Puff s čokoládou je vynikajúce a ľahko pripraviteľné pečenie. V našom článku zvážime niekoľko receptov na vytvorenie takéhoto produktu.
Prvá možnosť
Takéto pečivo je pre sladký zub skutočnou radosťou. Môžete to variť veľmi jednoducho a rýchlo. S vytvorením takýchto výrobkov sa vyrovná aj začínajúci kuchársky špecialista.
Na prípravu bude potrebné:
- dva lyžice. lyžice práškového cukru;
- 500 gramov lístkového cesta;
- 200 gramov čokolády.
Listy s čokoládou: recept
- Najskôr rozmrazte cesto. Tento proces bude trvať asi dvadsať až tridsať minút.
- Potom cesto nakrájajte na štvorčeky.
- Rozdeľte čokoládu na malé kúsky.
- Potom ho rozdeľte na všetky štvorčeky z cesta. Čokoládu rozotrite na polovicu. Po druhé to pokryješ. Po pripojení hrán. Výsledkom je obdĺžnikové obláčiky.
- Rozložte ich na plech a jemne posypte múkou. Vložte do rúry dvadsať minút. Keď zhnednú, vyberte ich z rúry a posypte práškovým cukrom.
Chutné oblátky s orechmi a banánmi
V tejto možnosti varenia budepoužite viac prísad. Avšak obláčik s čokoládou, banánmi a orechmi je veľmi chutný. Ako to urobiť? Teraz vám to povieme. Na varenie budete potrebovať:
- 400 g lístkového cesta;
- dva banány;
- dva žĺtky;
- čokoládová tyčinka;
- dve hrsti arašidov.
príprava
A teraz začnime variť:
- Najskôr zapnite vyhrievaciu rúru.
- Cesto rozvaľkajte na stole posypanom múkou.
- Nakrájajte ho na štvorce.
- Vložte banány na jednu polovicu každého (asi päť plátkov).
- Okraje výrobkov namažte vaječným žĺtkom.
- Posypeme nasekanou čokoládou a orechmi.
- Potom voľnú časť každej škatule naneste na škatuľu, v ktorej leží náplň. Potom stlačte.
- Potom posúvajte lístky na plech, ktorý ste predtým zakryli pergamenom.
- Na vrchole produktu namažte vaječný žĺtok. Potom ich posypeme orechmi.
Pečieme zafajčenú čokoládu v rúre asi 20 minút. Hotové výrobky musia byť pred podávaním mierne ochladené.
Ako vyrobiť malinový list
Teraz zvážte inú možnosť vareniapečenia. Takáto oblátka je úplne originálna v chuti. Pretože kombinuje čokoládu s malinami. Na prípravu týchto lístkových čokoládových lístkov budete potrebovať:
- 100 g malín;
- čokoládová tyčinka (100 g);
- 225 gramov z lístkového cesta (hotové);
- niekoľko kvapiek vody a rovnaké množstvo potravinárskeho farbiva (červená);
- 120 ml smotany (hustá);
- práškový cukor (4 polievkové lyžice).
Pečenie
- Cesto sa najskôr rozvinie na vrstvu s hrúbkou 5 mm. Po zarovnaní okrajov tak, aby obdĺžnik vychádzal.
- Potom cesto položte na suchú dosku. Pečieme v predhriatej rúre desať minút. Počas tejto doby by mal obrobok zhnednúť a stúpať.
- Keď vrstva vychladne, nakrájajte vodorovne na dva koláče.
- Potom dôkladne opláchnite malinami. Urob to opatrne. Potom zlikvidujte bobule v cedníku.
- Potom krém vyšľahajte na stabilnú hmotu. Pridajte rozpustenú čokoládu.
- Potom položte spodný koláč, položte maliny na vrch, zakryte prvú vrstvu v druhej a produkty nakrájajte na samostatné vrstvy.
- Potom práškový cukor zrieďte vodou.Výsledkom by mala byť hrubá hmota. Položte väčšinu z toho na vrch obrobku. Zvyšok premiešajte s potravinárskym farbivom. Ak sa zmes šíri, pridajte trochu práškového cukru.
- Vezmi si vrece na pečivo. Použite na kreslenie obláčikov farebnú zmes čiar alebo vzorov.
All! Môžete si pochutnať na elegantných a chutných lístkoch.
Malý záver
Teraz viete, ako pripraviť čokoládové obláčky. Preskúmali sme niektoré dobré recepty. Dúfame, že si vyberiete možnosť výroby dezertov pre seba. Dobrú chuť!
