Cum se pregătesc salate pentru natură? Cum să le trimiteți?

Cei care fac un picnic își doresc întotdeaunatotul a decurs strălucit. Desigur, un loc este căutat în avans, divertismentul este gândit. Dar meniul este de obicei foarte monoton pentru o excursie la țară. De obicei, se prepară un kebab shish sau o carne la grătar pe cărbune, iar legumele tocate sunt servite cu acesta. Dar vă puteți diversifica mâncarea obișnuită pregătind salate pentru natură.

Dar care sunt cele mai bune pentru asta?Desigur, în primul rând, trebuie să îndeplinească condițiile de siguranță. Picnicul nu ar trebui să se încheie cu otrăvirea în masă. Prin urmare, este recomandabil să excludeți toate alimentele perisabile. Acestea includ maioneză, mezeluri, pește sărat și afumat, ciuperci și ouă. În plus, este de dorit ca acestea să fie salate ușoare pentru natură, deoarece felul principal de mâncare este probabil să fie carne prăjită sau carne de pasăre. Cele mai bune, desigur, sunt salatele făcute cu legume.

Cel mai ușor de pregătit și cel mai popular cuinvitați este salata „Vitamina”. Pentru aceasta, trebuie să tocați 300 g de varză roșie și să tăiați 200 g de castraveți și 100 g de ridiche în fâșii. Tăiați 200 g de roșii și ardei cuburi și tăiați prazul în jumătăți de inele. Tăiați verdele. Se amestecă totul, se adaugă sare după gust, se condimentează cu ulei vegetal.

Sau puteți face o salată de sfeclă roșie cuusturoi, dar puțin diferit ca întotdeauna. Coaceți 2-3 sfeclă la cuptor până se înmoaie. Se răcește complet, se curăță și se taie cuburi mici. Se prăjește în ulei vegetal câteva minute. Tocam o ceapa, 1 castravete si 3 catei de usturoi cat mai mici, adaugam sfecla si turnam peste uleiul pe care au fost prajiti.

De fapt, rețetele pentru salate în natură potfii foarte divers. De exemplu, puteți face și o salată cu brânză și castraveți proaspeți. Pentru el trebuie să luați 2 castraveți și mere, tăiați-le felii. Adăugați brânză, tăiată în fâșii. Condimentează totul cu o marinată din 140 g ulei vegetal și 60 g suc de lămâie cu un vârf de sare.

Dar este important nu doar să vă gândiți la salate, ci și la formă.depunerea lor. Cel mai adesea, salatele sunt aduse în natură în recipiente și servite pe o masă improvizată în ele. Mai mult, fiecare oaspete are nevoie de propria farfurie și furculiță sau lingură. Dar acest lucru nu este întotdeauna convenabil la un picnic, mai ales dacă nu este în țară sau pe vreme rece. Prin urmare, este recomandabil să le serviți individual.

De exemplu, salata de sfeclă roșie cu usturoi poate fiserviți imediat pe o bucată de pâine sau pâine ca gustare. Salatele pregătite arată foarte originale, așezate pe un biscuiți sau biscuiți uscați și, cel mai important - sunt doar pentru o mușcătură, ceea ce este foarte convenabil! Puteți pune salate în plăcinte. Cel mai simplu este să cumpărați cele gata făcute, astăzi acestea pot fi găsite în orice magazin. Dar dacă dintr-un anumit motiv nu a fost posibil să le cumpărați, le puteți găti singur din lavash subțire.

Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați puțin pătratele din pâinea pitamai multe cutii pentru un mic cupcake. După ce ați conectat marginile, pliați-le în ea, apăsați în jos deasupra cu același matriță. Faceți același lucru și pentru restul. Coaceți-le până se rumenesc în cuptor la 180 de grade timp de 10-15 minute. Se lasă să se răcească într-o matriță, se demontează structura. Puneți o frunză de salată în partea de jos a coșului și întindeți orice salate după gust.

Cunoscând toate secretele gătitului și servirii mâncării, puteți pregăti nu numai salate foarte originale pentru natură, ci și surprinde oaspeții cu prezentarea lor. Și acest lucru este adesea la fel de important.