Frigarui magic: reteta pentru o masa tip bufet

Rețetele pentru frigarui pentru o masă festivă pot fi foarte diverse.

Puteți face canapele din ambele achiziționate înmagazin alimentar (măsline, bastoane de crab, brânză, murături) și din omletă, clătite, produse de patiserie sărate sau bucăți de carne de casă. Tot ce aveți nevoie este să cumpărați frigarui multicolor. Rețete, simple și nu foarte, le vom da în acest articol. Să începem să experimentăm!

Frigărui neobișnuit. Rețetă de canapé de clătite

Acest aperitiv frumos și convenabil poate fi servitdupă imaginația și gustul tău. În orice caz, ea este capabilă să vă decoreze masa festivă. Pentru fiecare canapea este necesară o frigarui de plastic. Rețeta presupune că îți faci propriile clătite din jumătate de litru de lapte, trei ouă, două pahare de făină și o lingură de zahăr. Ori de câte ori este posibil, acestea trebuie să fie cât mai subțiri și în același timp puternice.

Răciți clătitele și pregătiți umplutura.Pentru a face acest lucru, luați o jumătate de kilogram de brânză de caș sau caș gras omogen, o jumătate de cutie mică de măsline (fără sâmburi) și o bucată medie de somon ușor sărat. Puteți folosi și alți pești - somon chum, păstrăv, chiar și hering. Mai întâi, faceți ceva de genul unei prăjituri cu clătite cu un strat de brânză și pește. Prima clătită trebuie unsă cu brânză de vaci, pe următoarea clătită, întindeți feliile de somon într-un strat subțire. Astfel, alternați straturile.

După ce clătitele și umplutura s-au terminat, vă veți confrunta cu sarcina de a tăia canapele. Fiecare dintre ele va fi ținut împreună de câte o frigăruie. Rețeta presupune că clătitele nu ar trebui să se miște la felierea.

În caz contrar, se va dovedi inestetic.Pentru a tăia în mod convenabil și frumos straturile de clătite și toppinguri, utilizați un tăietor de biscuiți, un cuțit pentru pizza sau forme speciale pentru tartine. Puteți repara imediat clătitele cu frigarui, astfel încât să nu se miște. Completați fiecare porție de aperitiv, garnisiți cu măsline, ierburi, felii de roșii.

Pufulețe de ciuperci pe frigarui

Luați o jumătate de kilogram de foietaj, 300g șampoane proaspete mici, 150 g brânză Gouda sau Cheddar, ou, semințe de susan, piper. Veți avea nevoie de o frigarui de lemn separat pentru fiecare porție de gustare - rețeta presupune că vor fi suficient de lungi. Clătiți și uscați ciupercile, presărați sare și piper măcinat. Se prăjește într-o tigaie uscată timp de cinci minute cu condiment. Se răcește pe o farfurie. Tăiați brânza în cuburi de mărimea ciupercilor. Decongelați aluatul și, tăindu-l în benzi de 2 cm lățime, începeți să asamblați gustarea. String pe o frigarui, alternand, bucati de branza si ciuperci. Lăsați câțiva centimetri în jurul marginilor. Înfășurați fiecare frigarui cu aluat foietaj. Asigurați-vă că banda înconjoară strâns umplutura, altfel brânza se poate scurge atunci când este încălzită. Fixați și lipiți marginile - apoi, în timpul procesului de coacere, aperitivul își va păstra forma. Pentru a face acest lucru, umeziți aluatul cu puțină apă rece. Așezați pe o foaie de copt deasupra pergamentului, periați cu gălbenuș, presărați semințe de susan, coaceți un sfert de oră până se rumenesc. Pe lângă brânză, puteți freca șuncă cu gust bogat. De asemenea, trebuie tăiat în cuburi. Puteți presăra ciupercile cu ierburi sau condimentele preferate.