Bomboanele cu fructe uscate sunt ușor de făcutgătirea unui răsfăț care rupe stereotipul de mult timp potrivit căruia dulciurile delicioase nu pot fi bune pentru organism. Într-adevăr, astfel de produse se bazează pe produse care conțin o cantitate mare de minerale și vitamine. Acest lucru este valabil mai ales primăvara, mai ales dacă ești o mamă fericită și copilul tău cere constant dulciuri. Cu toate acestea, trebuie menționat că nici nu ar trebui să abuzați de astfel de dulciuri, deoarece nu pot fi numite sărace în calorii.
Pentru a-ți mulțumi membrii familiei cu un desert delicios și sănătos, ai nevoie de următoarele ingrediente:
Bomboanele cu fructe uscate ar trebui să înceapă să se găteascăcu prelucrarea ingredientului principal. Pentru a face acest lucru, trebuie să opăriți caise uscate dulci, prune uscate fără semințe și stafide cu apă clocotită, apoi spălați-le bine, aruncați-le într-o strecurătoare și îndepărtați lichidul cât mai mult posibil. În plus, exact în același mod, este necesar să procesăm nucile achiziționate.
După ce fructele uscate sunt ușor uscate, eletrebuie tocat într-o mașină de tocat carne împreună cu lămâie proaspătă, fără să o cureți de coajă. În concluzie, trebuie să puneți nucile într-o tigaie și să le prăjiți puțin. În plus, se recomandă să măcinați produsul cu un mortar până la firimituri nu foarte fine.
Bomboane cu fructe uscate de bricolajdestul de ușor. Pentru a face acest lucru, combinați ingredientele tăiate cu lămâie și nuci într-un singur recipient, apoi turnați miere lichidă proaspătă în ele și amestecați totul bine. Dacă un astfel de desert este destinat adulților, atunci este permis să adăugați câteva linguri mari de coniac sau lichiorul dvs. preferat la bază.
După obținerea unei baze groase și dulce, acestaar trebui să fie ridicat într-o cantitate de o lingură de desert, apoi rulat în bile și trimis la congelator timp de trei ore. Dupa ce a trecut timpul specificat, semifabricatele intarite trebuie indepartate si scufundate in ciocolata topita in baie de aburi. În continuare, dulciurile cu fructe uscate de casă trebuie așezate pe grătar, lăsate să se scurgă excesul de glazură și trimise înapoi la frigider, dar deja pentru o jumătate de oră. După 30 de minute, puteți aranja în siguranță un ceai delicios cu prietenii sau membrii familiei.
Dulceață de casă preparată conformla rețeta descrisă mai jos, se dovedește a fi originală și foarte frumoasă. Numele unei astfel de delicatese se datorează faptului că bomboanele gata preparate sunt rulate în diverse amestecuri de cofetărie și alte ingrediente.
Deci, avem nevoie de:
Dulciurile cu fructe uscate multicolore se prepară conformacelași principiu ca și desertul precedent. Dar există încă o diferență între ele. Pentru început, ar trebui să spălați bine stafidele, piersicile uscate și cireșele, apoi să le măcinați într-o mașină de tocat carne până când se obține un tern omogen. După aceea, trebuie să clătiți migdalele, caju, nucile și să le uscați în cuptorul cu microunde. Apoi, toate ingredientele trebuie puse într-un vas de blender și măcinate în firimituri grosiere la viteză mică.
După ce nucile și fructele uscate sunt bineprocesate, acestea trebuie combinate într-un singur bol, asezonate cu coajă de lămâie și miere de flori. Amestecând toate ingredientele, ar trebui să obțineți o grămadă destul de groasă. Este necesar să se formeze bile din el și să le așeze în forme speciale de silicon sub formă de inimioare, pește etc. În continuare, se recomandă să se pună dulciurile din fructe uscate la frigider pentru o jumătate de oră. Acest timp este suficient pentru ca produsele să capete forma dată. În concluzie, semifabricatele dulci trebuie scoase din vasul de silicon și împărțite în trei părți egale, dintre care una trebuie rulată în semințe de susan, a doua în fulgi de cocos, iar a treia în pulbere de cofetărie. Ca urmare a unor astfel de acțiuni, veți obține dulciuri cu fructe uscate complet diferite, dar la fel de gustoase.
După ce desertul este gata, este necesarpune-l înapoi la frigider, dar pentru câteva ore. Este recomandabil să serviți astfel de dulciuri la masă împreună cu ceai sau altă băutură nu foarte dulce.
Trebuie remarcat în special că astfel de animale de companieprodusele pot fi realizate nu numai folosind fructe uscate, ci și prin adăugarea de ingrediente complet neașteptate. Astăzi am decis să vă spunem despre cum să faceți un tratament delicios folosind un produs lactat atât de sănătos precum brânza de vaci (200 g). Dar, în plus, vom avea nevoie de următoarele componente:
Cei care fac adesea dulciuri atât de delicioasenumiți-i „Rafaelkas”. Și acesta nu este o întâmplare, deoarece în exterior seamănă destul de mult cu faimoasa delicatesă de la producătorul italian. Dar, spre deosebire de dulciurile din comerț, dulciurile de casă pe bază de brânză de vaci sunt mult mai ieftine și se dovedesc a fi mult mai sănătoase.
Pentru a pregăti produsele prezentate, ar trebuise ia branza de vaci cu granulatie fina, se pune intr-un vas de blender si se bate energic pana se obtine o masa omogena si aerisita. În procesul unor astfel de acțiuni, se recomandă să adăugați câteva linguri de miere groasă de flori la produsul lactat. Va face bomboanele mai dulci și mai delicioase.
Acum știi cum poți de unul singurfaceți nu numai dulciuri gustoase, ci și sănătoase. Fructele uscate în ciocolată, praf de cofetărie și brânză de vaci sunt recomandate a fi servite nu numai pentru o petrecere obișnuită de ceai în familie, ci și pentru o masă festivă. Crede-mă, niciun invitat nu va refuza un desert atât de original.
