Melón je jedným z najkvalitnejších jedál.Jeho aróma nesie vône slnečného leta a tepla. To je dôvod, prečo sa mnohé ženy v domácnosti zaujímajú, ako urobiť melónový džem z multivariátu, aby si vychutnal svoj vkus v zimných večerných hodinách. Treba však poznamenať, že na prípravu tejto misky bude potrebné špeciálne spracovanie a prípravu, aby sa zachovali všetky užitočné vlastnosti a chuťové vlastnosti.
Zložky
Ak chcete pripraviť chutné zaseknutie, budete potrebovať:
Príprava
Najskôr pripravte všetky výrobky.S citrónom nakrájajte kôru a nakrájajte na malé plátky. Je to tiež potrebné urobiť s melónom. Ošúpala sa z kôry a semien a potom sa rozrezala na veľké kocky. Takže džem z melónu vo viacnásobnom stave sa prejaví vo forme plátkov vo vlastnom šťave.
varenie
Прежде всего нужно приготовить сироп.Aby ste to dosiahli, vložte nakrájaný citrón, cukor a 50 ml vody do kapacity multivark. Potom nastavte režim "Steam cooking". Na to pripravíme sirup, kým sa cukor úplne nerozpustí, potom pridáme kôru a varíme ďalších päť minút. Potom dajte do kontajnera kúsky melónu. Musia byť privedené do varu a potom zariadenie vypnuté. To sa robí preto, aby sa zabezpečilo, že melódiu z melónu v multivarke trvá dvanásť hodín.
Potom znova zapnite režim „Varenie v pare“a misku privedieme k varu. Potom ju vypneme a trváme na ďalších dvanástich hodinách, aby melón vydával svoju chuť a prepúšťal viac šťavy. Niektoré ženy v domácnosti dávajú prednosť skráteniu čakacej doby, v dôsledku čoho sa získavajú aj lahodné pokrmy, ale iba prísne dodržiavanie tohto receptu umožní, aby sa produkt otvoril na maximum. Preto je melónový džem v pomalom hrnci pripravený tak zložito, bez použitia špeciálneho programu.
Keď sa skončí posledné obdobie expozície, vdo misky pridáme zázvor a vanilín. Potom sa melónový džem v pomalom hrnci opäť privedie k varu. Takto sú výrobky nalievané a zároveň si zachovávajú svoju pôvodnú sviežosť a užitočné prvky. Ak ho len uvaríte, skončíte s obyčajným džemom, ktorý si nezachová autentickú chuť produktu.
plechovky
Predtým, ako džem dáte zohriaťnaposledy by mali byť banky sterilizované. Keď sa jedlo varí, musí sa preniesť do nádoby a pokúsiť sa rovnomerne rozložiť kúsky a sirup. Ďalej zavrite nádoby pevne špeciálnymi viečkami a otočte ich hore dnom. Takto sa vytvorí ďalší tlak v nádobe a zabráni sa vstupu vzduchu. Potom sa vrátia do svojej normálnej polohy a umiestnia sa na tmavé miesto.
Mnoho receptov hovorí, ako na tona výrobu melónového džemu znamená dlhodobé skladovanie. To platí aj pre toto jedlo. Na tmavom a chladnom mieste sa nádoby s takýmto džemom môžu skladovať dlhšie ako tri roky. Pamätajte však, že čím dlhšie stojí, tým je pravdepodobnejšie, že pokrm stratí svoju hlavnú chuť alebo sa pocukruje.
