Zeler je rastlinná plodina aspolu asi dvadsať odrôd. Najpopulárnejší je tzv. Pestovaný zeler. Jeho výhoda spočíva nielen v listoch a stonkách, ale aj vo veľkých šťavnatých koreňoch rastliny.
Preslávil sa vďaka svojmu obsahu kalórií,v ktorých je iba osemnásť kalórií, a dokonca majú negatívnu energiu, to znamená, že prispôsobením tejto zeleniny telo spotrebuje viac energie, ako dostáva, keď sa spotrebuje. Preto sa stala tak populárnou medzi ženami, ktoré sledujú harmóniu svojej postavy. Môžete ho jesť v akejkoľvek podobe. Veľa ľudí varí polievky s zelerom, piecť, smažiť, napariť alebo použiť v surovom stave. Zelenina sa pridáva do šalátov a voňavé semená sa používajú ako voňavé koreniny pre mnoho jedál. Vďaka svojmu minimálnemu obsahu kalórií dodáva dostatok energie a je celkom vhodný nielen pre stravu, ale aj pre bežnú dennú stravu.
Liečba mnohých chorôb jezeler. O výhodách a škodách tejto zeleniny sa diskutovalo už v dňoch hippokratov. Táto úžasná rastlina, ktorá sa neustále používa, dokáže robiť iba zázraky. Dokonale čistí telo, posilňuje a dokonca omladzuje. Ak je potrebné zvýšiť tón celého organizmu, aktivovať ho, zvýšiť pracovnú kapacitu, spať zdravý spánok a nervy zo železa, je potrebné do vašej každodennej stravy pridať zeler. Výhody éterických olejov, ktoré tvoria jej zloženie, sú obrovské. Pomáhajú zmierniť akékoľvek prejavy stresu a zmierniť stres.
Obsahuje vitamíny C, E, PP, provitamínA rôzne minerály, ako je vápnik, železo, horčík, zinok, fosfor a ďalšie. Preto je zeler jednou z najužitočnejších zeleniny na vlasy, nechty, pokožku, oči. Jeho výhody sú obrovské, ak sa konzumujú vo forme čerstvo vylisovanej šťavy. V tejto forme sa do tela v maximálnej miere vstrebáva a dobre ho čistí od toxínov a toxínov, čo pomáha spomaľovať proces starnutia. Pol pohára čerstvej šťavy s lyžičkou prírodného medu denne normalizuje metabolizmus a prispieva k zníženiu chuti do jedla. Odporúča sa najmä pri ťažkej obezite, cukrovke a rôznych typoch kožných vyrážok. Jedením zeleru týmto spôsobom sa môžete zbaviť všetkých ďalších libier. Jeho použitie v tele je neoceniteľné, ale napriek tomu by ste počas tehotenstva (po dosiahnutí šiestich mesiacov) a dojčenia nemali jesť zeler. Jej poškodenie spočíva v tom, že prispieva k nadmernej tvorbe plynov v tele tehotnej a dojčiacej ženy. Čo samozrejme nepriaznivo ovplyvňuje stav plodu alebo novonarodeného dieťaťa. Pacienti s epilepsiou by si mali dávať pozor aj na to, aby do stravy zaradili zeleninu, ako je zeler. Môže poškodiť ľudí obličkovými kameňmi. Zistilo sa, že keď sa spotreboval v príliš veľkých množstvách, začal ostrý pohyb kameňov, ktorý spôsobil silnú bolesť a vyžadoval okamžitý chirurgický zákrok. Ľudia so žalúdočnými a dvanástnikovými vredmi sa tiež neodporúčajú zneužívať zeler.
Ale stále sa začína zavádzať do vašej stravyaromatický, šťavnatý a chutný zeler, oplatí sa to postupne kombinovať s inými známymi pokrmami. Nesmieme zabudnúť na silu jeho čistiacich schopností a byť citliví na jeho telo. Je potrebné upraviť stravu tak, aby nielen príjemne jedla, ale aj aby ste nezabudli na vlastnosti vášho tela a niektoré z jeho chorôb, aby ste zabránili ich rozvoju pridaním magickej zázračnej zeleniny zeleru do svojich jedál.
