Înainte de orice sărbătoare, multe gospodine cautăfeluri de mâncare neobișnuite cu care își pot surprinde oaspeții. Atunci când alegeți un meniu, există mai multe criterii: ușurința pregătirii, disponibilitatea ingredientelor și aspectul atractiv. Astfel de calități sunt posedate de rulouri de pita cu somon. Aceste gustări reci sunt foarte populare pe orice masă de sărbători.
Acest fel de mâncare este cel mai ușor de preparatși fără pretenții. Nu durează mai mult de o jumătate de oră pentru a găti, dar trebuie amintit că, conform rețetei unei rulouri de pita cu somon, durează câteva ore pentru ca toate ingredientele să înghețe și să devină un singur întreg. Pentru gătit trebuie să luați:
Când toate produsele necesare sunt în frigider, puteți începe să gătiți direct.
După cum sa raportat anterior, procesul de gătit este incredibil de simplu. Mai întâi, trebuie să luați o jumătate de pahar de apă caldă și să dizolvați gelatina în ea. Așezați cașul într-un castron adânc.
Luați cantitatea necesară de pește roșu săratși tăiați-l în benzi subțiri. Ardeiul gras ar trebui să aibă aceeași formă tăiată. Tăiați castraveții în jumătăți subțiri de inele. Puneți toate ingredientele pregătite într-un castron cu cașul și adăugați o cantitate mică de sare și piper negru. Amestecă totul bine și gustează.
Se toarnă lichid cu gelatină în umplutură și din nouamesteca bine. Acum ar trebui să așezați două foi de lavash pe masă. Împărțiți umplutura în două părți și întindeți-o uniform pe suprafața pâinii pita. Apoi, trebuie să strângeți rulouri dense. Pentru a le face de înaltă calitate, fiecare rolă trebuie învelită cu atenție în folie alimentară. Pune vasul aproape terminat la frigider timp de trei ore.
După timpul alocat, ruloul de lavash cu somon trebuie tăiat în porții, cu grosimea de aproximativ 1,5 centimetri. Așezați pe farfurii, garniți cu multe ierburi proaspete.
Monitorizând recenziile, puteți face acest lucruconcluzia fără echivoc că aproape tuturor le place acest fel de mâncare. Datorită adăugării de gelatină, este foarte ușor să lucrați cu vasul finit și este bine să o luați din farfurie.
Particularitatea acestui fel de mâncare este neobișnuita saumplutură, care are o culoare verde deschisă plăcută. Separat, merită remarcat gustul excelent, toate ingredientele din umplutură sunt întrerupte într-un blender, astfel încât oaspeții nu vor putea înțelege în ce constă această rolă. Pentru gătit se folosesc produse clasice și accesibile, care pot fi achiziționate de la orice supermarket.
Pentru ca nimic să nu-l distragă pe specialistul culinar de la gătit, trebuie mai întâi să achiziționați toate produsele și abia apoi să începeți gătitul. Ar trebui să luați:
Dacă doriți să faceți felul de mâncare mai tip restaurant, atunci brânza topită poate fi înlocuită cu brânză mascarpone.
Pentru a face gătitul cât mai simplu și mai rapid posibil, urmați instrucțiunile pas cu pas:
Conform recenziilor despre ruloul de lavash cu somon șibrânză procesată, acest fel de mâncare trebuie servit suficient de rece. Prin urmare, este necesar să-l puneți pe masă numai înainte de sosirea oaspeților. Când este cald, își pierde gustul. Există, de asemenea, o particularitate: somonul nu este întrerupt foarte bine într-un blender, de aceea se recomandă tăierea inițială foarte puternică cu un cuțit obișnuit.
Un alt fel de mâncare excelent, care este foarte simplu și rapid de preparat. Aici se folosește o cantitate mare de legume, ceea ce îl face nu numai gustos, ci și sănătos. Pentru gătit trebuie să luați:
Ca și în cazurile anterioare, trebuie mai întâipregătiți alimente de bază. Somonul sărat trebuie tăiat în fâșii subțiri, iar două tipuri de brânză trebuie rase pe o răzătoare fină. Pentru a ușura lucrul cu produsul, brânza feta poate fi pur și simplu zdrobită cu o furculiță. Puneți ingredientele într-un vas adânc.
Acum trebuie să luați o cratiță mică,adauga putina sare si fierbe usor mazarea pentru a le inmuia. În timp ce acest produs este gătit, clătiți restul de legume, tăiați castraveții în jumătăți subțiri și tăiați roșiile felii. Trimiteți-le într-un castron cu restul ingredientelor, după o vreme puneți mazărea verde în același loc.
Amestecați bine toate produsele, dacă vă plac mâncarea picantă, puteți adăuga puțin ardei roșu sau cayenne. Încercați să gustați, dacă totul este gustos, puteți începe să formați produsul.
Umplerea rezultată în proporții egaleîmpărțit în două pâine pita. Rulați strâns. Pentru ca toate produsele să înghețe, acestea trebuie puse la frigider timp de câteva ore. În acest caz, este foarte bine să tăiați vasul finit în porții.
