Toată lumea adoră să mănânce delicios.Și întrucât mâncarea este încă necesară pentru viață, „reîncărcarea”, este necesar să se trateze alegerea alimentelor și prepararea alimentelor în mod competent și atent. Nu merită să vorbim în detaliu despre cât de dăunătoare sunt alimentele rapide, chipsurile și alte alimente care distrug corpul. La urma urmei, chiar și un copil mic știe care este pericolul utilizării lor excesive.
În acest articol, vom analiza cum să mâncați sănătos și gustos. În special, vom studia cum să gătești o garnitură - orezul într-un aragaz lent.
Cratiță electronică mică, cu capaca devenit mult timp un salvator indispensabil pentru gospodinele din întreaga lume. Acest dispozitiv de gătit a rădăcinat destul de bine și în Rusia.
Dacă cineva nu știe, multicookerul arată ceva asemănător cu cel afișat în fotografie.
Singurul lucru - în funcție de producătormodel, aspectul său poate diferi. În plus, setul de funcții variază. Dar majoritatea gospodinelor susțin că, în general, multicooker-ul este aproape identic unul cu celălalt, astfel că poți să riști să gătești orice fel de mâncare îți place în ele, atât din tot felul de site-uri culinare, cât și din cărți de bucate.
Unele gospodine care au descoperit un multicooker pentru ei înșiși, se pune întrebarea ce fel de feluri de mâncare este destinat gătitului. De exemplu, puteți fierbe orezul într-un aragaz lent?
Deci, dacă spunem că mulvark este potrivit pentruprepararea a aproape toate tipurile de feluri de mâncare, aceasta nu va fi o exagerare. Pentru că experții culinari, care de-a lungul timpului învață funcțiile, puterea, timpul necesar pregătirii depline și multe alte aspecte importante, spun că multicookerul este un asistent minunat în bucătărie. Produce supe delicioase, cereale, garnituri, legume tocate, carne și pește prăjite, iar multicookerul este potrivit și pentru diverse coaceri și iaurturi.
Și pentru a găti orez delicios și sfărâmicios într-un multicooker, trebuie doar să apăsați butonul corespunzător.
Principalul avantaj al multicooker-ului este comoditatea șitimp minim pentru gătit. Deoarece producătorii de astfel de echipamente susțin că gazda pentru gătit, de exemplu, supă, trebuie doar să pună toate ingredientele necesare în castron, să închidă capacul, să apese butoanele „supă” și „pornire” și apoi să aștepte timp specificat. Apropo, multicookerul va informa despre disponibilitatea vasului cu un semnal sonor special.
Gustul aceluiași fel de mâncare gătit înmulticooker și în mod obișnuit - pe aragaz, ușor diferit unul de celălalt. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă deloc că orezul într-un aragaz lent se va dovedi a fi lipsit de gust. Este foarte posibil ca unui membru al familiei să îi placă și mai mult, iar celălalt - dimpotrivă. La urma urmei, după cum știți, toți oamenii sunt diferiți, prin urmare, fiecare percepe gustul mâncării în felul său.
Înainte de a lua în considerare rețeta de orez înmulticooker, ar trebui să aflați de ce produse aveți nevoie. De fapt, ingredientele sunt exact la fel ca în metoda convențională de gătit. Prin urmare, este important doar ca gazda să stabilească de ce și de ce fel de orez are nevoie.
De exemplu, unele femei preferă să avansezefierbeți orezul alb obișnuit, congelați-l în congelator și apoi, la momentul potrivit, luați-l și folosiți-l pentru a face cereale, supe de lapte sau pilaf. Atunci au nevoie de orezul potrivit. Dacă este necesar orez roșu sau sălbatic pentru o garnitură, atunci este necesar să-l turnați în bolul multicooker.
În caz contrar, ingredientele sunt similare:sare, condimente și apă. Dacă doriți, puteți pune și fructe sau legume, atunci va fi nevoie de mai multă apă. Practic, cantitatea de ingrediente este indicată în rețeta selectată.
Dacă gazda tocmai a întâlnit un uimitordispozitiv și nu știe să gătească orezul într-un aragaz lent, rețeta de mai jos o va ajuta. Este destul de simplu, deci chiar și începătorii o pot face.
Pentru a măsura produsele în vrac într-un multicooker, este furnizat un mic pahar din plastic, care se numește multi-pahar. Cantitatea de ingrediente din rețetă este indicată pentru o singură porție.
ingrediente:
Metoda de preparare:
Sortează orezul, clătește bine sub robinet,apoi clătiți cu apă dintr-un filtru sau ceainic (cel mai important, nu fierbinte). Acum turnați orezul într-un bol multicooker, adăugați apă, zahăr sau sare. Instalați programul „orez” și așteptați timpul specificat.
Pentru orice eventualitate, în special cei care gătesc pentru prima dată, ar trebui să fii cu ochii pe vasul tău, astfel încât apa să nu se evapore și orezul să nu ardă.
Utilizatorii multicooker cu experiență știu că orezulpoate fi gătit nu numai în apă, ci și aburit. Cu toate acestea, în acest caz, veți avea nevoie de un dispozitiv suplimentar - un castron de plastic cu găuri, foarte asemănător cu o sită obișnuită. Vine cu aproape toate multicooker-urile.
Am aflat cum să gătești orezul într-un aragaz lentacum să ne dăm seama cum să aburim orezul. În această rețetă, ingredientele și procedura inițială sunt exact la fel ca cele descrise mai sus. Cu toate acestea, după ce orezul este preparat, acesta nu se pune într-un vas, ci se toarnă (nu fierbinte) cu apă fiartă sau filtrată și se lasă o oră. Această procedură este necesară, astfel încât aburirea orezului să dureze mai puțin timp.
După ce a trecut timpul specificat în castronmulticooker, trebuie să turnați 2 pahare cu apă, apoi instalați tava (castron de plastic cu găuri) și puneți orez pe ea. Dacă găurile din tavă sunt foarte mari - orezul va cădea, trebuie mai întâi să acoperiți fundul cu tifon. Apoi, setați modul „gătit cu abur”, închideți capacul și așteptați sfârșitul programului.
Începătorii ar trebui să încerce ambele metode.gătit orez alb regulat pentru a determina ce opțiune are un gust mai bun. Cu toate acestea, majoritatea gospodinelor cu experiență susțin că orezul aburit produce orez mai sfărâmicios într-un aragaz lent.
Prin urmare, orezul brun nu fierbe atât de multva dura puțin mai mult pentru o singură porție. Aproximativ un pahar și jumătate multi-pahare. În caz contrar, procedura de preparare a orezului brun nu diferă de orezul alb obișnuit.
Unora nu le place să mănânce orez brun în stare purăforma, de aceea se adaugă legume. Pentru începătorii care nu știu ce fel de legume sunt potrivite, utilizatorii multicooker cu experiență vor răspunde - oricare. Cel mai important lucru este să le cronometrează corect.
ingrediente:
Metoda de preparare:
Se toarnă orezul pregătit într-un multicookercastron, se toarnă apă și lichid din mazăre, se amestecă și se setează modul „hrișcă” sau „pilaf”. În acest moment, trebuie să tăiați roșiile în sferturi și apoi să le adăugați la orez după patruzeci de minute. În zece minute, trimiteți mazărea în continuare. Multe gospodine spun că orezul este cel mai delicios din aragazul lent Redmond. Cititorii acestui articol vor putea verifica acest lucru dacă doresc.
