Mic dejun delicios: terci de dovleac. Reţetă

Un mic dejun nutritiv, gustos și sănătos pentruadulții și copiii vor deveni terci de dovleac. Rețeta sa este cunoscută din cele mai vechi timpuri. Această legumă are un efect benefic asupra corpului uman, stimulează intestinele. Oferim mai multe moduri de gătit.

Terci de dovleac cu mei: o rețetă cu mere și scorțișoară

Puteți găti terci cu următoarele ingrediente la îndemână:

• câteva mere mici;
• 1,5 litri de lapte proaspăt;
• pulpa de dovleac cântărind aproximativ 1 kg;
• jumătate de pahar (100 g) mei;
• o felie (aproximativ 50 g) de unt;
• zahăr, un vârf de scorțișoară, vanilină.

Tehnologia de preparare

Terci de dovleac, rețeta pe care o oferim,ușor de pregătit. Mai întâi, curățați dovleacul, curățați-l. Pentru gătit, aveți nevoie de pulpă, tăiată în bucăți mici. Spălați merele. Tăiați-le în pene. Clătiți meiul. Se toarnă cantitatea specificată de lapte într-o cratiță, se aduce la fierbere. Adăugați cerealele. Se fierbe timp de 15 minute. Apoi adăugați mere și dovleacul în cratiță. Gatiti terciul pana se face meiul. Nu uitați să amestecați. Dacă brusc terciul începe să se îngroașe, puteți turna puțină apă sau lapte în el. Cu 5 minute înainte de a scoate de pe foc, adăugați zahăr după gust, scorțișoară și vanilie într-un vas. Terci de dovleac, rețeta pentru care descriem, ar trebui să infuzeze puțin după îndepărtarea de pe căldură. Apoi poate fi așezat pe farfurii și se poate adăuga unt.

Reteta de terci de dovleac cu orez

Terciul de dovleac și orez poate fi preparat conform următoarei rețete.

Compoziția ingredientelor:

• dovleac cântărind aproximativ 1,2 kg;
• un pahar de orez cu lamelă (aproximativ 250 g);
• 750 ml lapte proaspăt;
• aproximativ 150 g (o treime dintr-un pahar) de zahăr;
• sare - după gust (de obicei este suficientă o treime dintr-o linguriță plată);
• unt pentru servire - după numărul de porții.

Tehnologia de preparare

Curățați dovleacul cu un cojitor de legume saucuţit. Tăiați pulpa în bucăți mari. Așezați într-un recipient de gătit. Se toarnă apă, sare și se fierbe. Se fierbe dovleacul timp de 20 de minute. Scurgeți apa. Puneți leguma terminată cu o zdrobire sau bateți cu un blender. Se toarnă cantitatea specificată de orez spălat anterior în amestecul de dovleac. Pre-încălzește cuptorul. Se toarnă lapte cald într-o tavă refractară, se adaugă amestecul de legume-cereale, se pune zahăr. Puneți în cuptor și fierbeți la 175 grade cu capacul închis timp de aproximativ 1,5 ore. După timpul specificat, terciul de dovleac va fi gata. Rețeta este simplă, dar incredibil de delicioasă. Condimentați vasul finit cu o lingură de unt și serviți.

Terci de dovleac într-un aragaz lent

Terci de dovleac gătit într-un aragaz lent are gust ca terci de la un adevărat cuptor rus. Încearcă să gătești.

structură:

• 1 cană de măsurare (aproximativ 180 g) mei;
• 3 pahare de măsurare cu lapte sau apă simplă;
• dovleac ras (aproximativ 2 pahare de măsurare);
• sare, zahăr;
• unt o bucată de 50 g.

Tehnologia de preparare

Clătiți meiul.Scoateți coaja din dovleac și radeți-o. Se toarnă cerealele în bolul multicooker, se pune pulpa de dovleac, sare, se adaugă zahăr. Se toarnă cantitatea specificată de lapte în toate alimentele. Dacă doriți ca terciul să fie mai subțire, creșteți cantitatea cu 0,5-1 cană de măsurare. Puneți programul pe „terciul de lapte” multicooker. După ce semnalul sonor sună despre pregătire, puteți lăsa vasul pe căldură timp de 10 minute. Terciul va deveni mai aburit. Puneți unt în el și serviți.