Pe varza albă preferată de toată lumeapopularitatea a scăzut ușor și totul pentru că au apărut noi soiuri de varză nu mai puțin gustoasă. Luați, de exemplu, varza chineză: este, de asemenea, bogată în vitamine și substanțe nutritive, face salate delicioase, se potrivește bine cu alte alimente. Mulți oameni cred din greșeală că varza chineză și cea din Beijing sunt una și aceeași. De fapt, Pekingul, care poate fi cu frunze, jumătate de varză și varză, este doar un tip de varză chineză, aceasta include și un tip precum pak-choi (varză pețiol). Rar auzim despre acestea din urmă, dar varza de la Peking a devenit pentru mulți dintre noi un produs alimentar important și, cel mai important, plăcut la gust. Trebuie remarcat faptul că orice varză chineză are calități similare. A crește în spatele ei este departe de a fi cel mai dificil proces, deși are câteva trucuri. Astăzi vom vorbi despre cum să crească varza din Beijing pe site-ul dvs. Trebuie remarcat imediat că această cultură este în creștere rapidă, astfel încât într-un singur sezon puteți recolta două sau chiar trei culturi.
Varza din Beijing iubește să crească cu o mediela lumina zilei și la o temperatură de 18-20 C. Este greu să tolerezi schimbările de temperatură, așa cum nu îi place căldura extremă. De aceea, cel mai bine este să plantați varză chineză fie primăvara, când se instalează vremea caldă, fie la sfârșitul verii, când căldura principală dispare, iar ziua devine puțin mai scurtă. Când creșteți varza primăvara, este recomandabil să plantați răsaduri inițial. Răsaduri care cultivă varză care a avut loc, va da o recoltă timpurie. Este posibil să se semene semințe pentru răsaduri atât în condiții de seră, cât și în interior. În aceste scopuri, puteți utiliza cupe în care sunt plantate două sau trei semințe. Când încolțesc, lasă unul, cel mai puternic. Este necesar să plantați cu atenție răsaduri în teren deschis, deoarece varza de Peking nu se rădăcină foarte bine. Nu este deloc necesar să plantați răsaduri, varza de Peking, a cărei cultivare a început imediat cu semănatul semințelor pe teren deschis, va produce, de asemenea, o recoltă, dar mult mai târziu. Plantarea răsadurilor și semănatul semințelor se efectuează la o distanță de 40-50 cm între rânduri și la o distanță de 35-40 cm între plante.
8-10 zile după debarcarea răsadurilor în aer libersolul trebuie fertilizat cu îngrășământ cu azot, după care solul dintre rânduri trebuie ușor slăbit. Cultivarea verzei din Beijing iubește pe cea care este bine asigurată cu umiditate. Ea are nevoie în special de umezeală când încep să se formeze capete de varză. Este necesar să-l udați în fiecare zi dacă rareori plouă. Pentru a preveni evaporarea atât de rapidă a umezelii, varza poate fi acoperită cu iarbă uscată, care în același timp va proteja plantele de buruieni. De asemenea, este important să vă asigurați că varza de la Peking nu este afectată de diferiți dăunători. Este necesar să le tratezi în timp util.
Mulți cultivatori de legume s-au confruntat cu o astfel de problemă,când varza chineză nu a ieșit. Sapând în literatura de specialitate utilă, puteți găsi acest sfat: când frunzele cresc bine, acestea trebuie colectate într-o grămadă folosind un inel tăiat dintr-o sticlă de plastic. Inelul va împiedica frunzele să se dezvolte liber, ceea ce va începe să formeze un cap de varză. Mulți cultivatori de legume susțin, de asemenea, că varza din Beijing iubește să crească împreună cu castraveții. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie plantat într-un petic de castravete. Blaturile de castraveți le vor proteja de căldură și de lumina directă a soarelui, ceea ce va permite varzei să câștige putere. Este adevărat, faptul nu este pe deplin stabilit cum un astfel de cartier afectează creșterea castraveților înșiși.
Nu uitați că în diferite climaturizone, tehnologia de cultivare a varzei de la Peking va fi ușor diferită, prin urmare, recomandările descrise mai sus trebuie deseori ajustate independent.
