuga și alte ingrediente. Fasolea verde prăjită și ardeiul gras sunt perfecte pentru acest fel de mâncare. Poate fi presărat cu nuci de pin și coriandru tocat.
Pentru a pregăti acest prim curs, veți avea nevoieo sută de grame de fasole albă, morcovi mari, o mână mică de spanac, trei cartofi mijlocii. De asemenea, ai nevoie de un litru și jumătate de bulion de pui, piept și cârnați salchichon după gust. Fotografia arată ce consistență ar trebui să dovedească felul de mâncare.
Mai întâi, înmuiați fasolea peste noapte.Dimineața, adăugați-l la bulionul de pui sărat și gătiți la foc mic. Cu o jumătate de oră înainte de gătit, adăugați cuburi de cartofi și felii de morcov. În acest moment, prăjiți cincizeci de grame de piept și cârnați împreună cu ceapa tocată până se rumenesc. Când fasolea, cartofii și morcovii sunt gata, adăugați componenta din carne în tigaie. Aduceți supa la fiert. Acum puteți adăuga spanacul tocat timp de cinci minute. Se recomandă să serviți supa imediat, astfel încât verdele să nu fie prea gătit și să nu-și piardă culoarea. La acest prim fel trebuie adăugate smântână și mărar tocat.
Cârnații „Salchichon” vor conferi vasului o aromă unică și un gust original. Principalul lucru nu este să-l stingi.
Se prăjește în ulei de măsline într-o cratiță adâncătrei căței de usturoi tocați și ceapă mare tocată până se înmoaie. Apoi adăugați salchichon (cârnați) și trei cârnați afumați, tăiați felii. Trebuie prăjiți. După cinci până la șapte minute, scoateți cârnații și cârnații pe o farfurie. Se toarnă condimentul pentru pilaf, un vârf de șofran și un pahar de orez într-o cratiță. Prajim totul la foc mic. Apoi, începem să adăugăm bulionul sărat de pui în porții mici. Facem acest lucru până când orezul este complet gătit. Datorită acestei tehnologii, pilaf se va dovedi cu o structură foarte delicată, nu se va transforma în terci și boabele nu vor fierbe. Cârnații și cârnații pot fi acum adăugați. Se amestecă ușor pilaful și se adaugă două sute de grame de parmezan ras. Se recomandă să se servească imediat, cu frunze proaspete de busuioc.
Cârnații salchichon cu aromă sunt minunațiplus la orice fel de mâncare. Dacă nu ai timp să gătești cina, atunci poți face o omletă atât de rapidă. Tăiați o bucată mică de cârnați în fâșii, prăjiți puțin împreună cu bucăți mici de ardei gras roșu și felii de măsline. Se agită trei ouă cu sare, mărar tocat și o lingură de smântână. Se toarnă într-o tigaie. Gatiti ca o omleta obisnuita.
