Terci de hrișcă cu tocană, a cărui rețetă va fiprezentat mai jos, este ușor și rapid de pregătit. Este bine să prepari un astfel de fel de mâncare atât acasă, cât și în aer liber. Se dovedește a fi foarte gustos și, cel mai important, consistent și sănătos.
Există multe modalități de a face o astfel de masă. În acest articol, vom lua în considerare 2 opțiuni: într-un multicooker și pe o sobă.
Deci, rețeta pentru terci de hrișcă cu carne fiartă într-un aragaz lent necesită utilizarea a:
Înainte de a începe să gătiți, hrișcăar trebui să fie bine manipulate. Pentru a face acest lucru, este sortat și apoi așezat într-o farfurie adâncă și spălat în apă fierbinte. După ce hrișca este curată, clătiți-o din nou în apă rece și agitați-o viguros folosind o sită (pentru a îndepărta orice exces de umiditate).
Rețeta prezentată pentru terci de hrișcă de soldat cutocană poate fi realizată nu numai prin intermediul unui cuptor multicooker sau o sobă, ci și cu ajutorul unui foc. Pe un foc deschis, un astfel de fel de mâncare se va dovedi deosebit de aromat și gustos.
Deci, pentru a găti prânzul într-un bol multicookerîntindeți toate hrișca preprelucrată, apoi umpleți-o cu apă și condimentați cu sare. În această formă, cerealele sunt gătite sub un capac închis în terci sau în modul de gătit. După ¼ oră, adăugați tocană de vită în recipient și amestecați totul bine. În această compoziție, vasul este închis din nou și gătit în același program (terci sau gătit) pentru încă 15 minute.
După terci de hrișcă cu tocană (rețetădin fotografia vasului a fost prezentată mai sus) va fi gătită complet în multicooker, este așezată pe o farfurie și prezentată gospodăriilor împreună cu o bucată de pâine gri și o salată de ierburi și legume proaspete.
După cum sa menționat mai sus, felul de mâncare în cauză poate fifaceți-o în moduri diferite. Dacă doriți o masă mai bogată și mai aromată, atunci pe lângă cereale și tocănițe, ar trebui să folosiți și legume precum morcovi și ceapă. După ce le-ați prăjit anterior în ulei, veți obține un fel de mâncare foarte gustos pe care niciunul dintre membrii familiei dvs. nu îl poate refuza.
Ce ingrediente ar trebui să utilizați pentru a obține cel mai delicios terci de hrișcă cu tocană? Rețeta unui vas de soldat recomandă achiziționarea:
Cum se gătește terci de hrișcă pe aragazcarne tocată? O rețetă sănătoasă necesită prelucrarea tuturor produselor. Cojile sunt sortate, așezate într-o sită și spălate bine în apă caldă. Apoi este puternic scuturat. După aceea, încep să proceseze legumele. Sunt curățați și zdrobiți. Ceapa este tăiată în bucăți mici, iar morcovii se dau pe o răzătoare grosieră.
Înainte de a începe să gătiți hrișcăterci pe aragaz, unele dintre ingrediente sunt pre-prăjite. Pentru a face acest lucru, puneți tigaia la foc mare și turnați ulei de floarea soarelui. După ce grăsimea este încălzită, i se adaugă ceapă și morcovi. Amestecând regulat, ingredientele sunt prăjite până devin transparente. În cele din urmă, sunt mănuși și sărate, scoase din aragaz și răcite.
După ce legumele sunt prăjite, continuați cutratamentul termic al întregului vas. Pentru a face acest lucru, luați o cratiță adâncă și puneți toate cerealele procesate anterior în ea. Se adaugă apă potabilă și puțină sare. Apoi acoperiți vasele strâns și aduceți conținutul la fierbere puternică. Reducând focul, gătiți terciul de hrișcă timp de aproximativ 20 de minute.
După ce a trecut timpul specificat, tocană de vită se întinde într-o cratiță. După amestecarea ingredientelor cu o lingură, acestea se închid din nou și se fierb timp de 7 minute.
După ce hrișca este moale șieste saturat cu aromele cărnii, se adaugă legume rumenite anterior și totul se amestecă din nou bine. În această compoziție, tigaia este bine închisă, scoasă din aragaz și învelită într-un prosop gros. După ce a păstrat terciul cald timp de 20 de minute, acesta este prezentat cu îndrăzneală la masă.
Serviți terci de hrișcă cu carne pentru cinănumai fierbinte. Este așezat pe o farfurie și prezentat la masă împreună cu un fel de salată și o felie de pâine. Datorită adăugării de legume sotate, veți obține nu numai un fel de mâncare foarte gustos, ci și un parfum și satisfăcător.
Există multe rețete pentru gătitprânzul menționat. Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare mai frumos și mai hrănitor, puteți adăuga în plus componente precum fasole verde, mazăre, porumb, ardei gras etc. De asemenea, pentru a obține un terci mai sfărâmicios, o cantitate mică de apă potabilă este adăugată la cereale. Dacă doriți să faceți un vas mai vâscos sau chiar mai lichid, atunci cantitatea de lichid utilizată ar trebui să fie mărită. Apropo, poate fi înlocuit cu un fel de bulion de carne.
