Koktail Daiquiri - kokteil z rodinyalkoholické nápoje. Je založený na cukrom, rume a vápne. Daiquiri je pomenovaný po meste, v ktorom bol vynájdený. Podľa jednej verzie bol nápoj úplne vynašiel barman, ktorý skončil s ginom. Namiesto toho začal slúžiť rumu, ktorý bol zmiešaný s inými zložkami na chuť. V priebehu času má tento koktail veľa rôznych možností.
По другой версии этот напиток изобрел кубинский inžinier. Aby pomohol svojej brigáde robotníkov uhasiť ich smäd, zmiešal rum, limety, cukor a ľad. Pracovníci dostali taký nápoj, že rozširujú svoj recept na celom ostrove. Doteraz sa koktail Daiquiri považuje za jeden z najčastejšie používaných koktailov na svete. To je obzvlášť populárne v horúcom období. Táto popularita je spôsobená tým, že je schopný rýchlo a chutne uhasiť svoj smäd.
V súčasnosti existuje veľa veľmi odlišnýchrecepty na prípravu tohto nápoja. Daiquiri koktailový recept sa nachádza na stránkach, a to ako v tlači, tak v celosvetovej internetovej báze. Aby ste mohli urobiť klasickú verziu Daiquiri, potrebujete nasledujúce zložky: šesťdesiat mililitrov rumu (lepšie si vziať Ronrico, kapitán Morgan Carte Blanche lepšie), desať mililitrov Maraschino likéru, pätnásť mililitrov limetkovej šťavy a jednu čajovú lyžičku bežného cukru. V chladenej miske elektrického mixéra je potrebné vložiť všetky prísady. Potom musíte pridať veľkú pohár ľadových hoblín. Podávajte koktail Daiquiri v neblokovanom stave. Koktejlové sklo by malo mať široké dno a malo by byť predchladené. Vo vínnom sklíčku položte niekoľko krátkych slamiek.
Najobľúbenejšia variácia tohto koktailuje banán daiquiri. Na to potrebujete štyridsaťpäť mililitrov rumu, pätnásť ml čerstvej limetovej šťavy, polovicu čerstvého banánu, štyridsaťpäť ml pasterizovaného alebo vareného mlieka a jednu celú lyžičku cukru. Takýto koktail sa zvyčajne podáva v širokom pohári určenom pre šampanské.
Коктейль Клубничный Дайкири тоже пользуется veľmi populárne. Na jeho prípravu budete potrebovať tridsaťosem mililitrov bielych rumov, dvadsať ml jahodového brandy, dvanásť ml pomarančového džúsu, päťdesiat ml jahodového pyré, dvadsať ml limetkovej šťavy, šesť ml likéru De Cuyper Grenadine a jednu čajovú lyžičku cukru so šmýkačkou. Ozdobte kokteil s plátkami ananásu, oranžovej, limetky a dvoch jahôd. Podávajte s hustou slamou.
Daiquiri koktail môže byť pripravený premilovníkov čerešňových príchutí. Aby ste urobili Cherry Daiquiri, potrebujete päťdesiat miliónov cherry brandy, dvadsaťpäť mililitrov bielych rumov, osem mililitrov citrónovej šťavy, dvadsať mililitrov cukrového sirupu, dvanásť mililitrov alkoholu De Cuyper Grenadine a päť čerešní. Musíte ozdobiť plátkom citróna a čerešne. Koktail, znížený na polovicu, sa môže podávať v zmrzlinovej miske na šampanské.
Кокосовый Дайкири тоже пользуется спросом.Vyžaduje štyridsaťpäť mililitrov bieleho rumu, dvadsaťpäť mililitrov kokosového rumu, dvanásť mililitrov limetkovej šťavy, dvadsať mililitrov cukrového sirupu, dvadsať miliónov kokosového krému, jednu čajovú lyžičku šľahača a dve čajové lyžičky tmavého silného rumu. Hrana skla so všetkými zložkami okrem tmavého rumu je zdobená strúhaným kokosom a vápnom. Potom je všetko pretrepané a prefiltrované do pohára naplneného ľadom. Tmavý rum sa naleje na povrch koktailu. Hotový koktail je zdobený plátkom limetky a čerešničkou.
