Mnoho ľudí, žiaľ, nepostí, pretože nerozumejújeho veľký význam v duchovnom zmysle. A to je dosť poľutovaniahodné, pretože práve v tomto období môžete očistiť svoju dušu a obnoviť zdravie. Určite si veľa ľudí myslí, že chudé jedlo nemá ani chuť, ani arómu. Ale márne! A my sa vám to pokúsime dokázať. Náš článok teda budeme venovať chudému občerstveniu, ktoré môže jedálenský stôl nielen nielen spestriť, ale aj priniesť obrovské potešenie z úžasnej chuti.
Výrobky, z ktorých sa skladá toto úžasné jedlo, sú celkom cenovo dostupné a navzájom sa hodia. Na prípravu občerstvenia teda potrebujeme nasledujúce produkty:
- paradajky - 5 ks .;
- baklažán - 3 ks .;
- bulharský korenie - 2 ks .;
- cesnak - 2 strúčiky;
- petržlen alebo kôpor - podľa vkusu;
- koriander - podľa chuti;
- zeleninový olej;
- korenie a soľ.
Aby sme mohli pripraviť naše chudé občerstvenie, začnimesnáď so zeleninou. Baklažány, papriky a paradajky dôkladne umyte a nakrájajte na plátky s hrúbkou približne 1 cm. Požadované množstvo zelenej zeleniny nakrájajte nadrobno. Prejdite cesnakom cez lis na cesnak alebo nakrájajte nadrobno. Dáme panvicu na sporák, nalejeme tam rastlinný olej. Baklažány osolíme, okoreníme, premiešame a dáme na rozpálenú panvicu. Našu hlavnú ingredienciu opekáme z oboch strán 5 minút do zlatista. Hotové baklažány položte na papierovú utierku, aby ste z nich odstránili olej.
Rúru predhrejeme, plech vymastíme tukomzeleninový olej. Najskôr rozložíme baklažány, potom paradajky a papriky, soľ a korenie, posypeme cesnakom a bylinkami. Dali sme piecť na teplotu 170 - 180 stupňov po dobu 15 minút. Hotový! Ako vidíte, pripraviť chudé občerstvenie nie je ťažké a chutia jednoducho úžasne. Dobrú chuť!
Pôstne občerstvenie, recepty s fotografiami, z ktorých mydávame vám do pozornosti, nielen chutné a zdravé, ale aj celkom atraktívne vzhľadovo. Na prípravu jedného z nich potrebujeme nasledujúce produkty:
- cuketa;
- sladká žltá paprika - 2 ks .;
- sladká červená paprika - 2 ks .;
- sladká zelená paprika - 2 ks .;
- paradajkový pretlak alebo paradajková pasta - 100 ml;
- uhorky - 2 ks;
- olivy bez kôstok - 150 g;
- olivový olej - 80 ml;
- korenie, soľ;
- obľúbené korenie.
Cuketu umyjeme, nakrájame na malé kocky,osolíme a premiešame. Olúpte papriku, rozdeľte ju na 4 časti (podľa veľkosti) a vložte ju na plech do najohriatejšej rúry, kým nezískate čierne stopy opálenia. Potom zeleninu preložíme na 10-15 minút do vzduchotesného vrecka a zbavíme ju šupky.
Na panvici vymastenej olivovým olejomrozložíme nakrájanú cuketu a osmažíme ich do zlatista. Nakrájajte uhorky a olivy čo najmenšie a pridajte ich k vyprážaným cuketám. Vložte tam paradajkový pretlak a korenie a nechajte dusiť 12 minút. Ochlaďte to.
Vezmite čajovú lyžičku a na každú časť korenia rozložte občerstvenie. Zrolujeme do roliek a zaistíme špáradlom alebo dreveným špízom. To je všetko, naše chudé občerstvenie je pripravené! Užite si to!
Z cenovo dostupných a lacných produktov môžetepripravte úžasné jedlo s mimoriadnou chuťou. Jedným z nich je chudé občerstvenie Crispy Balls, ktoré je vhodné nielen na pokojnú rodinnú večeru, ale aj na slávnostné udalosti. Na jeho prípravu teda potrebujeme nasledujúce ingrediencie:
- ryža - 2 poháre;
- šampiňóny - 250 g;
- cibuľa - 1 ks .;
- lístkové cesto - 300 g;
- korenie, soľ;
- obľúbené korenie.
Pôstne občerstvenie, ktorého recepty sú celkom jednoduché,možno vyrobiť aj z lístkového cesta. Najprv si teda dáme uvariť ryžu. Na toto jedlo potrebujeme presne guľatozrnnú ryžu, pretože má dobrú lepivosť. A toto potrebujeme. Zatiaľ čo naša ryža vychladne, šampiňóny a cibuľu nakrájajte nadrobno a pár minút ich osmažte na panvici.
Toto úžasné jedlo sa dá pripísať ajkategória „Pôstne sviatočné občerstvenie“. Ale na rozdiel od iných je pripravený pomerne rýchlo a bez veľkých finančných nákladov. Na prípravu tohto jedla teda potrebujeme nasledujúce ingrediencie:
- baklažán - 5 ks .;
- vlašské orechy bez škrupiny - 1 pohár;
- veľká cibuľa;
- cesnak - podľa chuti;
- banda petržlenu;
- obľúbené sušené bylinky;
- šťava z granátového jablka (alebo ocot) na zálievku;
- korenie a soľ.
Baklažány umyte a pozdĺžne nakrájajte na plátky 1pozri Posypte soľou a nechajte ich chvíľu pôsobiť. Medzitým sa pustíme do našej náplne. Za týmto účelom rozdrvte orechy v mixéri alebo ich nechajte prejsť mlynčekom na mäso. Cibuľu nakrájame nadrobno, posypeme soľou a vytlačíme, aby sme odstránili horkosť. To isté urobíme s baklažánom, len opatrne, aby sa nám nedeformovala naša hlavná ingrediencia. Do orechov pridáme bylinky, nadrobno nakrájané bylinky, cibuľu, papriku, soľ, šťavu z granátového jablka a trochu vody. Plnka by mala pripomínať hustú kyslú smotanu.
Na sporák dáme panvicu, zalejeme zeleninoumaslo a daj tam baklažán. Smažte ich z oboch strán do zlatista. Dáme ich na papierovú utierku, aby bolo sklo olejové. Potom si každý plátok natrieme plnkou a stočíme do rolád. To je všetko, naše jedlo je pripravené! Dobrú chuť!
Ako ste si mohli všimnúť, chudé občerstvenierecepty s fotografiami, ktoré sme predstavili v našom článku, sú svojím výkonom dosť rozmanité, takže pokojne improvizujte. Dobrú chuť! Myslíme si, že ste už videli, že chudé občerstvenie nie je o nič menej chutné ako mäsové jedlá. Takže pokojne rýchlo a užívajte si!
