Toată lumea adoră să mănânce mâncare gustoasă, dar există gătitnu toată lumea are timp. Cel mai adesea, un locuitor al orașului modern este abia suficient pentru a stăpâni rețetele de bază și a le alterna pentru a nu-și plictisi casa. Dar industria culinară face posibilă excluderea capacității de a găti din lista calităților unei doamne decente. La urma urmei, vă puteți ușura munca folosind multicooker și condimentele potrivite. Condimentul Vegeta a câștigat o bună reputație. Astăzi nici nu are nevoie de publicitate!
Preocuparea croată „Podravka” și, în special,asistenții de laborator sub conducerea lui Zlata Bartle în 1958 au creat un produs universal care conține o combinație de condimente variate, legume uscate și un potențiator de aromă. Printre produsele croate care au venit pe piața mondială, Vegeta este de departe cea mai faimoasă. De-a lungul celor patruzeci de ani de existență, a intrat în bucătăriile gospodinelor din 30 de țări și a devenit „a ei” acolo.
Istoria trecerii prin granițe la „Vegeta” este izbitoare în domeniul său de aplicare. Deci, deja în 1959 a apărut pe piața iugoslavă, iar din 1967 s-a „mutat” în Ungaria. Acolo a fost deja o aruncătură de băț în URSS.
În 1995, s-a atins cifra record de export și vânzări, respectiv - 26 de tone. Din 2006, următoarea rundă de dezvoltare a fost realizată, iar condimentarea Vegeta a început să fie produsă în diferite versiuni.
Mă întreb cu ce condiment este deosebit de gustosVegeta? Aici trebuie să spun că produsul este universal într-un sens bun și va completa în mod armonios garniturile, mâncărurile din carne și pește, precum și salatele și sosurile. În plus, „Vegeta” arată apetisant chiar și la aspect și înlocuiește complet prezența condimentelor naturale, precum pătrunjelul, mărarul și piperul.
Dar suplimentele naturale încă nu își pierd relevanța. Condimentul acționează pur și simplu ca un amplificator; concentrează gustul condimentelor și face vasul mai aromat și mai bogat.
O linguriță de vegeta adăugată în acest procesgătitul, vă permite să atingeți rapid înălțimi în abilitățile culinare. Cu cinci minute înainte de gătit, trebuie să adăugați o lingură la tocană și vasul fiert. Rezultatul este un fel de mâncare parfumat și foarte apetisant, cu arome mediteraneene. „Vegeta” nu conține gluten și lactoză și, prin urmare, îndeplinește cerințele pentru alimentele funcționale. Deci, îngrijirea sănătății rămâne o prioritate pentru producătorii de condimente.
În proporții, o linguriță de Vegeta este de aproximativ 3 grame. Această cantitate este suficientă pentru a umple o porție de 250 ml.
Este destul de logic că gospodinei îi pasă nu numaigustul, dar și beneficiile felului de mâncare și, prin urmare, condimentul Vegeta este analizat cu atenție. Compoziția atrage cu siguranță atenția. Sarea de masă este pe primul loc. Apoi, există legume uscate, inclusiv morcovi, păstârnac, ceapă, țelină, pătrunjel. Pe locul trei în compoziție sunt amplificatorii de gust și aromă - glutamat de sodiu și inosinat de sodiu. În ordine descrescătoare sunt - zahărul, condimentele, amidonul de porumb și riboflavina.
100 de grame de Vegeta conțin aproximativ 137 de calorii. Carbohidrații predomină, dar aproape nu există grăsimi și nu există conservanți.
După cum sa menționat deja, „Vegeta” este un condimentuniversal și poate fi adăugat la aproape toate felurile de mâncare, cu excepția, desigur, a deserturilor. Bineînțeles, specialistul culinar trebuie să știe când să se oprească, deoarece condimentul este foarte sărat și excesul său poate strica gustul. Dar, în toate celelalte privințe, nu există restricții, lucru dovedit de o rețetă simplă, dar neobișnuit de delicioasă, pentru un sandviș de casă!
Desigur, nici nu trebuie să comparați locuința cu cea achiziționată. Dar din punct de vedere financiar, va ieși mai scump.
Veți avea nevoie de un kilogram de gât de porc, 30 de grame de condimente Vegeta, 80 de grame de ceapă murată și 60 de grame de castraveți, 4 ciabatta, 150 de grame de smântână, ardei gras, pătrunjel și salată verde.
Procesul de gătit este simplu, dar delicios.Marinați fripturile de porc în condimente și fierbeți-le la grătar timp de 5 minute de fiecare parte. Între timp, pregătiți sosul cu smântână și ierburi. Și Ciabatta ar trebui să se rumenească pe grătar, apoi să se întindă cu sos. Puneți fripturile deasupra sosului și acoperiți-le cu ceapă și castraveți murați, ardei tocate și salată deasupra.
Probabil, unele gospodine se vor întreba dacă are sens să cumperi condimente Vegeta dacă poți încerca acasă.
Deci, un pachet de 75 de grame va costa în medie80 de ruble. Dar echivalentul casei va fi mult mai scump, deoarece va trebui să cumpărați morcovi, ardei grași, păstârnac, țelină, pătrunjel, mărar și ceapă verde. Desigur, ai nevoie de sare și, eventual, de piper. Gătitul nu este plictisitor, ci consumă mult timp. Verdele trebuie uscate la cuptorul cu microunde, iar apoi tulpinile dure trebuie separate.
Morcovii, păstârnacul și țelina ar trebui să fie mărunțităiați și uscați în cuptor. După aceea, uscați în același mod ceapa și usturoiul. Toate ingredientele sunt amestecate și condimentate cu sare și piper. Așa ar putea fi Vegeta. Recenziile despre condimente despre sine sunt foarte controversate. Unora le place un analog de casă, dar pare prea scump. Majoritatea bucătarilor sunt înclinați să creadă că versiunea achiziționată este mai profitabilă din punct de vedere economic. În plus, se remarcă prin gustul său luminos, aroma excelentă și conținutul redus de grăsimi. Din păcate, singurul dezavantaj este prezența amelioratorilor de aromă, astfel încât persoanele care lasă recenzii nu recomandă să te duci cu un astfel de condiment și sfătuiesc să-l lași în evidență în pregătire.
