Starí Číňania a Gréci majú čiernu reďkovkuVeľmi sa to oceňovalo: verilo sa, že to stojí toľko zlatých mincí, koľko samotná koreňová plodina váži. To nebolo o nič menej populárne v starovekom Egypte, o čom svedčia nápisy na pyramídach a starovekých vykopávkach.
Domovinou tejto zeleniny je Egypt, z ktoréhopadol na pobrežie starovekej Hellas a potom začal pochodovať Európou. S najväčšou pravdepodobnosťou táto odroda reďkovky prišla do Ruska spolu s mnohými karavanmi obchodníkov prichádzajúcich z Ázie. Rusi si rýchlo uvedomili, čo poklad dostal do ich rúk, a našli pre to hodné využitie.
V dávnych receptoch sa používala reďkovkaAko hlavná zložka turi - riadu pre chudobných v Rusku sa tradičné liečitelia s reďkovkovou šťavou liečili mnohými chorobami dýchacieho systému, žalúdka a čriev, s veľkým množstvom vlasov. Northerners, alebo skôr Pomors, ju obvykle vzali so sebou na dlhú plavbu - pomohla im vyrovnať sa s kurivými a inými chorobami na mori.
Lekári z mnohých krajín stredoveku túto zeleninu, ktorá je prírodným antibiotikom, takmer rovnako používali.
Čierna reďkovka je nenáročný liekrastlina, ktorá patrí do krížovej rodiny. Už v prvom roku tvorí soket, niekedy dosahuje výšku jeden a pol metra a hmotnosť plodu až takmer 3 kg.
Na liečivé účely táto zelenina používa koreňovú zeleninu a semená, ktoré sa zbierajú v lete na budúce použitie a skladujú sa v zeleninových skladoch až do jari.
Chuť čiernej reďkovky je veľmi horúca, dôvodom ktorej jesú éterické oleje a glykozidy, ktoré tvoria jeho zloženie. Jeho podzemky obsahujú cukor, tuky, vlákninu, vitamíny, draslík, vápnik a lyzozým, ktoré sú známe svojimi silnými baktericídnymi vlastnosťami.
Táto koreňová zelenina nemá žiadne vedľajšie účinky.jeho enzýmy rozpúšťajú bunkové steny mnohých odrôd existujúcich baktérií, a preto je reďkev šťava tak účinná pri liečbe hnisavých a zápalových procesov, vredov a rán, je veľmi užitočná pri ochoreniach pečene, srdca a priedušiek.
Dôvod takéhoto priaznivého účinku nažalúdočné a črevné ústrojenstvo spočíva v tom, že táto zelenina zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy, zvyšuje proces trávenia, jej šťava je vynikajúcou choleretikou, ktorá normalizuje metabolický proces u ľudí trpiacich zápalovými ochoreniami žlčovodov a žlčníka.
Liečitelia sa domnievajú, že šťava z tejto rastliny má silné močopudné vlastnosti, takže ju možno piť ako liečivý nápoj s kameňmi v žlčníku a obličkách.
Čierna reďkovka zkašeľ. Obyvatelia Strednej Ázie ju jedia v chronickej forme tejto choroby vo varenej forme alebo len pijú odvar. Tento liek veľa pomáha s čiernym kašľom, tuberkulózou a bronchitídou a súčasne pôsobí ako antispasmodikum.
Черная редька с медом от кашля считается у Ruskí liečitelia sú najbežnejším liekom: preto sa jeho šťava zmieša s medom v rovnakých pomeroch. Výsledná zmes sa môže vypiť jednu lyžicu niekoľkokrát denne ako upokojujúce a vykašliavadlo.
Vláknina obsiahnutá v reďkovke pomáha odstraňovať cholesterol z tela, zabraňuje rozvoju aterosklerózy a zároveň zvyšuje črevnú motilitu.
Avšak, s toľkými užitočnéReďkev čierna má aj niekoľko kontraindikácií: je prísne zakázaná pre ľudí trpiacich eróziou alebo žalúdočnými vredmi, gastritídou a tiež rôznymi organickými srdcovými chorobami.
Mnoho ľudí má túto chuť veľmi radiužitočná zelenina a predpokladá sa, že ani po storočiach nie je pravdepodobné, že príroda bude mať rovnaký prírodný a prírodný medicínsky ľudový liek, ktorý by bol adekvátnou náhradou za čiernu reďkovku.
