Tradițiile de a bea băuturi alcoolice în Rusiadeloc la fel ca în Anglia sau Irlanda. Acolo pot lua un pahar de vin înainte de cină sau un pahar de whisky după, dar la noi, cantitatea de băut este determinată doar de abilitățile oaspeților și de finanțele gazdelor. Ce bem cu whisky? Aceasta este o întrebare ambiguă - alegerea depinde nu numai de tipul de băutură, ci și de preferințele oaspeților.
Irlanda și Scoția cu plante perenetradițiile de a face „apa vieții” au reușit să dobândească unele dependențe în combinarea unei băuturi nobile cu lichide adecvate. SUA, în ciuda istoriei sale nu atât de lungi, au primit și câteva idei. Ei bine, Rusia are propriile sale tradiții - sărbătorile fără mâncare abundentă sunt la fel de rare ca oaspeții care nu beau.
Cel mai adesea, whisky-ul este amestecat cu lichide precum:
Este exact ceea ce beau scotch (whisky) cu ei înșișiscoțieni. Apa înmoaie aroma și reduce puterea. Cantitatea de aditiv variază de la câteva picături la un raport de 50 la 50 - aici totul este decis de preferințele individuale, precum și de puterea și gustul unei anumite băuturi.
Oponenții unei astfel de diluări indicăcă whisky-ul era deja diluat cu apă la îmbuteliere. Adăugarea de lichid suplimentar în timpul servirii introduce un dezechilibru în gustul și aroma băuturii datorită diferențelor în compoziția chimică a apei între cumpărător și producător.
Aceasta este o altă versiune a cu ce beau whisky,Scoțian, irlandez sau orice altceva, nu contează. Această combinație conferă aroma cât mai aproape posibil de original. Pentru a gusta bine băutura, ar trebui să adăugați două sau trei cuburi de gheață la clasicul Old Fashion, să stropiți puțin whisky și să savurați încet rezultatul, în timp ce conversația curge lin într-o companie plăcută.
Whisky și sifon este o băutură preferată de gangsteri și„Die hard” în filmele de acțiune americane. Sub denumirea de „sodă” se ascunde o sodă neobișnuită: conține și acid citric și sodă. Whisky și sifon tradițional au venit la noi din America, iar cocktailul este foarte popular în întreaga lume. Se crede că a apărut pentru a netezi aroma uleioasă a bourbonului.
Cu toate acestea, lista a ceea ce beau americanii cu whisky nu se limitează la sifon. O combinație foarte populară este whisky-ul și cola.
Aceasta se referă, desigur, la „Coca-Cola” originalăsau, ca opțiune, „Pepsi-Cola” - vă permite să neutralizați dezavantajele alcoolului nu prea bun. Deoarece alcoolul este absorbit în sânge mult mai repede cu o astfel de amestecare, această rețetă este o mână de Dumnezeu pentru cei care decid să se îmbete repede și ieftin.
Toată lumea știe cafeaua irlandeză - un cocktail irlandez popular care include cafea, whisky și smântână. Combinația dintre doar două componente - „apa vieții” și cafeaua - are, de asemenea, un gust destul de bun.
Al doilea lucru pe care îl bei cu whisky este ceaiul.Această combinație este excelentă pentru încălzirea rapidă după mersul pe frig. Un cocktail popular în Irlanda este ceaiul fierbinte cu miere și whisky. În China, se folosește o rețetă ușor diferită - ceaiul verde se bea cu whisky și gheață, dar nu de dragul gustului. Potrivit chinezilor, acest amestec nu provoacă mahmureală.
Amestecurile sunt un semn de prost gust.Așa gândesc oamenii care se numesc adevărați cunoscători ai whisky-ului. Cu toate acestea, există cocktailuri, în plus, sunt destul de populare. Combinațiile dintre ceea ce se bea cu whisky în întreaga lume sunt prezentate mai jos.
Pentru acest cocktail veți avea nevoie de:
Băutura este servită într-un pahar de vin sau în oricarepahar cu o capacitate de 250-300 ml. Trebuie umplut cu gheață până sus. Adăugați sirop, înghețată, smântână și whisky într-un blender și amestecați. Se toarnă într-un pahar cu gheață, se ornează cu o bucată de ciocolată și se bea printr-un paie.
Acest cocktail este foarte popular în America. Pentru aceasta puteți folosi bourbon sau whisky single malt. Sucul de portocale este potrivit și în locul sucului de lămâie.
Componentele:
Adăugați toate ingredientele într-un agitator, amestecați, serviți într-un pahar Old Fashion, care este preumplut cu cuburi de gheață.
Rețeta clasică a acestei băuturi include 60 mlwhisky de secară, 30 ml de vermut roșu dulce și câteva picături de Angostura amară. Un cocktail este preparat într-un pahar de amestecare folosind o lingură de bar și apoi servit într-un pahar de cocktail („martinka”) folosind o sită (strecurătoare).
Paharul de amestecare trebuie umplut cu gheațăjumătate. Adăugați ingredientele enumerate deasupra, amestecați cu o lingură de bar, strecurați într-o "martinka". Se ornează cu coajă de lămâie sau cireș maraschino. În loc de whisky de secară, se poate folosi și bourbon, dar în acest caz raportul este diferit: 75 ml bourbon și 25 ml vermut.
Și care este modul corect de a bea whisky?Cunoscătorii vor spune: "Drept!" (adică fără aditivi). Exact așa merită să beți soiuri de înaltă calitate, de înaltă calitate, altfel vor trece atât gustul, cât și aroma unei băuturi nobile. Experții recomandă să deguste un whisky care merită, urmând câteva recomandări simple:
Pentru răcire direct în sticlăfolosiți pietre speciale de whisky. Steatita, shungitul, granitul sau oțelul sunt utilizate ca material pentru acestea; jadul este utilizat în acest scop în Siberia. Dacă pietrele sunt păstrate în frigider înainte de a fi plasate în pahar, vor răci băutura. Dacă nu faceți acest lucru și le adăugați la ceai fierbinte sau cafea, acestea vor menține băutura caldă.
Și încă o componentă a cu ce să bei whisky -gustare. Tradițiile atât în Irlanda, Scoția, cât și în Statele Unite sugerează că consumă băutura după masă și nu împreună cu ea, astfel încât ideea de a lua o gustare pare oarecum ciudată. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că „apa vieții” nu este potrivită pentru nimic. Japonezii combină cu succes whisky-ul cu sushi. Peștele afumat poate fi servit cu soiuri moi (dintre care multe sunt irlandeze).
