Ce fel de mâncare pot fi preparate din varză albă? Vă sugerez să încercați caserola cu varză în diferitele sale variante. Un preparat gustos, ieftin și simplu pentru întreaga familie.
Iubesc vara nu numai pentru culorile, căldura și masa eidistracție, dar și pentru că ne oferă o mulțime de vitamine sub formă de legume și fructe, din care putem pregăti preparate ușoare, gustoase și sănătoase. Când ochii ți se fac din abundența de legume proaspete din frigider, atunci intră în joc imaginația nestăpânită a gospodinei. Sunt o mulțime de idei culinare în capul meu pe care vreau doar să le aduc la viață. Mâinile îmi sunt mâncărime să gătesc ceva foarte frumos, foarte gustos și foarte neobișnuit. Vara este aproape, iar în curând vei avea ocazia să mănânci legume și fructe în cantități nelimitate. Vă spun câteva rețete bune de varză.
Această legumă ar trebui să fie indispensabilă în rusămasa. A absorbit atât de multe vitamine și microelemente pe care, poate, nicio altă legume nu le are într-o astfel de combinație. Varza conține glucoză, fructoză, fibre, acid folic, proteine ușor digerabile, vitamine A, C, B și un întreg complex de minerale. Daca te-am convins ca varza este cu adevarat sanatoasa, tine cont de reteta de caserola cu varza.
Datorită simplității sale, caserola este puțin probabil să funcționezepentru masa festivă. De obicei pregătesc acest fel de mâncare pentru cină. Varza este ușor digerabilă, ceea ce înseamnă că poate fi servită atât la prânz, cât și la cină. Să începem cu ingredientele. Vei avea nevoie:
Caserola de varză cu carne durează camore. Deci, să începem cu varza. Pentru a preveni ca felul de mâncare să fie dur, este mai bine să îl faceți din varză tânără. Dacă nu aveți încă unul tânăr, puteți lua unul vechi, dar trebuie să îl tocați foarte fin. Mi-o fac ușor și o trec prin robotul de bucătărie. Adăugați puțină sare și lăsați deoparte deocamdată.
Să începem să pregătim carnea tocată.Ceapa se toaca marunt si se caleste pana se rumeneste. Puneți ceapa prăjită, carnea tocată și condimentele de carne într-un castron adânc. Se amestecă bine, de preferință cu mâinile. Pentru umplere, trebuie să bateți două ouă cu lapte într-un blender, adăugați puțină sare și piper. Acum luați o tavă de copt și ungeți-o cu ulei. Întindeți un strat de varză, turnați puțin amestec de ou-lapte, așezați un strat de carne tocată (nu toată carnea tocată, vasul se va dovedi fulgi). Deasupra se pune din nou un strat subtire de varza, apoi un strat de carne tocata, se toarna peste amestec, se acopera din nou cu varza si se toarna deasupra amestecul ramas. Pentru frumusețe, puteți presăra puțină brânză rasă și ierburi proaspete; caserola de varză se va dovedi cu o crustă frumoasă. Pentru ca vasul să arate frumos pe o farfurie porționată, este mai bine să îl întindeți cu o spatulă specială pentru tort. Puteți servi smântână cu conținut scăzut de grăsimi ca sos.
Există mai multe variante ale acestui fel de mâncare.Mai voi împărtăși una - caserola de varză cu cartofi. La toate ingredientele de mai sus adăugați doar cartofi. Doi cartofi trebuie curățați și dați pe răzătoare grosieră, de asemenea ușor sărați. Facem acelasi lucru, doar pe fiecare strat de carne tocata mai punem un strat de cartofi rasi. Gustul devine mai variat. Caserola stratificată arată foarte frumoasă și apetisantă pe o farfurie.
Pentru o opțiune dietetică, caserola de varzăpoate fără nicio umplutură. Varza tocată mărunt trebuie doar sărată și piperată, turnată cu amestecul de ou-lapte și stropită cu brânză rasă cu zece minute înainte de a fi gata.
Într-un cuvânt, câți oameni, atâtea gusturi șiopțiuni pentru acest fel de mâncare. Nu-ți fie frică să experimentezi în bucătărie, fantezi, inventează și transpune ideile tale în preparate gata preparate! Poftă bună!
