Brânzeturile de brânză sunt o delicatețe simplă, careadecvat ca o gustare rapidă la un picnic sau acasă. Poate fi de asemenea folosit ca aperitiv pentru băuturile alcoolice scăzute. Gustul și structura cookie-ului sunt similare cu cea de patiserie.
Cookie-urile cu brânză pot fi pregătite de toată lumea.Cu toate acestea, atunci când alegeți o componentă principală, aveți grijă. La urma urmei, gustul de coacere depinde de calitatea brânzei. Prin urmare, atunci când alegeți un produs ar trebui să acorde atenție faptului că:
Pentru prepararea delicateselor este nevoie de:
Cuptorul trebuie preîncălzit în prealabil (aproximativ 200 ° C). Margarina înainte de a găti aluatul ar trebui să fie un pic îngheț. În caz contrar, va fi dificil să se macină.
Pentru a pregăti aluatul, trebuie să frecațibrânză cremă brută mare și margarină. Zahărul și făina trebuie adăugate la masă. În final, toate componentele trebuie amestecate până când se obține un aluat omogen.
Este necesar să se rostogolească masa în formare, nu groasămai mult de 1 centimetru. Cu ajutorul mucegaiurilor, se pot tăia bucăți de orice formă din aluat. Biscuitele viitoare ar trebui să fie așezate pe o foaie de copt, acoperite anterior cu hârtie de pergament și apoi așezate în cuptor. După 15 minute, delicatețea va fi gata. Astfel de mâncăruri cu brânză pot fi decorate cu bucăți de marmeladă.
Pentru a pregăti un astfel de tratament, trebuie să vă pregătiți în avans:
Pentru a face cookie-uri cu brânză, o fotografie din careprezentată mai sus, trebuie să frecați brânza tare și topită pe o răzătoare mare. Uleiul ar trebui să fie pre-înghețat, dar nu prea mult. După aceea, produsul merită de asemenea să se toacă cu un răzuitor.
Ouăle se recomandă să fie biciuite separat cu un vârf de vârf.sare. Compoziția rezultată trebuie adăugată amestecului de brânză și unt. Aici trebuie să introduceți făina, combinată cu praf de copt, apoi frământați aluatul. În această etapă, trebuie să vă grăbiți, astfel încât uleiul să nu se topească.
Готовое тесто нужно раскатать в пласт.Grosimea sa nu trebuie să fie mai mare de o jumătate de centimetru. Cookies sunt tăiate din acesta (de orice formă). Semnele trebuie sparte cu un ou bătut, apoi se presară cu susan. Cookie-urile cu brânză trebuie așezate pe o foaie de copt și așezate în cuptor. Coaceți-l la 190 ° C timp de 20 de minute.
Pentru a pregăti o astfel de delicatesă, veți avea nevoie de un set standard de produse:
Pentru a face un aluat de brânză topită ca acesta,este necesar să se pregătească mâncarea în prealabil. Procesul durează puțin. Brânza procesată se bat cu o furculiță. La acesta trebuie să adăugați sifon, stins cu oțet, zahăr, ou, făină. Aluatul se frământă din produse, nu strâns, dar suficient de elastic. Nu ar trebui să se lipească de masă și de mâini.
Aluatul trebuie rulat într-un strat nu grosmai mult de o jumătate de centimetru. Din el sunt tăiate prăjiturile. Tava trebuie preîncălzită. Uleiul trebuie scurs în el. Când se încălzește, trebuie să așezați piesele de prelucrat într-un singur strat și să le prăjiți pe ambele părți până când apare maro auriu. La final, fursecurile finite pot fi stropite cu zahar pudra.
Pentru a face o prăjitură cu cremă de brânză atât de neobișnuită, veți avea nevoie de:
Faina trebuie amestecata cu sarea si praful de copt.Într-un recipient separat, trebuie să bateți zahărul, brânza procesată și untul până când se formează o masă albă omogenă. De asemenea, merită să adăugați aici vanilină și apoi să amestecați totul bine. În componenta lichidă a aluatului, trebuie să adăugați un amestec de ingrediente uscate, precum și curmale, ghimbir și pulpă de nucă de cocos. Amesteca bine. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat omogen.
Astfel de fursecuri sunt coapte pe o foaie de copt,pre-acoperit cu hârtie de pergament sau folie. Puteți întinde aluatul cu o lingură obișnuită. Distanța dintre fursecuri trebuie să fie de cel puțin 5 centimetri. O astfel de delicatesă trebuie coaptă într-un cuptor preîncălzit la 175˚C. Puteți spune dacă un cookie este făcut după culoarea sa. Tratamentul ar trebui să capete o nuanță maro deschis. Din numărul specificat de componente se obțin aproximativ 25 de cookie-uri.
Brânza procesată este un produs unic bazat pecare pot fi făcute atât biscuiți sărați, cât și biscuiți dulci. În orice caz, se dovedește a fi un răsfăț foarte gustos. Alegerea unor astfel de produse este destul de mare, așa că atunci când cumpărați brânză procesată, ar trebui să studiați cu atenție eticheta. Compoziția produsului este de o importanță deosebită. Dacă nu conține componente de origine animală, atunci nu ar trebui să-l cumpărați. O astfel de brânză procesată va strica gustul prăjiturii și aspectul acestuia.
Este de remarcat faptul că acest produs poate fi folosit nu numai pentru a face prăjituri, ci și pentru a face o cremă potrivită pentru decorarea plăcintelor, produselor de patiserie și prăjiturii.
