Ciuperci din regiunea Chelyabinsk. Cum sunt?

Iubitorii așa-numitei vânătoare tăcute cu toată lumeaanul apare din ce în ce mai mult. S-ar părea, bine, de ce ar trebui să știe o persoană despre, de exemplu, ciupercile din regiunea Chelyabinsk, dacă acum pot fi cumpărate fără probleme în

cel mai apropiat supermarket sau piață? Dar nu ... Potrivit psihologilor, acesta este modul în care locuitorii orașelor uriașe încearcă să facă o pauză din agitația vieții de zi cu zi.

Ciuperci comestibile din regiunea Chelyabinsk

CEP

Are o reputație excelentă și iese în evidență.printre reprezentanții propriei specii. Acest bărbat chipeș are un picior alb înalt și o pălărie maro închis. Ciuperca are un gust excelent și, în același timp, este foarte bună pentru sănătate, deoarece conține vitamine A, B1, D. O altă caracteristică a acestui așa-numit rege al ciupercilor este faptul că nu este niciodată viermă. Poate fi prăjit, fiert, uscat și marinat și, în orice caz, gustul farfuriei va fi excelent.

Sânul

În regiunea Chelyabinsk, puteți observa trei soiuri: sân alb, sân negru și piept uscat.

• Sânul alb din exterior este complet alb-zăpadă, cu marginea curbă pe capac și piciorul gol.
• Oglinda neagră în structura sa este aceeași cu cea albă, cu excepția culorii și a capacului adeziv.
• Sânul uscat are diferențe fundamentale față de rudele sale. Are o pălărie albă cremoasă și un picior scurt și gros. În mare parte, astfel de cadouri ale pădurii sunt folosite pentru murături.

hribi galben

Un fluture este o ciupercă mică cupălărie aurie pe un picior alb. Acest soi este foarte gustos, și mai ales pentru el există multe rețete pentru diverse feluri de mâncare. Dar înainte de a folosi acest dar al pădurii pentru hrană, este absolut necesar să îl curățați în profunzime.

ciuperci

Povestea despre ciupercile din regiunea Chelyabinsk va păreaincompletă, dacă nu mai vorbim de acest exemplar destul de mic, care crește mormă. Are o pălărie în formă de clopot, un picior subțire ușor alungit. Ciupercile cu miere pot fi folosite ca muraturi, fierbe supe din ele, murături și chiar îngheț.

boletus capac brun

Pălăria de la acest reprezentant al Lumii interlopeo convexă, asemănătoare cu o pernă mică, care atârna deasupra unui picior alb lung într-o pată. Dacă spargi ciuperca, vei observa că, în timp, culoarea ei rămâne neschimbată. În plus față de cele de mai sus, ciupercile populare din regiunea Chelyabinsk (2013) sunt boletus, candelabre, russula, ciuperci, ciuperci, vaci, capcane, ciuperci, pelerine de ploaie, russule și altele.

Trebuie menționat că toate ciupercile conțin vitamine utile și au date excelente privind gustul, cu condiția să fie preparate în mod corespunzător, curățate și pre-înmuiate.

Secretele celor experimentați: unde să mănânce ciuperci în Chelyabinsk

Districtul Sosnovsky este, în general, umplut cu ciuperci, înAceastă caracteristică se remarcă în jurul a două sate - Butaki și Kremenkul. Aici sunt populare ciupercile boletus, Russula și miere, care pot fi colectate pe tot parcursul sezonului ciupercilor până la primul îngheț. Dacă mergeți puțin spre vest, spre lacul Bolshoi Kremenkul, puteți ridica și un coș complet de ciuperci și ciuperci porcini.

Al doilea loc unde ciupercile din regiunea Chelyabinsk sunt cele mai frecvente este districtul Argayash. Aici iubitorii de boletus maro pot fi mai norocoși.

De-a lungul autostrăzii Kyshtym-Ozersk din pădurile locale, puteți profita și de ceps sau ciuperci. Și culegătorii de ciuperci sunt sfătuiți să își încerce norocul în satul Sargazy sau Kureynoye.

măsuri de precauție

• Evitați cazuri necunoscute;
• mergi la vânătoare de ciuperci doar dimineața devreme;
• nu uitați că există specii false care pot provoca intoxicații acute;
• tot ceea ce a fost colectat trebuie să fie pregătit în ziua colectării, este pur și simplu inacceptabil să amâne a doua zi;
• amintiți-vă pentru totdeauna că ciupercile, care vor fi ulterior folosite ca aliment, nu trebuie colectate în apropierea instalațiilor industriale;
• la gătit, este necesară înmuierea prealabilă a ciupercilor;
• În nici un caz nu trebuie să spălați cadourile pădurii în vase galvanizate.