Cestoviny - lacné, rýchle na prípravuOzdoba na mäso alebo zeleninu. Akákoľvek žena v domácnosti môže pripraviť chutnú večeru už za pol hodiny. Najmä ak je varené bravčové, kuracie alebo hovädzie mäso už uložené v chladničke. Zostáva iba variť omáčku alebo zeleninu - a je pripravené zdravé a výdatné jedlo.
Dnes vám ponúkame niekoľko receptov, podľa ktorých môžete variť nielen cestoviny s kuracím mäsom, ale aj cestoviny s akýmkoľvek iným druhom mäsa. Ukáže sa, že nie menej chutný.
Kuracie s omáčkou Delli a cestoviny
Na varenie cestovín s kuracím mäsomv súlade s tradíciami orientálnej kuchyne potrebujeme korenie (karí, hrášok, kurkumu, nakladaný zázvor, klinčeky a kardamónový prášok), 2 stredne veľké varené prsia, sójovú omáčku, pár stredne veľkých cibúľ, jedno veľké ovocie bulharského korenia a trochu akejkoľvek zeleniny oleje, balenie akýchkoľvek cestovín s hmotnosťou 400 gramov.
Olej zohrejte na panvici a pridajtenasekané korenie, zázvor a cibuľu. Smažte, intenzívne miešajte a pridajte pol pohára vývaru, ktorý zostal po prevarení prsníkov. Varené mäso rozomeleme v mixéri a dáme na panvicu. Na pár minút dusíme a pridáme štipku korenín, podľa chuti pár hrášku korenia, sójovú omáčku. Pripravte zmes.
Varte všetky cestoviny adať na taniere. Tu dáme hotovú zmes kuracieho mäsa a zeleniny. Z uvedeného počtu výrobkov uvaríte cestoviny s kuracím mäsom pre spoločnosť štyroch jedákov.
Škrupiny s mäsom pod syrovou kôrou
Cestoviny s kuracím mäsom sú samozrejme jednoduché jedlo.Jeho recept je nezvyčajne jednoduchý a pomerne cenovo dostupný. To však neznamená, že to nemôže byť chutné a labužnícke. Skúste variť podľa nášho receptu a budete prekvapení účinkom.
Na prípravu 4 porcií sa vyžaduje filé400 g kurča, balenie maxi škrupín, syr (okrem spracovaného), 4 veľké paradajky, veľká cibuľa, veľké bulharské korenie, soľ, korenie, jedlý olej, pár strúčikov cesnaku.
Rezané filé nakrájajte na prúžky a opečte hlbokoriad. Pridáme tiež cibuľu a bulharský korenie nakrájané na veľmi tenké prúžky. Paradajky opečte vriacou vodou, odstráňte šupku a utrite sitom. Pridajte drvený cesnak a zmes nalejte do panvice na zeleninu a mäso. Varíme zmes až do takmer pripravenosti.
Varte mušle v čase o niečo menej akouvedené na obale. Roztiahneme sa vo forme alebo na plech na pečenie. Začneme zmesou zeleniny a kuracieho mäsa a posypeme syrom. Pečieme do zlatohneda a podávame s paradajkami a bylinkami.
Kuracie cestoviny - tradičný recept
Na prípravu tohto jedla potrebujeme jednu veľkú mrkvu, cibuľu, olej (najlepšie olivový), kuracie mäso 400 g a rovnaký počet peria alebo rohov.
Zeleninu rozdrvte a smažte do zlatohneda.Filet uvaríme a nakrájame na prúžky. Skombinujte so zeleninou a smažte, kým nebude cibuľa úplne zmäknutá. Skombinujte s varenými a umytými cestovinami.
Toto jedlo je celkom sebestačné, takže pridávanie všetkých druhov omáčok nemá zmysel. Ľahký zeleninový šalát však bude celkom vhodný.
Ďalší spôsob, ako variť kurča s cestovinami, je ešte jednoduchší ako ten predchádzajúci. Varenú filé nakrájajte na malé kúsky, zmiešajte s pripravenými cestovinami a nalejte do vhodnej omáčky.
Hotové cestoviny bez dresingov je možné ukladaťpár dní chladnička. Preto nasledujúce ráno môžete ponúknuť svoj domov namiesto obvyklých mliečnych kaší neobvyklých cestovín v gréčtine. Cestoviny zohrejte v masle a zmiešajte s tvarohovým syrom bez tuku, sladeným podľa chuti. Posypte škoricou hore.
Tipy na výrobu cestovín s kuracím mäsomInternet sa stretnete s mnohými. To však neznamená, že už nie je možné vymyslieť nič nové. Nebojte sa experimentovať s rôznymi komponentmi. Koniec koncov, varenie je umenie a vždy v ňom existuje miesto pre tvorivé vyjadrenie.
