Lida kvass je svieža tradícia

"Lidskiy" kvass - výrobky pivovaruJSC "Lidskoe pivo" Bieloruskej republiky. Je to jedna z najstarších nealkoholických a nealkoholických nápojových spoločností v tomto štáte. V roku 2016 oslávi svoje 140. výročie.

O pôvode

Kvass je originálny ruský nápoj.Slovania o ňom vedeli už odpradávna, o čom svedčia aj kroniky tých rokov. Recepty na výrobu nápoja boli pre každý región odlišné. Tajomstvá varenia piva boli starostlivo uchovávané, odovzdávané potomkom a konečne zostúpili do dnešných dní.

História a kvalita

V súčasnosti recepty a výrobné technológiesú neustále zdokonaľované. Nápoje z liehovaru Lidskoe Pivo boli dodané do cisárskeho stola v Petrohrade. Potom bola v ZSSR ich kvalita vysoko cenená, milovaná a rešpektovaná. A existuje dôvod. Pre spoločnosť sú najdôležitejšie otázky kvality a prestíže. Ani jedno, ani druhé sa nestane, ak nebudete s prácou podniku zaobchádzať s náležitou pozornosťou. Technológovia a odborníci neustále študujú v iných krajinách, zúčastňujú sa kurzov s cieľom zlepšiť svoje zručnosti, naučiť sa niečo nové a robiť zmeny vo výrobe, čím zvyšujú kvalitu výrobkov. To je dôvod, prečo si „Lidskijský“ kvas, pivo a iné nápoje získali a udržiavajú si svoju popularitu nielen vo svojej vlastnej krajine.

O výhodách kvasu

• Kvas vďaka svojmu zvláštnemu zloženiu dokonale zvláda smäd a zároveň saturuje telo užitočnými vitamínmi.
• "Lida" kvass nabíja telo energiou, zvyšuje jeho aktivitu.
• Osobitne pôsobí kvas na tráviace ústrojenstvosystém: pitie aj malého množstva nápoja výrazne zvyšuje chuť do jedla, aktivuje tráviace procesy. Pomáha žalúdku pri trávení najmä mastných a mäsových výrobkov, normalizuje kyslosť.
• Pod jeho vplyvom sa rovnováha vody a solí v tele obnoví a normalizuje.
• Kvass obsahuje veľa stopových prvkov a vitamínov. Nápoj je obzvlášť bohatý na vitamíny skupiny B a C. Z tohto dôvodu sa stal považovaným za dobrý prostriedok na prevenciu určitých chorôb.
• Kvass tiež priaznivo pôsobí na črevávplyv. Svojimi kyselinami zabíja škodlivú mikroflóru, preto sa dá použiť na kvalitnú prevenciu dysbiózy a iných črevných chorôb.
• Starí ľudia verili, že kvas zlepšuje zdravie a potenciu mužov.

Chlieb z vášho obľúbeného kvasu

Chlieb Kvass "Lidskiy" je prírodný nápojkvasenie, ktoré má voňavú arómu a vynikajúcu chuť. Veľmi dlho sa predával iba na plnenie do fliaš. Iba s rozvojom technológie sa stalo možné skladovať prírodný nápoj vo fľaškových plastových nádobách.

Kvas sa varí z vybraného naklíčeného ražného zrna,ktorý nasýti nápoj vitamínmi a užitočnými mikro- a makroelementmi. V počiatočnej fáze prípravy sa kvas „Lidskiy“ nechá kvasiť viac ako 1 mesiac. Iba v takom prípade sa získa prírodný nápoj s decentnou chuťou.

V recepte kvasu sa používajú najnovšie technológiev kombinácii s high-tech vybavením európskeho štandardu. Na prípravu nápoja sa odoberajú iba kvalitné prírodné zložky. Chuť a farbivá sa do kvasu nepridávajú. A krátka trvanlivosť nápoja naznačuje, že počas výroby produktu neboli pridané konzervačné látky.

Pri výrobe nápojov má veľký význam prekvalita použitej vody. Takmer polovica chuti hotového výrobku závisí od tejto zložky. Voda v OJSC „Lidské pivo“ sa extrahuje z vlastnej artézskej studne z hlbokých vrstiev Zeme. Pred vstupom do nápoja prechádza zložitým filtračným systémom.

Všetky operácie vo fáze prípravy a výroby nápoja zaručujú vysokú kvalitu a jedinečnú chuť vášho obľúbeného kvasu.

Tmavý kvas "Lidskiy"

Pridávanie extraktu z raže do kvasu počas výrobytmavý slad, získa sa jedinečný nápoj - Lidský tmavý kvas. Zvyčajne sa táto prísada používa na výrobu tmavého chleba, ale jej prítomnosť v kvase dodáva nápoju špeciálnu krémovú chuť, voňavú arómu a bohatú tmavú farbu, ako je chrumkavá a chutná chlebová kôrka.

Výroba tmavého kvasu sa uskutočňuje podľa rovnakých princípov: všetky zložky prechádzajú kontrolou a prípravou životného prostredia. V tomto nápoji tiež nenájdete žiadne príchute, farby ani konzervanty.

Biely odtieň kvasu "Lida"

Prvýkrát sa objavil Kvass "Lidskiy" bielyv roku 2014 v Bielorusku. Milovníkov nápoja našli okamžite. Mnoho ľudí si obľúbilo mierne kyslú chuť, najmä v horúcom letnom období, keď sa pred kupujúcimi prvýkrát objavil biely kvások „Lidskiy“.

S kyslou, mierne štipľavou chuťou, bielaKvas „Lidskiy“ bol výrobcami prezentovaný ako sezónny nápoj. Na jeho základe sú pripravené ľahké letné polievky, okroshka. A vďaka svojim vynikajúcim výživovým vlastnostiam sa stáva hlavným nápojom pôstnych ľudí.

V technológii výroby bieleho kvasupoužíva sa svetlý slad. Vďaka tomu je farba hotového nápoja oveľa svetlejšia ako bežný kvas na chlieb. Má tiež o niečo menej sladkú chuť.

Pri výrobe kvasu „Lidskiy“,iba prírodné zložky na zabezpečenie prirodzeného kvasenia: kvasnice a slad. Preto sú zaručene zachované všetky užitočné látky a vlastnosti produktu. Nápoj je vynikajúci pre ľudí starajúcich sa o svoje zdravie a slúži ako vynikajúci prostriedok na potlačenie smädu.

Dnes nie je čas a úsilie na výrobu domáceho kvasu.A tak si chcete vypiť svoj obľúbený nápoj, najmä v horúcom lete. V mnohých obchodoch v krajine nájdete Lidský kvas. Cena za 1,5 litrovú fľašu kolíše okolo 35-50 rubľov. Užite si pitie kvasu!