Ako často jeme repu?S najväčšou pravdepodobnosťou, nie veľmi často - pokiaľ, keď sa chystáme pripraviť šalát, sleď pod kožuchom. Samozrejme, dáme to do boršča. Nie je však potrebné čakať na dovolenku, aby sa pripravil nejaký komplexný šalát. Z repy si môžete pripraviť veľmi jednoduché, ale veľmi chutné šaláty pre „každodenný život“.
Najčastejšie nás zastavuje v prípade šalátovRepa sa spravidla varí, ale varí sa dlho. Odporúčam pečenie pár repy priamo v rúre, priamo v kôre - je chutnejšia ako varená, a my ju nepoužívame okamžite, vložte ju do chladničky a potom, keď je k dispozícii koreňová zelenina pripravená na konzumáciu, šalátový šalát nie je vôbec problém.
Aby ste si neznečistili ruky, môžete použiť lekárske rukavice alebo si len položiť na ruky plastový sáčok a vyhnúť sa škvrnám prstov.
Repa s cesnakom - recept
Recepty na výrobu šalátov s repou sú veľmiveľa - najzložitejšie a najjednoduchšie - takže ak nie ste leniví, môžete svoj stôl vždy diverzifikovať. Lekári okrem toho radia častejšie používať repu na normalizáciu zažívacieho traktu. (Aj keď diabetici musia toto opatrenie dodržiavať, napokon je repa veľmi bohatá na cukry).
Ak nie, dám iba niekoľko jednoduchých receptovmnožstvo produktu bude jasne uvedené z jednoduchého výpočtu, že pri 2 stredne veľkej repe si zoberiete všetko, čo chcete - 3-4 strúčiky cesnaku, 70 - 100 gramov syra, 3 - 4 kúsky orechov.
Najjednoduchší recept na šalát z červenej repy je repa s cesnakom a majonézou.
Tu je všetko vo všeobecnosti jednoduchšie - varenécelé šupky (alebo pečené v rúre) a vychladené repy, ošúpajte strúhadlo a pridajte pár strúčikov cesnaku, jemne nasekané alebo rozdrvené. Soľ, sezóna s majonézou alebo rastlinným olejom. Všetky záležitosti - na 5 minút!
Tento recept môžete trochu upraviť pridaním nakrájaných vlašských orechov na repu s cesnakom (jednoducho nepotrebujete nič - 3-4 veci a chuť sa výrazne zlepší).
Ďalšou skvelou kombináciou je repa s cesnakom asyr. Táto kombinácia nielen chutí dobre, ale tiež vyzerá nesmierne chutný, keď na svetlé vínové pozadie červenej repy leží akýsi klobúk, biely alebo smotanový, strúhaný tvrdý syr - veľmi slávnostný. A vnútri šalátu sú rovnaké orechy a cesnak s majonézou alebo maslom! V procese stravovania je všetko zmiešané - iba prejedanie!
K dispozícii je tiež nádherný recept na šalát z červenej repy avarené (alebo konzervované) fazuľa s pridaním uhoriek - to všetko sa nakrájame na kocky rovnakej veľkosti (samozrejme s výnimkou fazule) a ochutíme horúcim rastlinným olejom. Fazuľa sa pohára, alebo ak je konzervovaná, potom sa obsah štandardnej konzervy oddelí od omáčky. Nezabudnite sem pridať cesnak. A môžete si tiež dať varené alebo pečené mrkvy, jedna vec je dosť, tiež nakrájame na kocky - veľmi zábavný šalát a veľmi uspokojivý.
Ale je tu možnosť pre fazuľu a repu namiesto uhoriek pridať čerstvé jablko a rovnaký orech. Potom sa cesnak zruší, ešte sezónu šťavou z polovice citróna a dochuťte olejom.
Skoro som zabudol na recept na cviklu a šalát z červenej repy - je to iba zázračný šalát (pravdepodobne už viete, aké je zdravé v niektorých prípadoch) a aké je to chutné!
Všetko sa deje jednoducho - hrsť páríslivky, ktoré sa potom nakrájajú na kúsky, nie nevyhnutne malé, môžu byť slamky, zmiešané s prevarenou repou (alebo pečené), nakrájané na kocky alebo slamky, pridá sa nasekaná vlašská orech a cesnak, ochutené podľa chuti a ochutené majonézou.
Mimochodom, mäsové šaláty, na ktorých sa používa repacesnak je tiež veľmi chutný a uspokojivý. Mäso vopred uvaríme, vychladíme, jemne nasekáme a pridáme repu, nakrájanú alebo nastrúhanú spolu s nakladanou zeleninou, pridáme varené vajíčko, jemne nakrájame a dochutíme cesnakom a majonézou. Ukazuje sa, že je to veľmi uspokojivé.
Milovníci korenených jedál môžu do šalátov pridať korenie a ďalšie obľúbené korenie a samozrejme ich ozdobiť bylinkami.
Cook pre zdravie!
