/ / Hrișcă cu carne într-o oală: caracteristici și opțiuni de gătit

Hrișcă cu carne într-o oală: caracteristici și opțiuni de gătit

Hrișca este un produs din care puteți facemulte alimente diferite. Astfel de cereale sunt foarte utile și bogate în substanțe necesare sănătății. Unii bucătari consideră că carnea în combinație cu această componentă este prea banală. Cu toate acestea, gătitul într-o oală îl poate face surprinzător de aromat și delicios.

compoziția vasului

Rețetele pentru acest lucru sunt discutate în secțiunile articolului.

Caracteristicile alimentelor

Crupe de hrișcă coapte în ceramicăo navă, din punct de vedere al proprietăților, este apropiată de cea fabricată în cuptoarele rusești. Avantajul fără îndoială al unui astfel de fel de mâncare este acela că terciul păstrează o temperatură caldă mult timp. Există mai multe sfaturi pentru a vă ajuta să pregătiți acest fel de mâncare în cel mai bun mod. Alegerea cărnii joacă un rol important. Carnea de porc, pulpa de vită, precum și fileul de pui se potrivesc bine cu această cereală. Se recomandă mărunțirea acestor componente în pătrate mici. Într-o farfurie separată, se amestecă cu sare de masă, diverse condimente și se lasă la macerat. Unii bucătari folosesc sosul de soia ca marinadă. Legumele pentru hrișcă cu carne într-o oală ar trebui gătite în prealabil la foc pentru a face aceste produse mai moi. În general, vasul se păstrează la cuptor aproximativ 45 de minute. Înainte de a pune o oală acolo, este recomandat să umpleți alimentele cu apă, smântână sau maioneză. Când cerealele sunt coapte, pot fi acoperite cu un strat de brânză mărunțită.

Rețetă de țelină

Pentru astfel de hrișcă cu carne într-o oală, aveți nevoie de următoarele:

  1. Un pahar de cereale.
  2. O jumătate de kilogram de pulpă de porc.
  3. Cap de ceapă.
  4. Morcovi (1 rădăcină de legume).
  5. Țelină (o tulpină).
  6. Sare de masă, condimente.
  7. Verzii.
  8. 10 g unt.
  9. 2 pahare de apă.
  10. O lingură mare de grăsime vegetală.

Conform acestei rețete, hrișca în oale cu carnecarnea de porc se spală și se taie în pătrate mici. Ar trebui să adăugați sare de masă, un vârf de condimente. Lăsați timp de 10 minute pentru a înmuia componenta. În acest moment, se recomandă măcinarea morcovilor pe o răzătoare. Tăiați capul cepei și tulpina de țelină. Carnea și legumele sunt prăjite pe aragaz cu adăugarea de grăsime vegetală. Puneți carnea de porc pe fundul oalei, acoperiți-o cu un strat de alte produse. Apoi, trebuie să adăugați cereale bine spălate. Pregătiți vasul la cuptor pentru aproximativ patruzeci și cinci de minute.

hrișcă cu carne și ierburi

Când hrișca este coaptă, o bucată de unt și puțină verdeață sunt așezate în ea.

Rețetă sos de roșii

Lista ingredientelor:

  1. 300 de grame de porc sau pui.
  2. Morcovi (1 rădăcină de legume).
  3. Cap de ceapă.
  4. Un pahar de hrișcă.
  5. O lingură mare de sos de roșii.
  6. Sare de masă, ierburi și condimente.

Tăiați carnea în pătrate mici. Gatiti la foc cu ceapa tocata si morcovi. La amestec se adaugă apă și pastă de roșii.

Pentru o rețetă de hrișcă cu carne într-o oală, cerealele au nevoieClătiți. Acest produs este apoi plasat pe fundul unei oale ceramice. Puneți legume și carne cu sos, o cantitate mică de condimente deasupra. Vasul se coace la cuptor. Timp de gătit - 30 de minute. Înainte de a servi mâncarea pe masă, presărați-o cu ierburi.

Hrișcă într-o oală la cuptor cu carne și prune uscate

Pentru o astfel de rețetă, aveți nevoie de următoarele:

  1. Aproximativ 250 de grame de pulpă de porc.
  2. 5 mere murate.
  3. 70 g crupe de hrișcă.
  4. O jumătate de ceapă.
  5. Prune uscate (aproximativ 14 bucăți).
  6. 10 grame de piper măcinat.

Puneți apă și sare pe aragaz și fierbeți.Se fierbe ceapa și carnea în acest vas. Apoi scoateți carnea de porc, așteptați să se răcească. Tocate în bucăți mici. Semințele trebuie scoase din mere și tăiate în bucăți. Pentru hrișcă cu carne într-o oală cu prune uscate, această componentă se spală bine. Apoi l-au pus în apă clocotită timp de 30 de minute. Cerealele sunt curățate de resturi și clătite. Carnea de porc și merele trebuie așezate într-un vas ceramic. Apoi se adaugă hrișcă și prune uscate.

hrișcă cu carne și prune uscate

Se toarnă câteva condimente. Este recomandat să gătiți vasul la cuptor timp de aproximativ 60 de minute.

Rețetă champignon

Pentru acest aliment veți avea nevoie de:

  1. O jumătate de kilogram de pulpă de porc.
  2. Cap de ceapă.
  3. Morcovi (1 rădăcină de legume).
  4. Ciuperci (cel puțin 5 bucăți).
  5. Condimente.
  6. 800 g de cereale.
  7. 2 linguri mari de grăsime vegetală.
  8. Aceeași cantitate de unt.
  9. Sare de gătit

Hrișca cu carne și ciuperci într-o oală se face în acest fel. Champignon și ceapă sunt tocate, fierte pe aragaz cu grăsime vegetală. Tocați morcovii pe o răzătoare.

Cojile sunt spălate bine și așezate într-un vas ceramic. Apoi, trebuie să plasați ciupercile prăjite.

hrișcă cu carne și ciuperci

Carnea se gătește într-o tigaie cu grăsime vegetală șicondimente. Se combină cu ingrediente în ghivece. O lingură de unt de vacă, puțină apă și sare de masă sunt plasate în fiecare parte a vasului. Mâncarea se coace la cuptor aproximativ 30 de minute. Când cerealele sunt gata, le puteți stropi cu ierburi.

Hrișcă într-o oală în cuptor cu carne - drăguțăun tratament simplu și nutritiv. Există multe variante interesante ale acestui fel de mâncare care utilizează diferite ingrediente. Datorită compoziției și metodei de preparare, aceste feluri de mâncare sunt plăcute chiar și de cei care nu consumă cereale pure.

a placut:
0
Postări populare
Dezvoltarea spirituală
alimente
y