Dnes stále častejšie pri našich jedálenských stolochkrajanom možno nájsť syr ricotta. To nie je prekvapujúce. Koniec koncov, tento produkt, ktorého vlasť je Taliansko, má nielen skvelú chuť, ale obsahuje aj veľa zdravých vitamínov a minerálov. Používa sa pri príprave dezertov aj teplých jedál (napríklad lasagne). Dnes sa ponúkame naučiť, ako pripraviť krém na ricottový koláč.
Taký krém samotných Talianov ricotty je veľmi širokýpoužíva sa ako na torty a iné zákusky. Napríklad sú plnené sicílskymi koláčmi zo slaniny. Okrem toho môže tento krém slúžiť aj ako nezávislý dezert. Napríklad ju môžete jednoducho zjesť lyžičkou s čajom alebo kávou. Tvorba krému na ricottový koláč je veľmi ľahká. A jeho jemná chuť určite nenechá vašich hostí a domácnosť ľahostajnými.
Vezmite prosím na vedomie, že ricotta krém preCake dopadá nie tak vysoko kalórie. Dezerty s ich použitím sú preto vhodné aj pre tých, ktorí sledujú ich postavu. Takže na prípravu smotany potrebujeme nasledujúce produkty: syr ricotta, práškový cukor, horká čokoláda a škorica. Pokiaľ ide o proporcie, tu by ste sa mali viac sústrediť na svoj vlastný vkus. Napríklad, ak chcete, aby krém vyšiel lepšie, pridajte viac cukru a naopak. Pri varení sa môžete obísť aj bez čokolády. Okrem toho by ste sa mali zamerať na požadované množstvo hotového krému. Takže, ak máte v pláne variť veľký koláč, bude potrebných viac produktov.
Takže pre začiatočníkov dajte ricotu do misy.Potom pridajte práškový cukor. V zásade môžete použiť bežný granulovaný cukor. Ale v tomto prípade musíte hmotu premiešavať veľmi dlho, kým sa cukor úplne nerozpustí. Ďalším krokom je pridanie škorice. Zmiešať. Teraz môžete pridať horkú čokoládu. Môžete ho nastrúhať alebo kúpiť vo forme prachu na koláče a pečivo. Dobre premiešajte. Tu je náš krém na tortu s ricottou a je pripravený! Teraz ich môžete namazať koláčmi a kulinárske majstrovské dielo odstrániť z chladničky. Upozorňujeme, že dezert s takým krémom by ste nemali dlho uchovávať v chladničke, pretože môže absorbovať nepríjemné pachy.
Odporúčame preto zvážiť vynikajúci receptdezert so smotanou, ktorú popisujeme. Na prípravu koláča potrebujeme tieto zložky: 4 vajcia, 125 gramov múky, 275 gramov cukru (125 pre cesto a 150 pre smotanu), libra ricoty, 500 ml smotany, 400 gramov konzervovaných mandarínok, 250 gramov konzervovaných ananásov a 50 gramov mandľové vločky. Ak si želáte, môžete tieto ovocie nahradiť akýmkoľvek iným podľa svojho vkusu.
Najprv musíte cesto uvariťvajcia, cukor a múka. Nalejte ju do pekáča a pošlite ju do rúry zohriatej na 180 stupňov. Hotovú sušenku sme nakrájali na päť koláčov. Z konzervy extrahujeme konzervované mandarínky. Vypustite šťavu. Konzervované ananásy nakrájajte na malé kúsky. Na chvíľu odložte ovocie.
Teraz začneme pripravovať krém priamo naricottový koláč. Najskôr zo šľahačky smiešajte cukor, až kým sa nevytvoria vrcholy. Pridajte ricotu a miešajte do hladka. Krém je pripravený!
Namočte sušienkové koláče šťavou zkonzervované mandarínky. Potom rozložíme jeden koláč na misku, namažíme ho smotanou na vrchu. Rozložili sme mandarínky. Položte ďalší koláč na vrchol. Znovu vložte ricottový krém na koláč a pridajte ananásy. V rovnakom poradí položíme tri zvyšné koláče. Potom tortu zo všetkých strán namažte krémom a ozdobte mandarinkami navrchu. Posypte boky dezertov mandľovými vločkami. Náš koláč posielame na tri až štyri hodiny do chladničky, aby bol dobre nasýtený. Potom môžete na stôl pripraviť vynikajúci a krásny dezert. Dobrú chuť!
