Ardeii dulci sunt unul dintre cei mai delicioși și sănătoșilegume. Se consumă proaspăt, conservat, adăugat la diferite feluri de mâncare fierbinți, uscat și congelat. În plus, ardeii sunt destul de nepretențioși pentru a se întreține și păstra bine atunci când sunt asamblați. Chiar și grădinarii cu experiență le este uneori dificil să aleagă cele mai bune soiuri de ardei dulci, deoarece astăzi există pur și simplu cantități de neimaginat. În acest articol, vom încerca să ne dăm seama printre varietățile de soiuri ale acestei legume și să împărtășim un rating al celor mai bune.
Înainte de a începe să alegeți cel mai bun soi de ardei dulci, este important să examinați diferențele dintre hibrizi și soiuri.
Varietatea este rezultatul muncii pe termen lungcrescătorii care selectează cele mai bune calități ale unei anumite legume. Toate genele de piper varietal sunt exact aceleași între ele. Soiul este selectat și adaptat condițiilor climatice specifice. Chiar și după polenizare, ardeii varietali vor produce semințe identice. Obținerea semințelor dintr-un tufiș este principalul avantaj al legumelor varietale. Pentru această procedură, sunt selectate cele mai tari și mai sănătoase fructe, din care se recoltează semințele celui mai bun ardei dulce.
Hibrid - rezultatul traversării obținut atunci cândo combinație dintr-o anumită combinație de legume părinte. Avantajul deosebit al legumelor hibride constă în rezistența dezvoltată artificial la multe boli, randamentele crescute și vigoarea generală a plantelor. Cu toate acestea, legumele hibride nu sunt potrivite pentru recoltarea semințelor, deoarece materialul colectat va fi similar cu părinții, care nu au toate proprietățile valoroase.
Acest soi aparține ardeilor de maturare timpurie.Sezonul său de creștere nu depășește 110 zile de la data plantării. Datorită rezistenței sale la condiții climatice nefavorabile, caisa preferată este una dintre cele mai bune soiuri de ardei dulci pentru regiunea Moscovei. Soiul se distinge printr-un tufiș compact, a cărui înălțime nu depășește jumătate de metru. Potrivit pentru creșterea atât în câmp deschis, cât și în seră. Fructele coapte au o formă conică, pielea lucioasă și o culoare portocalie strălucitoare, similară cu culoarea unui cais. Greutatea legumelor variază de la 130 la 170 de grame. Printre principalele avantaje ale soiului, se poate remarca un randament ridicat (cel puțin 20 de fructe pe tufiș), versatilitatea de utilizare și gust excelent.
Ardei dulce la mijlocul sezonului, cel mai buncare caracteristici sunt: randament ridicat, rezistență la multe boli și o conservare excelentă a prezentării. Sezonul de creștere al ardeiului dulce Agapovsky este de 120-130 de zile. Bucșa semi-determinantă atinge o înălțime de 90 de centimetri. Fructele coapte au o formă prismatică, o piele lucioasă și valuri proeminente la suprafață. Grosimea peretelui ajunge adesea la 9-10 milimetri. Masa unei legume este de aproximativ 125-130 de grame, iar cel puțin 9,5 kilograme de recoltă pot fi recoltate de la un metru pătrat. Ardeiul suculent și cărnos are inițial o culoare verde suculentă, care se transformă într-un roșu aprins pe măsură ce fructele se coc. În ciuda mai multor avantaje, acest soi are dezavantajele sale, constând în nevoia urgentă de udare regulată și iluminare pe termen lung. De aceea nu poate fi atribuită celor mai bune soiuri de ardei dulci pentru banda din mijloc, unde clima este mai puțin favorabilă și rareori plăcută cu zilele însorite.
Destul de popular și căutat printre mulțigrădinari o bună varietate de ardei dulci pentru seră și câmp deschis. Cu toate acestea, Atlant nu are un randament ridicat - nu mai mult de 5 kilograme pe metru pătrat. Recolta pe jumătate de tulpină are perioade de coacere timpurie și, prin urmare, puteți recolta prima cultură în 130 de zile după însămânțarea semințelor. Cea mai bună varietate de ardei dulci are fructe cu calități comerciale excelente, care sunt păstrate mult timp. Ardeii în formă de con ating o lungime de 25-26 centimetri și au o pulpă suculentă, de cel puțin 6 milimetri grosime. Acest soi se caracterizează prin pretenție și ușurință în îngrijire, precum și rezistență la mozaicul de tutun.
Fructele sunt cu adevărat eroice ca mărime.acest tip de ardei dulce. Cele mai bune exemplare ating o greutate de 250 de grame. Ardeii dulci din sezonul mediu produc recolte la 140 de zile după plantare. Bogatyr este cea mai bună varietate de ardei dulci pentru teren deschis, dar se simte minunat și într-o seră. Tufișul este de înălțime medie și frunziș destul de dens. Culoarea fructului se schimbă treptat de la verde la roșu aprins. Pulpa parfumată atinge o grosime de 5 până la 7 milimetri. Principalele avantaje ale Bogatyr:
Dintre neajunsuri, se poate remarca doar exactitatea iluminării sporite și a umidității ridicate a solului.
