V rodine lososov sú tieto rybynajdostupnejšie a nie príliš drahé. Aspoň teraz sa nachádza v ktoromkoľvek samoobslužnom supermarkete. A kotlety z lososa z lososa sú chutné a šťavnaté, iba si olíznete prsty. Existuje niekoľko základných receptov na varenie. O každej z nich vám povieme viac.
Plnené mäso sa tiež predáva v obchodoch.nádherná ryba. Ale ak ste si to nekúpili, môžete to urobiť sami v bežnom alebo elektrickom mlynčeku na mäso. Celý proces bude trvať niekoľko minút a celkovo bude príprava mäsových guličiek trvať dlhšie ako pol hodiny.
Budeme potrebovať:gramy 700 filet z lososa chum, niekoľko kúskov bieleho bochníka, pol pohára odtučneného mlieka, 70 gramov pšeničnej múky, pár surových vajec, cibule, vyprážaný rastlinný olej, soľ a korenie podľa chuti.
Podávame jedlo s množstvom zeleniny, varené zemiaky, zdobené čerstvým kôprom. Vedľa nej môžete dať misku so sójovou omáčkou, ktorá kontrastuje s chuťou.
Koláče z lososa z lososa z lososa možno pripraviť aj pomocouprítomnosť syra. Konečný produkt bude potom ešte jemnejší a rafinovanejší, pretože táto zložka sa pri vysokých teplotách vyprážania začne topiť a stáva sa mäkkou.
Budeme potrebovať:všetko rovnaké 700 gramov filé z lososa z lososa (alebo mleté mäso pripravené), pol pohára mlieka, dve vajcia, hlava cibule, veľká lyžica nie príliš mastnej kyslej smotany, 150-200 gramov syra (môžete tiež spracovať, iba bez rastlinných prísad, skutočné), tretina bieleho bochníka , soľ s korením na varenie rybích pokrmov.
Prípravné práce v zásade nie sú konkrétnelíši sa od predchádzajúceho receptu. Všetko je potrebné urobiť ako predtým, po príprave šťavnatého a mäkkého mletého mäsa. Zavádzaním surových vajec získame dobrú lepivosť polotovaru, ktorý zabráni kolapsu kotletiek počas vyprážania. Z príjemných a chutných prísad - kyslá smotana a omáčka, stredne veľká. To všetko sa musí tiež zaviesť do mletého mäsa a miesiť, až kým nebude hladký. Kto chce pikantnosť, môžete syr nakrájať na malé kocky a pri vytváraní kotletiek vo vnútri každého z nich položte kúsok syra, ktorý sa po uvarení roztopí a príjemne zjemní.
Tento doplnok k chutným lososom z lososa chum nie jenič komplikované. Môžete samozrejme použiť výkladnú skriňu, ale je lepšie si ju vyrobiť sami. Na to budete potrebovať: 2 vaječné žĺtky z uvarených vajec (plus jedna surová), pol pohára dobrého olivového oleja, veľa zelenej cibule, pár klinčekov cesnaku, hrsť olív, stredne veľká nakladaná uhorka, polovica citrónovej šťavy, soľ. Varíme jednoduchým spôsobom: v miešači všetko vyššie zmiešame do stavu homogénnosti (povolené sú malé kúsky olív a uhoriek) a do tejto masy nalejeme kotlety z lososa.
