Cake "Praga" într-un multicooker este obținut mai alesdelicios. Până la urmă, tortul pentru un astfel de desert neobișnuit este ars sub presiune ridicată, dar la putere redusă pentru o oră întreagă. În plus, acest fel de mâncare este îmbibat cu cremă dulce și se toarnă cu glazură de ciocolată.
Tort într-un multivariat: reteta Praga
Ingrediente necesare testului:
Prepararea aluatului
Un tort într-un aragaz lent, rețeta pentru care noiconsiderăm că se dovedește a fi specială numai dacă baza este frământată bine. Astfel, este necesar să așezați separat gălbenușurile și albușurile a 4 ouă de pui în vase, apoi adăugați zahăr granulat, smântână în prima jumătate și amestecați-le bine. După aceea, trebuie să bateți albii până la o spumă groasă și puneți-i împreună cu lapte condensat și pudră de cacao în gălbenușuri dulci. Apoi, masa rezultată trebuie amestecată, stinsă bicarbonat de sodiu în ea și adăugați 1,7 căni de făină. Aluatul ar trebui să se dovedească lichid și vâscos, ca o șarlotă.
O prăjitură într-un aragaz lent, cu o fotografie a cărei poțicitiți acest articol, ar trebui să gătiți în modul de coacere timp de 60 de minute. Pentru a face acest lucru, ungeți ușor vasul dispozitivului cu ulei, apoi turnați imediat întreaga bază lichidă în el. După tratamentul termic, tortul cu biscuiți trebuie scos din vase cu o spatulă, transferat pe o farfurie plată și răcit la temperatura camerei.
Produse esențiale pentru cremă
Tort multicooker: reteta de crema dulce
Un pachet întreg de unt trebuie topit(în niciun caz nu se încălzește) și apoi foarte bine folosind un mixer sau un blender. În timp ce amestecați, laptele condensat trebuie adăugat treptat la uleiul de gătit. Ca urmare a unor astfel de acțiuni, ar trebui obținută o masă cremoasă aerată.
Formarea tortului
Biscuitul răcit trebuie tăiat subțireprăjituri (2-3 bucăți), care trebuie unse imediat cu crema preparată. Nu este recomandat să acoperiți suprafața desertului cu ele, deoarece acesta va fi acoperit cu glazură.
Ingrediente necesare pentru glazura de ciocolată:
Bata de ciocolată trebuie împărțită în pene șiapoi puneți într-un castron metalic împreună cu zahăr granulat, pudră de cacao, unt și lapte. Amestecând regulat toate ingredientele, încălziți-le ușor (până se topește ciocolata), apoi turnați glazura rezultată pe întreaga suprafață a stratului superior al tortului de la Praga. Ca urmare, ar trebui să aveți un desert înalt și frumos, care trebuie așezat la frigider timp de 3-5 ore.
