/ / Podrobný recept na tiramisu od Julie Vysotskaya

Krok za krokom recept na tiramisu od Julie Vysotskaya

Dnes vás budeme venovať krok za krokomrecept na tiramisu od Julie Vysotsky. Treba poznamenať, že takýto koláč sa robí veľmi rýchlo a ukáže sa ako neuveriteľne chutný a jemný. Navyše, vlastný dezert, na rozdiel od hotového výrobku, nie je veľmi drahý. Preto recept na tiramisu od Julie Vysotsky je veľmi populárny u tých, ktorí dávajú domáce pečivo doma, než aby ich kupovali v supermarketoch.

Pozrime sa teda na to, ako rýchlo a ľahko pripraviť tento neobvyklý a veľmi jemný taliansky dezert.

Tiramisu: recept na varenie Julia Vysotsky

recept tiramisu od Julie Vysotskaya

Aby ste tento dezert roztápali, musíte si kúpiť nasledujúce zložky:

  • sladký a mäkký syr nazývaný Mascarpone - 400 g;
  • veľké kuracie vajcia - 5 ks;
  • práškový cukor - ½ kus z fazetovaného skla;
  • každý koňak - 2 plné veľké lyžice;
  • silná instantná káva - 3 dezertné lyžice;
  • teplá varená voda - 250 ml;
  • kakaový prášok, strúhaná čokoláda alebo suchý nápoj Nesquik - 3 veľké lyžice;
  • Cookies určené pre tiramisu (je lepšie užívať Savoyardi) - 1 alebo 2 balenia (v závislosti od počtu hostí).

Proces tvorby krému

Recept na tiramisu od Julie Vysotsky hovorí, že akpredložený torta je rez nožom, takže je varené nesprávne. Koniec koncov, taký dezert by mal byť tak jemný a jemný, že sa dá konzumovať len lyžičkou. Navyše, čím dlhšie sa uchováva v chladničke, tým chutnejšie sa to ukáže.

tiramisu dort z Vysotsky
Cake "Tiramisu" z Vysotsky nutne zahŕňasamo o sebe sladké a mäkké mascarpone syr. Práve tento mliečny výrobok dodáva celému dezertu jemnú chuť a vzdušnú konzistenciu. Preto, aby ste pripravili taký krém, mali by ste oddeliť žĺtky a bielkoviny v rôznych miskách a potom pridajte práškový cukor k prvej zložke a porazte ju, aby sa hmotnosť výrazne zvýšila (2 alebo 3 krát). Vedľa výslednej zmesi vzduchu by ste mali položiť sladký syr a všetko dôkladne premiešať. Potom musíte ochladiť vaječné bielko a prebiť ich do silnej peny.

Когда обе части сладкого крема будут полностью pripravené, musia byť zmiešané v jednej miske a miešané pomocou mixéra. V dôsledku toho by ste mali mať pomerne hustú, mäkkú a nadýchanú hmotu, ktorá by sa mala okamžite použiť na určený účel.

Spôsob prípravy impregnácie

Если строго соблюдать пропорции и способ varenie tohto koláča, určite dostanete jemný a chutný dezert "Tiramisu". Recept Julie Vysotskaya zahŕňa nielen vzdušný a sladký krém s Savoyardi tyčinkami, ale aj špeciálnu impregnáciu, do ktorej sú najprv zmáčané všetky sušienky.

Для приготовления такой жидкой массы необходимо vezmite si silnú instantnú kávu, nalejte ju pohárom teplej vriacej vody a dôkladne premiešajte. Ďalej je výsledný nápoj povinný naliať niekoľko lyžíc brandy. Na túto voňavú impregnáciu sa pokladá za úplne dokončenú.

tiramisu recept varenie Yulia Vysotskaya

Proces formovania a krásnej dekorácie zákusku

Tiramisu recept od Julia Vysotskaya vyžadujepovinné použitie pohárikov zo skla alebo krištáľu. Je to skutočne také priehľadné jedlo, že dezert bude vyzerať čo najkrajší a zalievanie úst. Mali by ste si teda vziať cookies Savoyardi, rýchlo ich namočiť do impregnácie kávy a vložiť ich do misy (do jednej vrstvy).

Ďalej na základni musíte dať pár lyžíckrémom a opakujte postup s vykladavými namočenými tyčinkami. Treba poznamenať, že môžu existovať dve, tri a štyri takéto vrstvy. Na záver by mal byť dezert úplne naliaty vzdušným krémom a potom veľkoryso posypané kakaovým práškom, strúhanou čokoládou alebo suchým nápojom ako "Nesquik".

Ako predstaviť taliansky dezert pri stole?

Tiramisu recept na dezert Julia Vysotsky
Po Tiramisu bude dezert úplneMisky by sa mali vložiť do chladničky (ak je to možné, prikryť papierom na pečenie alebo fóliou) a namočiť do nej najmenej 12 hodín. Počas tejto doby sú cookies úplne nasýtené kávovým nápojom a sladkou smotanou, sú chutnejšie, jemnejšie a jemnejšie. Tento dezert by sa mal podávať za studena s čajom alebo bez neho.

Užitočné rady pre ženy v domácnosti

Hlavnou a nemennou súčasťou takého tortuje krém vyrobený z mäkkého syra mascarpone. Pokiaľ ide o základy, Savoyardi (alebo dámske prsty) sú pre tento dezert najvhodnejšie. Pre tých, ktorí nevedia presne, ako tieto výrobky vyzerajú, je potrebné poznamenať, že ide o ploché podlhovasté sušienky, ktoré sú navrchu pokryté zrnkami cukru. „Savoyardi“ absorbuje tekutinu pomerne ľahko, čo ju robí veľmi jemnou a jemnou. Ak ste takéto výrobky vo svojom meste nenašli, môžete namiesto nich použiť obvyklé zakúpené koláče pre klasické koláče.

páčilo sa:
0
Populárne príspevky
Duchovný rozvoj
jedlo
y