Dacă doriți să adăugați la trezoreria dvs. culinarăcâteva rețete pentru mâncăruri gustoase și ușoare, apoi salate cu creveți, salată și castraveți vor lua un loc vrednic acolo. Crispy, cu un gust proaspăt plăcut, sunt perfecte pentru o masă festivă și diversifică dieta familiei în timpul săptămânii. Legumele incluse în compoziție vă oferă vitamine și fibre utile, iar creveții vor da proteina necesară (în timp ce practic nu conțin grăsimi).
Salate cu creveți, salată și castraveți
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- aproximativ 1,5 kg de creveți nepregătiți;
- 3 castravete proaspăt crocante;
- ceapa salata de rosii - jumatate (dacă este mare) sau mijlocii;
- 5 ouă de prepeliță;
- 300 g (aproximativ 1 oală) de măsline negre;
- suc de la o lămâie, câteva linguri de ulei de măsline;
- frunze de salata;
- sare și gust de condimente.
Creșteți ouăle fierte și curățați-le din cochilii.Ouăle de prepeltă trebuie, de asemenea, fierte, și după răcire și tăiatul fin. Ceapa de salata taiata in jumatate de inele, si castraveti, fie cu paie, fie cu cuburi - adica, cum iti place. Și acum un vas mare de salată, mai bine plat, căptușit cu frunze de salată, și deasupra a pus ingredientele preparate amestecate cu fiecare alte. La sfarsitul salatei trebuie sa toarnati dressingul: pentru aceasta, amestecati cubul extins de usturoi, ulei de masline, suc proaspat dintr-o lamaie si sare cu condimente (puteti lua piper alb). Realizat - înainte de servire, puteți decora cu biscuiți sau nuci. Apropo, daca va place maioneza, salatele cu creveti, salata si castraveti pot fi umplute si: fie sa ia versiunea de masline, fie sa amesteca iaurtul natural cu verzui tocit marunt. Apropo, în salată puteți să nu puneți ouă de prepelite și obișnuite (2 bucăți), precum și roșii sau ardei bulgari - veți obține, de asemenea, un fel de mâncare foarte gustoasă.
Salata cu creveți, castraveți și roșii
Pentru pregătire, luați:
- o jumătate de kilogram de creveți sudați și decojiți din scoici - puteți lua specii mari, regale și mai mici;
- 3 bucăți fiecare. castraveți proaspeți și roșii;
- o mică grămadă de ceapă proaspătă verde;
- pentru realimentare - oțet natural, ulei vegetal, puțin zahăr și sare.
Pregătiți ingredientele într-o salată:Castraveții, roșiile, creveții se prăbușesc așa cum preferați. Dar, de obicei, legume tăiate în cercuri, și creveți în jumătate, dacă este mare. Se taie bine ceapa. Și acum amestecați legumele într-un castron separat, sezon cu ulei vegetal și oțet, sare. Pe o farfurie mare la mijloc așezați creveții (fără pansament), iar pe laturi - o salată de legume. Acesta va fi delicios și frumos, un astfel de tratament poate fi pus pe masa festivă.
Salată proaspătă de creveți, castraveți și mere
Pentru un vas frumos și plin de culoare, veți avea nevoie de:
450 g creveți fierți;- suc proaspăt stors din jumătate de lămâie;
- 2 mani de salata verde;
- jumătate de castravete proaspete;
- 1 măr verde mare;
- 5-6 ridichi;
- Pentru dressing, luați o jumătate de pahar de iaurt degresat fără aditivi, o linguriță de hrean proaspăt ras, puțin sos fierbinte ca Tobasco, puțină ceapă verde și sare și piper după gust.
Подготовьте ингредиенты в салат:Creveți, castraveți, măr și ridiche tăiați în bucăți mici și tăiați verdele. Dacă utilizați frunze de salată, le puteți rupe pur și simplu cu mâinile. Se amestecă ingredientele, se toarnă suc de lămâie. Pentru îmbrăcăminte într-un blender, bici iaurt natural, sos fierbinte, hrean și condimente. După turnarea salatei rezultate și se amestecă. Veți fi plăcut surprinși de gustul delicat al vasului. Acum știi cum să se pregătească nu numai o salata cu creveti, salata verde si castraveti, dar nu și soiuri mai puțin gustoase de mere și tomate lui.