Unul dintre cei mai buni ardei dulci cu efect de seră.Cultura aparține maturării timpurii - prima recoltare se coace în decurs de 80-85 de zile de la însămânțare. Înălțimea tufișului variază de la 150 la 180 de centimetri, în timp ce este destul de răspândită și densă. Fructele acestui soi nu au dimensiuni mari, ci mai degrabă opusul. Legumele coapte nu cântăresc mai mult de 40 de grame, iar grosimea peretelui lor nu depășește 4 milimetri. Cu toate acestea, procesul de maturare are loc pe cale amiabilă, ceea ce face posibilă clasificarea acestui soi de ardei dulci drept cel mai bun. Fructele coapte sunt prismatice și de culoare roșu aprins. Avantajele soiului sunt conținutul ridicat de vitamine, capacitatea de conservare în ansamblu și un randament destul de ridicat - aproximativ 6 kilograme pe metru pătrat de teren. În plus, soiul se distinge prin rezistența sa la putregaiul superior, coacerea amiabilă a fructelor, precum și absența absolută a cerințelor pentru condiții climatice speciale.
Miracolul din California poate fi atribuit în siguranță celor mai bunisoiuri de ardei dulci pentru Ural. Și totul pentru că este complet nepretențios și crește bine chiar și în condiții nefavorabile. În ciuda subțirii sale, acest piper prinde rădăcini bine în câmp deschis, chiar și în Siberia. În general, soiul este timpuriu (cultura este recoltată la 100-115 zile după plantare), tufa este determinantă, iar fructele ating o greutate de 80 până la 130 de grame. Ardeii se folosesc atât în stare proaspătă, cât și în conserve. Avantajul acestui ardei este capacitatea de a recolta semințe care au aproape 100% germinare. Conform recenziilor grădinarilor care au încercat deja acest soi, în stadiul apariției primilor lăstari, piperul necesită umiditate ridicată a solului. Cu o îngrijire adecvată, cel puțin 9 semințe din plantele 10. prind rădăcini. De asemenea, se remarcă un randament ridicat al acestui soi, care permite plantarea unui număr mic de tufișuri.
Soiul de ardei Volovye este clasificat ca mediu timpuriu,deoarece se coace în termen de 75-80 de zile de la plantare. Acest soi, precum și hibrizii săi, sunt potriviți pentru cultivare în orice condiții, fie că este o seră sau un teren deschis. Cel mai bun soi de ardei dulci se caracterizează prin tufișuri scăzute, care ating o înălțime de aproximativ 60 de centimetri. Fructele suculente cu greutatea de la 120 la 150 de grame sunt perfect depozitate și transportate. Lungimea principală a ardeilor maturi ajunge la 12 centimetri, dacă credeți că recenziile bune despre soiul de ardei dulce, primele fructe cresc până la patruzeci de centimetri în lungime, iar cele ulterioare încep să se micșoreze.
Hibrid de ardei dulce Gemeni a venit la noi de laOlanda. Semințele acestui ardei sunt potrivite pentru a crește numai în aer liber. Înălțimea mică a bucșelor (aproximativ 60 de centimetri) permite utilizarea unui capac de film în timpul procesului de creștere. Hibridul aparține maturării timpurii, deoarece prima recoltă poate fi obținută în termen de 72 de zile de la plantare. Fructele mari au o formă cuboidă și ușor alungită, precum și 4 camere de semințe. Culoarea fructului se schimbă pe măsură ce coace de la verde închis la galben însorit. Avantajele hibridului Gemeni sunt rezistența crescută la secetă, arsuri solare și numeroase boli. Procesul ușor de recoltare este, de asemenea, plăcut, deoarece fructul crește pe o tulpină alungită. În plus, fructele sunt consumate în diferite etape ale maturității - atât verzi, cât și galbene. Și pe fiecare dintre ele, ardeiul are un gust diferit. Exemplarele coapte galbene sunt, fără îndoială, considerate cele mai dulci.
Un alt hibrid olandez, care se distinge prinversatilitate în ceea ce privește alegerea unui loc pentru aterizare. Este permisă cultivarea în sere de sticlă și policarbonat, în câmp deschis și chiar în sere de plastic. Ardeiul Claudio copt timpuriu se coace în decurs de 70-75 de zile după însămânțare în seră. Fructele cuboid-alungite au o culoare verde, care se transformă treptat într-un roșu bogat. Ardeii parfumați și foarte gustoși ating o greutate de 200-210 grame. Sub rezerva condițiilor climatice confortabile, constând într-o cantitate suficientă de lumină și căldură, grosimea pereților ardeilor maturi ajunge la 10 sau chiar 14 milimetri. Dacă vremea este ploioasă și tulbure, nu vă fie teamă de perioada extinsă de coacere a culturii. Pentru a accelera înroșirea fructelor în august, puteți acoperi tufișurile cu folie. Rata de germinare a semințelor este de 100%, chiar și fără înmuiere preliminară și alte preparate.
Atunci când cultivați astfel de ardei, merită luat în considerarecondițiile climatice din regiunea dvs. Locuitorii din regiunile sudice pot cultiva soiuri târzii în câmp deschis, în rest, ardeii pur și simplu nu au timp să se coacă înainte de apariția frigului. Deci, cei mai buni ardei dulci de maturare târzie sunt:
