Kedysi sa fazuľa považovala za jedlo.chudobné. Dnes sa situácia radikálne zmenila. Ukazuje sa, že fazuľa má obrovské množstvo bielkovín, čo je pre naše telo veľmi dôležité a má tiež veľa vitamínov a ďalších prospešných látok. Fazuľa sa nazýva rastlinné „mäso“. Na jeho základe sú pripravené polievky, všetky druhy hlavných pokrmov, dokonca konzervované do budúcnosti. Dnes sa zameriame na to, ako uvariť chutný fazuľový šalát. Recept na takéto jedlo musí byť v každej domácnosti.
Toto je najjednoduchší šalát.S čerstvou fazuľou sa dobre hodí chuť paradajok. Tento šalát s fazuľami a paradajkami je ideálny pre tých, ktorí dodržiavajú vegetariánsku stravu alebo počas pôstu. Je pripravená veľmi jednoducho. Jedinou vecou, ktorú potrebujete, sú varené fazule. Aby ste ušetrili čas, namáčajte fazuľu cez noc do vody a ráno ju varte. Poďme k receptu.
výrobky:
Ako variť:
Fazuľa povarte v nesolenej vode, kým nie je jemná.Soľ trochu vody a nechajte vychladnúť. Medzitým nakrájajte paradajky na kocky a nakrájajte greeny. Pripravte dresing: v malej miske premiešajte citrónovú šťavu, korenie, olej a soľ. Teraz zostáva len skombinovať všetky prísady a ochutiť náš šalát s fazuľou a paradajkami. Miska je pripravená.
Pred podávaním musí byť takáto miska mierne ochladená,z toho sa jeho chuť len zlepší. Skvelé jedlo v horúcom letnom dni, keď je všetko vyčerpané z horúčavy a nechcú jesť vôbec. Získate svetlý, šťavnatý a chutný fazuľový šalát. Recept je jednoduchý.
zloženie:
Ako variť:
Namočenú fazuľu povarte a vychladnite. Jemne nakrájajte cibuľu a bylinky. Nakrájajte avokádovú dužinu na kocky, mierne väčšie - čerstvé paradajky.
Zmiešajte všetky ingrediencie (okrem avokáda) v miske,dochutíme olejom, šťavou z polovice citróna, pridáme štipku korenia a soli. Pošlite náš šalát s fazuľami a paradajkami v chladničke na pol hodiny. Pred podávaním pridajte avokádo do šalátu a premiešajte.
Tento šalát si určite pochutnáte. Kuracie prsia s fazuľami sú v poriadku, oba tieto produkty majú jemnú chuť. Pridáme iba paradajky a niektoré koreniny.
zloženie:
Ako variť:
Uvaríme fazuľu a kuracie mäso. Ochladíme to. Mäso a paradajky nakrájame na malé kocky. Cibuľa - jemne nakrájaná zelenina.
V samostatnej miske zmiešame: horčica s citrónovou šťavou, cukrom, soľou, korením, nasekaný cesnak a olivový olej.
Kombinujte ingrediencie, nalejte pripravený dresing do šalátu s prsiami a fazuľou a premiešajte. Pred podávaním posypte sezamovými semiačkami.
Takýto šalát bude nielen predjedlom, ale ajcelkom nezávislé jedlo. Ľahký, nežný a uspokojivý zároveň, v okamihu vyletí zo stola. Pred podávaním by mal byť mierne vychladnutý.
zloženie:
Ako variť:
Ryžu a fazuľu uvaríme, opláchneme a ochladíme. Nakrájajte sladkú papriku na malé kocky a nasekajte zelenú. Nakrájajte cesnak.
V samostatnej miske zmiešame: olej, ocot, korenie, cukor a soľ. Pridáme cesnak a poriadne premiešame.
Spojte všetky ingrediencie do jednej misy, premiešajte a nalejte na vrch dresingom.
Grécky šalát nezískal uznanie za nič.Pridáme do nej len trochu uvarenej fazule. Jedná sa o jednoduchý a chutný šalát s fazuľami a paradajkami, ktorý sa môže podávať aj ako príloha k hlavnému jedlu.
Budete potrebovať:
Ako variť:
Nalejte pripravenú fazuľu a olivy do veľkej misy (podľa želania ich môžete nakrájať na kolieska). Paradajky a syr feta nakrájame na stredné kocky, zeleninu nakrájame nadrobno.
V samostatnej miske zmiešajte olej s citrónovou šťavoua korenie. Túto omáčku pred podávaním polejte týmto šalátom. Miska používa mäkké druhy syra. Snažte sa tieto šaláty nemiešať lyžičkou. Stačí ho iba niekoľkokrát pretrepať - takže sa všetky ingrediencie zmiešajú a syr zostane neporušený.
V tomto jedle budeme používať konzervované fazule. Ak ju vo svojom dome nemáte, nerozčuľujte sa. Môžete použiť obvyklé varené.
zloženie:
Ako variť:
Otvorte nádobu s fazuľou, zlúčte tekutinu analejte obsah do misy. Pridajte k tomu na kocky nakrájanú šunku, nakrájanú cibuľu a petržlenovú vňať. Na zálievku si pripravte jednoduchú omáčku: kombinujte kyslú smotanu s majonézou, soľou a korením. Pochúťka je pripravená.
Fazuľa je jednoduchý a cenovo dostupný produktmá jemnú príchuť a je ľahko kombinovateľný s väčšinou ingrediencií. Skúste pre seba objaviť niečo nové. Z jednoduchých výrobkov si môžete pripraviť veľa vynikajúcich pochutín, musíte len trochu snívať. Napríklad kórejský fazuľový šalát. Uvarenú fazuľu zmiešame s kórejskou mrkvou, pridáme trochu masla a na skvelé občerstvenie dochutíme citrónovou šťavou. Dobrú chuť!
