Prăjit, copt, umplut și fiertmacroul este un fel de mâncare obișnuit pe masa majorității rușilor. Acesta este un pește ieftin, dar gustos și bogat în nutrienți. Se vinde in magazinele noastre exclusiv congelat. Dacă vrei să știi cum să faci macrou proaspăt congelat, citește articolul nostru.
Pește cu legume în folie
Ce să gătești cu macrou congelat dacă nu ai mult timp la dispoziție? Vă oferim o rețetă ușor de urmat.
- Dacă doriți să măcelăriți rapid peștele, nu o facețiașteptați să se dezghețe până la sfârșit. Păstrați macroul la temperatura camerei până când se înmoaie. După aceea, folosiți un cuțit ascuțit pentru a-i tăia capul și coada, îndepărtați interiorul și pielea.
- Tăiați lămâia și roșia în felii subțiri.
- Faceți mai multe tăieturi pe pește, care trebuie imediat asezonat cu sare și piper. Pune o felie de lamaie si rosii in fiecare gaura.
- Se unge macroul cu ulei, se înfășoară în folie și se coace la cuptor până se înmoaie.
Peștele cu legume este delicios nu numai cald, ci și rece. Se poate servi cu orice garnitură de legume sau orez.
Macrou în mânecă
Această rețetă este și ea foarte simplă, iar peștele copt se dovedește fraged și gustos. Deci, haideți să aflăm cum să gătiți macrou proaspăt congelat în mânecă.
- Măcelăriți peștele, îndepărtați măruntaiele și oasele.
- Frecați jumătățile cu sare și piper și stropiți cu lămâie.
- Tăiați ceapa și lămâia în rondele. Pune rondele de ceapă pe o parte a peștelui și felii de lămâie pe cealaltă.
- Așezați jumătățile de macrou împreună, puneți-le într-o mânecă de prăjire și dați-le la cuptor pentru 40 de minute.
Acest peste merge bine cu cartofi fierti sau prajiti, precum si cu legume proaspete si lamaie.
Cum să gătești macrou proaspăt congelat într-o tigaie
Combinație de pește la grătar, ardei gras șiroșiile proaspete pot fi numite clasice. Cum să gătești macrou delicios congelat cu legume într-o tigaie? Dacă doriți un preparat delicios, urmați recomandările noastre:
- Dezghețați peștele, îndepărtați măruntaiele și aripioarele, tăiați capul și coada, îndepărtați pielea.
- Tăiați peștele tăiat în inele, sare și piper.
- Tăiați ardeiul gras roșu și roșia mare în cuburi și tăiați ceapa rondele.
- Preîncălziți o tigaie și prăjiți peștele pe ambele părți. Când este aproape gata, adăugați legumele și fierbeți totul împreună până se înmoaie.
Serviți vasul finit fierbinte cu orez.
Pește și cartofi cu maioneză
Acest fel de mâncare simplu nu îi va lăsa indiferenți nici măcar pe cei care nu sunt foarte pasionați de pește. Trebuie să gătiți o cină delicioasă după cum urmează:
- Dezghețați macroul, curățați-l de coajă, tăiați-l în fileuri și tăiați în bucăți mici.
- Curățați două cepe și tăiați rondele.
- Tăiați cartofii (aproximativ un kilogram) fâșii.
- Amesteca pestele cu ceapa si cartofi, sare si piper si asezoneaza cu maioneza.
- Pune mancarea intr-o forma de silicon si coace in cuptorul preincalzit pana se inmoaie.
Cum să gătești macrou proaspăt congelat în cuptor
Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții, fă pentrusunt rulouri de pește picant cu boia de ardei și usturoi. Un astfel de aperitiv va fi un decor minunat pentru o masă festivă și poate fi servit atât cald, cât și rece. Dacă vă întrebați cum să gătiți macrou proaspăt congelat în cuptor, citiți instrucțiunile:
- Luați trei pești mici, dezghețați-i, curățați-i și fileați. Frecați fiecare parte cu sare, condimentele preferate și stropiți cu suc de lămâie.
- Pentru umplutură, tăiați două cepe rondele, tăiați ardeii gras fâșii și radeți doi morcovi. Se prajesc legumele in ulei vegetal, se condimenteaza cu piper si usturoi.
- Puneți umplutura pe fiecare file și rulați rulourile. Înfășurați fiecare dintre ele strâns în hârtie de copt, ca bomboane.
- Coaceți peștele în cuptor până se înmoaie.
Salată de macrou la cuptor
Acest fel de mâncare original poate fi făcut nu numai dinpeste copt la cuptor, dar si macrou la gratar. Dacă după un picnic mai rămâi puțin din astfel de pește, asigurați-vă că încercați să faceți o salată originală din el. Să aflăm cum să gătim delicios macrou congelat:
- Tăiați doi castraveți proaspeți și un ardei gras mare fâșii.
- Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
- Împărțiți jumătate din peștele finit în bucăți, după ce îndepărtați oasele și pielea.
- Combinați ingredientele pregătite într-un bol de salată, adăugați la ele porumb conservat, sare și piper.
- Pentru dressing, combinați sucul de lămâie și uleiul de măsline, amestecând ușor cu o furculiță.
Macrou umplut
Pentru a pregăti acest fel de mâncare destul de complicat, tutrebuie să muncească din greu. Dar eforturile depuse nu vor fi în zadar și vei învăța cum să creezi adevărate capodopere culinare din cele mai simple produse. Deci, să ne dăm seama cum să gătim macrou congelat pentru o masă festivă:
- Luați un pește mare, dezghețați-l, îndepărtați aripioarele. Faceți o incizie pe spate cu un cuțit ascuțit, apoi îndepărtați cu grijă măruntaiele și oasele. Când faceți acest lucru, încercați să nu loviți burta macroului.
- Frecați peștele cu sare și suc de lămâie pe toate părțile.
- În timp ce baza se marinează, pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, prăjiți o ceapă tocată și 100 de grame de șampioane tocate într-o tigaie până se rumenesc.
- Descoperiți peștele și puneți cu grijă umplutura înăuntru. Adăugați brânză procesată sau felii de brânză tare în centru.
- Apăsați jumătățile de macrou, înfășurați-le în pergament de copt și tăiați cu scobitori. Coacem pestele umplut in cuptorul preincalzit pana se inmoaie.
Macrou în smântână
Cum să gătești macrou proaspăt congelat pentru o cină superbă pentru întreaga familie? Pentru a face acest lucru, citiți cu atenție rețeta și urmați instrucțiunile:
- Luați doi pești mici și lăsați-i să se dezghete puțin. Scoateți capetele, aripioarele și cozile. Clătiți fileurile sub jet de apă.
- Tăiați carcasa de-a lungul coloanei vertebrale și îndepărtați cu grijă oasele.
- Împărțiți macroul în porții, puneți într-un bol și condimentați cu condimente. Se adauga apoi smantana sau maioneza si se amesteca totul bine.
- Curățați două cepe medii și tăiați rondele subțiri.
- Se unge cu ulei o tavă de copt, se pune ceapa pe fund și se pune pe ea peștele murat. Acoperiți recipientul cu folie și coaceți în cuptorul bine preîncălzit până se înmoaie.
Preparatul finit poate fi servit cu piure de cartofi și salată de legume.
Sperăm să vă fie utile rețetele caream colectat pentru tine în acest articol. Acum că ați învățat cum puteți găti macrou congelat, puteți face cu ușurință un prânz sau o cină copioasă și delicioasă pentru familia dvs.
