Achiziționarea unui fruct verde care are o carne delicată(dacă este copt) și un os mare, ar trebui să vă puneți imediat întrebarea: "Ce se poate face dintr-un avocado?" Acest fruct, care are o formă ovală sau în formă de pară, ne este adus din Africa fierbinte, are o piele verde, iar carnea grasă are o ușoară aromă de nuci. Acest produs este destinat amatorilor. Unii susțin că este dezgustător, iar alții nu își pot imagina dieta fără acest fruct.
Puteți învăța cum să gătiți avocado.găsite peste tot: în literatură, pe internet, cu prieteni avansați etc. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să cunoașteți acest fruct extraordinar.
Alegeți fructele coapte, nu prea tari, dar șinu prea moale. Dacă pielea nu poate fi împinsă, fructul nu este încă copt. Dacă, atunci când este apăsat, degetul intră profund și ușor în pulpă, acesta este prea copt. La un fruct de înaltă calitate, pielea nu trebuie să se crape, nu poate avea pete întunecate. Dacă sunt prezente astfel de pete, atunci fructul nu este doar prea copt, ci și stricat - ce se poate face dintr-un avocado de această calitate?
De obicei, consumatorul nostru este precautproduse care nu sunt obișnuite, cultivate pe sol intern. Dar uneori chiar vrei să încerci lucruri exotice, cel puțin în scopul experimentării. Nu pot garanta că avocado va fi pe gustul dvs. imediat. Trebuie să vă obișnuiți, să știți cum să gătiți un avocado sau chiar să veniți cu propriul mod de a-l folosi. Când utilizarea acestui fruct devine un obicei, vei fi deja pur și simplu trist fără el. La urma urmei, veți fi bine versat în maturitatea sa, veți ști exact cum să gătiți un avocado și, colectând semințe, chiar doriți să crească propria plantație mică.
Pentru a deschide fructul, este necesar să îl curățați.Mai întâi, faceți o tăietură de-a lungul diametrului fructului cu un cuțit ascuțit. Tăiați până când lama cuțitului ajunge la os. Separați cele două jumătăți răsucind ușor - această procedură este ușoară dacă fructul este copt. Trecând cuțitul ușor în jurul osului, scoateți-l. Apoi luați o jumătate de avocado și faceți o altă tăietură nu foarte adâncă de sus în jos. Trageți ușor vârful cojii, se va dezlipi ușor. Repetați aceeași procedură pentru a doua jumătate. Acum avocado este gata pentru utilizare ulterioară într-o varietate de rețete.
Din moment ce avocado a încetat de mult să fie exotic, s-au inventat multe rețete pentru el. Majoritatea au venit din străinătate, dar există unele care au fost inventate de gazdele noastre.
A învăța cum să gătești un avocado nu este delocnu uitați să căutați rețete complexe - doar săriți-o, va fi deja delicioasă. Uneori, pentru nutriția dietetică, produsul este utilizat ca înlocuitor al uleiului.
Ce poți face cu avocado?Este cel mai des folosit în salatele de fructe de mare. Având un gust discret, neutru, este capabil să sublinieze gustul fructelor de mare. Pe lângă salate, fructele sunt uneori umplute.
De obicei produsul se consumă fără căldură.prelucrare. Se adaugă la o varietate de salate de legume. Merge bine cu roșiile. Pentru a obține o salată originală și gustoasă, este suficient să luați un avocado, câteva roșii, mărar, puțin piper și sare pentru cei cărora le plac mâncărurile picante. Condimentează totul cu iaurt clasic. Această salată este foarte ușor de preparat, dar gustoasă și hrănitoare.
Cred că și tu ești interesat să știi cumpregătiți avocado pentru o mare varietate de sandvișuri. Utilizarea acestuia în acest scop poate fi limitată doar de imaginația dvs. Chiar și deserturi, feluri de mâncare memorabile și unice sunt făcute din acest fruct. Avocado merge bine cu carne, paste și pește. O puteți folosi ca umplutură pentru clătite sau cu caviar. Deși este încă folosit în mod tradițional în salate cu fructe exotice, brânză, ciuperci, carne de crab și creveți.
