Biscuiți cu lămâie: rețete de gătit

În articolul nostru vă vom spune cum să faceți prăjituri cu lămâie acasă. Rețetele pentru prepararea sa sunt diferite. Alege-ți preferatul și pleacă la luptă!

Lamaie dulce

Acesta este un tratament simplu cu zahăr pudră. Se pare aromat și frumos. O astfel de rețetă pentru prăjituri cu lămâie scurtă va atrage mulți pentru simplitatea lor.

• un pahar cu făină de grâu;
• ou;
• două lingurițe de sifon;
• coaja de lamaie;
• două lingurițe. linguri de zahăr pudră;
• 100 de grame de unt;
• 4 lingurițe. linguri de zahăr.

Facem cookie-uri acasă după cum urmează.

1. Bateți mai întâi untul, adăugați zahărul. Continuați șoptitul până la netezire.
2. Apoi, bateți într-un ou, turnați făina, sifon și tocat.
3. Pune aluatul la frigider timp de treizeci de minute, astfel încât să se potrivească.
4. Rulează aluatul pe o placă presărată. Grosimea acestuia trebuie să fie de jumătate de centimetru. După ce tăieturile de prăjituri au tăiat cookie-urile.
5. apoi așezați-o pe o foaie de copt, perforați cu o furculiță, presărați cu pulbere. Se coace cinci minute într-un cuptor preîncălzit.

Produse cu umplutură

Acum să ne uităm la o rețetă pentru biscuiți cu umplutură de lămâie. Produsele sunt crocante și parfumate.

Pentru a vă pregăti, aveți nevoie de:

• o jumătate de pahar de făină de migdale;
• unt,
• jumătate de pahar de gem de zmeură;
• un sfert de cană de amidon de porumb și zahăr de cofetărie;
• o jumatate de lingurita de sare;
• două lămâi (zestură fină);
• două lingurițe. linguri de zahăr granulat.

1. Acoperiți două foi de copt cu hârtie pergament.
2. Combinați amidonul, sarea și făina într-un bol.
3. În continuare, bateți zahărul, untul, zestul, sucul de lămâie (linguriță). Faceți acest lucru cu un mixer la o viteză medie de aproximativ trei minute.
4. După scăderea vitezei, treptat (în 3 seturi) se adaugă făină. Bateți amestecul după fiecare dată.
5. Pre-încălzește cuptorul.
6. Se rulează aluatul de 3 mm grosime.
7. Apoi, pune aluatul pe o foaie de copt. Congelați (păstrați la congelator 10 minute).
8. După ce luați tăietorul rotund canelat și tăiați cercurile.
9. Coaceți prăjiturile până se rumenesc aproximativ 11 minute.
10. După ce lăsați-l să se răcească.
11. Combinați zeama de lămâie (rămase) și gemul într-un bol.
12. Apoi, așezați tsp-ul pe partea plată a unui cookie. se amestecă, se acoperă al doilea. Se presară cu zahăr. Faceți același lucru cu restul.

Cum altfel puteți face prăjituri cu lămâie? Rețetele pe care le vom considera în continuare diferă de cele anterioare. S-ar putea să le placă mai mult.

Biscuiți cu lămâie de casă cu amidon de porumb și nuci

Astfel de cookie-uri vor oferi o dispoziție însorită în orice moment al anului.

Pentru a pregăti produsele de care aveți nevoie:

• 5 linguri. linguri de suc de lamaie;
• 230 de grame de ulei + 5 lingurițe (topit);
• ¾ linguriță de amidon de porumb;
• 1 pahar întreg și 1/3 pahar de zahăr pudră;
• trei pahare de făină;
• jumătate de pahar de nuci.

Cookie-uri de gătit:

1. Într-un bol mare, bateți cu un mixer untul (230 g) și pulberea (o treime dintr-un pahar). Drept urmare, amestecul trebuie să devină ușor și aerisit.
2. După adăugarea făinii, amidonului, bate din nou bine. Acoperiți la frigider o oră.
3. Pre-încălzește cuptorul.
4. Luați grătarul, așezați-l pe bile rulate (cu diametrul de trei cm), rulate în piulițe fin detaliate. Răspândiți-vă unul de celălalt.
5. Se coace aproximativ cincisprezece minute. După ce se întinde să se răcească.
6. Amestecă pulberea (paharul) și ghee-ul, zeama de lămâie. Bateți până la netezire. Turnați deasupra cookie-urile de gheață rezultate.

Curaj cu lamaie

Aceste produse utile vor atrage mulți dinți dulci. Nu sunt pregătite foarte ușor, dar fiecare gospodină va putea face față sarcinii.

• cincizeci de grame de unt, zahăr, zahăr pudră;
• 100 de grame de cascaval, faina de grau;
• gălbenuș de ou;
• 10 grame de miere;
• trei grame de praf de copt;
• un sfert de linguriță de esență de vanilie;
• Artă. o lingură de coajă de lămâie.

Gătirea prăjiturilor delicioase aromate

1. Amestecați brânza de vaci, zahărul, ouăle cu un mixer. Trebuie obținută o masă omogenă.
2. Apoi, se adaugă untul (topit), esența și mierea în amestec.
3. Se amestecă totul până la neted. După ce adăugați praful de copt, făina.
4. Apoi adăugați zestrea. Framanta aluatul.
5. Apoi rostogoliți aluatul într-un cârnat. Împărțiți-o în șaisprezece părți. Rulează o minge din fiecare.
6. Puneți articolele pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament. Coaceți la cuptorul preîncălzit timp de 15 minute.
7. În timp ce pregătiți cookie-uri, faceți glazură. Se amestecă 1 lingură. L apă și zahăr pudră (2 linguri. l). Amestecul trebuie să fie fluid, dar în același timp gros. Turnați prăjiturile cu ea.

O mică concluzie

Acum știți cum să faceți prăjituri cu lămâie. Rețetele prezentate în articol vor ajuta la crearea unor astfel de produse acasă. Vă dorim mult noroc în gătit!