Ovsené sušienky, ktorých zloženie sa líši v závislosti od ich preferencie u každej domácnosti, je úžasné jedlo.
Určite veľa ľudí si pamätá „rovnaké“ ovsené vločkycookies pochádzajú z detstva. Bol pripravený podľa GOST a predávaný v pretiahnutých kartónových škatuliach. Nebolo to ako teraz - ľahšie, bohatšie a voňavejšie, ale nie príliš mastné. Chcete vzkriesiť spomienky?
Počet výrobkov, z ktorých budeme variť „rovnaké“ ovsené sušienky (vyššie uvedené zloženie), je určený na 50 kusov. Ak je pre vás táto suma príliš veľká, potom odvážne rozdelte všetko na polovicu.
Predhrejte rúru na 210 stupňov.
Zakryte plech na pečenie papierom na pečenie alebo mastnotou, potom posypte múkou (táto technika predúpravy pracovných plôch sa nazýva „francúzsky vankúš“).
Premyté hrozienka rozdrvte do hladka.
V jednej miske porazte zmäknuté maslo, obyčajný a vanilkový cukor, škoricu, melasu a hrozienka do hladka.
Do cesta, v ktorom bola predtým soľ rozpustená, pridajte ovsené vločky a teplú vodu. Zmiešajte znova.
Nalejte múku zmiešanú so sódou a nakoniec mieste cesto do hladka. Ak sa zdá príliš suchý, môžete pridať viac vody.
Cesto rozvaľkajte na stole posypanom múkouvrstva s hrúbkou 0,5 cm a vystrihnuté budúce ovsené vločky, ktorých zloženie umožní vašim blízkym vrhnúť sa do minulosti. Tvar môže byť ľubovoľný, ale ak chcete „všetko je skutočné“, použite kruhový tvar s priemerom 5,5 - 6 cm.
Pečieme asi 15 minút, kým ružové. Môžete sa tiež zamerať na preferencie - ak máte radi mäkké pečivo, varte menej, ak je chrumkavé, potom dlhšie.
Vyššie uvedený recept na cookies môže niekoho zamieňať kvôli množstvu masla a cukru. Nenecháme ich bez občerstvenia:
Predhrejte rúru na 180 ° C oS.
Zakryte plech na pečenie papierom na pečenie.
Na prípravu ovsených vločiek (zloženie „nie je užitočnejšie“) zmiešajte všetky výrobky do homogenity a na pripravenom plechu ich rozotrite koláčmi.
Pečieme tretinu hodiny, nechajte úplne vychladnúť a liečte sa bez ľútosti.
V každodennom zhonu je to často ťažkévýroba ovsených sušienok môže trvať hodinu. Skutočne, keď už boli unavení z práce o 7. - 8. hodine večer, málokto chce stáť pri sporáku. Je to otázka čaju. Pri cookies, áno. Čo nebolo nikdy upečené. Moderný potravinársky priemysel nám dal nespočetné množstvo pečiva. Áno, kvalita tu nie je vždy ružová, avšak po strávení ďalších 5 minút pri okne so sladkosťami nájdete slušnú alternatívu. Nemali by ste zanedbávať obchod ovsené vločky cookies, jeho zloženie je často veľmi hodné. Napríklad stojí za zmienku výrobky značky „Posidelkino“.
Mama bude tiež potešená ovsenými vločkami Posidelkino, ich zloženie je „priehľadné“ a umožňuje deťom zaobchádzať bez obáv.
Pozoruhodné je, že ovsené vločky cookies môžupoužíva sa nielen ako hotová pochúťka, ale aj ako súčasť pečenia. Napríklad sa používa všade, čím vytvára základ pre želé koláče a tvarohové koláče. Je to smiešne jednoduché - stačí rozdrviť 250 gramov sušienok na malé drobky, zmiešať ich s mäkkým maslom (50 gramov), vložiť do formy a stlačiť. Obzvlášť úspešne sa táto báza spojí s náplňou sliviek, jabĺk a banánov kvôli prítomnosti škorice. Ak je to potrebné, ovsené sušienky možno nahradiť dezertom Savoyardi v zákusku založenom na Tiramisu. Nahraďte mascarpone mäkkým tvarohom, vajcami gréckym jogurtom, vyberte kávu a dostanete skvelý rýchly koláč pre deti.
