Hubový koláč je veľmi voňavý, chutný avýdatné pečivo. Môže slúžiť aj ako nezávislé jedlo na raňajky, obed, večeru alebo denné občerstvenie. Mnoho žien v domácnosti uprednostňuje varenie koláča s hubami v pomalom hrnci. O receptoch na takéto pečenie budeme hovoriť ďalej.
Je veľmi jednoduché pripraviť také pečivo.Cesto môžete pripraviť za 5 minút. Na jedlo môžete použiť rôzne huby. Najlacnejšou možnosťou sú šampiňóny. Vďaka pridaniu zemiakov a cibule do náplne sa náš koláč ukáže byť nielen šťavnatý a voňavý, ale tiež veľmi uspokojivý.
Vypracujeme cesto z nasledujúcich produktov:150 gramov kyslej smotany a majonézy, dve vajcia, pohár pšeničnej múky, pol lyžičky sódy a soli. Na plnenie použijeme 200 gramov húb, rastlinného oleja - pár polievkových lyžíc, zemiakov a cibule - každá po jednej. Potrebujeme tiež nejaké maslo, aby sme vymastili hrniec z krému. Ak si želáte, pripravte si hríbový koláč so strúhaným syrom a petržlenovou vňaťou, kôprom alebo inými čerstvými bylinkami.
Najprv sa musíte postarať o náplňnáš koláč. Huby by sa mali vyprážať. To sa dá urobiť na panvici aj priamo v miske pre viac vrstiev. Za týmto účelom zohrejte olej v nádobe a šírte huby. Olúpajte a jemne nasekajte cibuľu. Pridajte ju na panvicu. Smažte asi desať minút.
Teraz môžete urobiť test.V miske kombinujte kyslú smotanu, vajcia, majonézu, sódu a soľ. Všetky sa dobre premiešajú. Postupne zavádzajte múku. Výsledné cesto by nemalo byť tekuté, ale malo by sa podobať silnej kyslej smotane.
Teraz zemiaky olúpeme a nakrájame na tenkékruhy. Panvica pre viac vrstiev je ľahko namazaná olejom. Nalejte do neho polovicu výsledného cesta a lyžičku vyrovnajte lyžičkou. Potom vyprážané huby rovnomerne rozložte lúčom. Posypte 0,5 lyžičky soli. Zemiaky rozotrite rovnomerne a naplňte zvyškom cesta.
Pripraviť koláč s hubami v pomalom sporáku bude vrežim pečenia po dobu 1 hodiny. Po ukončení tepelného spracovania vyberte misku a položte ju na podnos alebo mriežku na ochladenie. Nepokúšajte sa okamžite vybrať koláč, pretože sa môže rozpadnúť. Keď mierne vychladne, bude ľahké ho vybrať z misky viacvrstvového zariadenia. Zostáva iba posúvať koláč na tanier a podľa potreby posypať strúhaným syrom a jemne nasekanou kôprom alebo inými bylinkami. Dobrú chuť!
Ponúkame vám ďalší jednoduchý recept na skúšku. Toto pečenie sa tiež nazýva Laurent pie. Ukázalo sa, že je veľmi chutný a uspokojivý, je pripravený jednoducho a vyzerá veľmi chutný.
Tento recept na koláč s hubami v pomalom sporákuzahŕňa použitie týchto zložiek: 200 gramov múky, vajec, 50 gramov masla alebo margarínu, tri polievkové lyžice obyčajnej studenej vody a štipku soli. Z týchto výrobkov pripravíme cesto. Na plnenie potrebujeme jedno kuracie prsia, dve stredne cibuľky a 300 gramov húb podľa vašej chuti. V prípade potreby môžete pridať aj brokolicu. Na nalievanie potrebujete 200 ml smotany alebo kyslej smotany, 150 gramov tvrdého syra, dve vajcia, soľ a korenie.
Если вы решили испечь пирог с курицей и грибами в pomalý sporák podľa tohto receptu, potom by ste sa na začiatok mali o test postarať. Za týmto účelom zamiešajte múku, vajcia do hlbokej misky a nalejte studenú vodu. Pridajte soľ a nasekané maslo. Cesto premiešajte a na chvíľu ho vyberte v chladničke.
Teraz môžete začať plniť.Kuracie prsia uvaríme, ochladíme a nakrájame nadrobno. Huby umyjeme a pomelieme. Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno. Potom na panvici rozohrejte slnečnicový olej. Pridajte cibuľu a orestujte. Po tom, pridajte huby. Smažte ich, kým sa neodparí všetka tekutina. Po tom, pridajte kuracie kúsky.
Poďme sa naplniť. Vajcia rozbite do samostatnej misy, pridajte kyslú smotanu alebo smotanu. Pridajte trochu soli a korenia. Pridajte strúhaný syr. Dobre premiešajte.
Do naolejovaného multivarkuvyložiť cesto. Nezabudnite tvarovať nárazníky. Potrieme plnkou a plnkou. Náš koláč bude varený v režime pečenia asi 1,5 hodiny. Po pípnutí otvorte veko multivarku a nechajte ho tak štvrtinu hodiny. Upečené ihneď nevyberajte. Potom už len zostáva koláč preložiť na tanier a podávať. Toto pečivo je veľmi chutné teplé aj studené.
Zvážte ďalší skvelý recept. Je ideálny pre tých, ktorí nemajú čas alebo chuť robiť cesto. Výsledok určite splní vaše očakávania.
Takže, pripraviť toto jedlo naBudete potrebovať hotové lístkové cesto, 200 gramov kuracieho filé, šampiňóny a kapustu, 50 gramov tvrdého syra, jedno varené vajce, cibuľu a mrkvu - po jednom kuse, bylinky a rastlinný olej na vyprážanie.
Cibuľu, mrkvu a kapustu nakrájame nadrobno, osolíme asmažte s rastlinným olejom na panvici. Kuracie rezne nakrájajte na malé kúsky. Posielame to na panvici na zeleninu. Pokračujeme v smažení, až kým nebude mäkký. Pokiaľ ide o huby, môžu byť varené. Podľa želania ich môžete tiež pridať k zvyšku surovín a opražiť ich na panvici.
Predvarené vajce a syr nastrúhame. Zeleninu nakrájajte nadrobno. Kombinujeme ich so zvyškom hotových komponentov, premiešame. Plnenie koláča je pripravené.
Teraz vyvaľkáme lístkové cesto.Do stredu dáme plnku. Potom to zabalíme do obálky, okraje zovrieme. Naplnené cesto dáme do vymastenej misky na varenie. Zapneme režim pečenia na 20 minút. Potom by mal byť koláč obrátený. Pokračujeme v pečení v rovnakom režime ďalších desať minút. Potom bude hubový koláč v pomalom sporáku pripravený!
