Недавно, међу огромном разноликошћудијета, издваја се нутриционистички метод који је саставио Пиерре Дукан. Француском нутриционисти требало је 30 година да развије свој систем, према којем су познате личности попут Јеннифер Лопез и Пенелопе Цруз накнадно смршале. 72 производа Дукан-ове дијете омогућавају мршављење да једе прилично разнолико и потпуно. Дакле, шта је суштина дијете, и која је листа дозвољених намирница?
У чему је предност ове протеинске дијетедруги? Често, губљење килограма, губитак килограма поново га добија након неког времена. Пиерре Дуцан је ово предвидео: Дуцан-ова дијета, чије се фазе рачунају тако да консолидују добијени резултат, неће му омогућити да се поново опорави за месец или два. Штавише, особа након дијете може појести више од 100 намирница и не бојати се да ће се поново угојити.
Дуканова дијета за сваки дан пружа посебну дијету која одговара одређеној фази мршављења. Укупно постоје четири такве фазе.
Без обзира колико дуго трајала Дуцанова дијета, „напад“ јеједина фаза у којој постоје ограничења у исхрани. Током овог периода потребно је јести само месо, месне остатке, рибу и морске плодове, са свињетином и јагњетином. Као зачин за њих дозвољено је умерено користити биљке и зачине, лимун, бели лук, лук или сенф. Такође су дозвољени млечни производи, али без масти, и беланци. Пиће укључује чај (укључујући биљни), кафу, цикорију и сода. Једна и по кашика овсених мекиња дневно (у облику каше или млечног додатка) заокружује ову листу. Шећер није дозвољен, али се могу користити замене за шећер. И, наравно, забрањена је свака маст: кремаста, поврћа итд. Кување се врши на роштиљу, на пари или у рерни.
Суштина фазе „алтернације“ је промена протеинских данапротеина и поврћа. На пример, један дан за мршављење једе само протеинску храну, а сутрадан додаје поврће у протеинска јела, па опет протеински дан итд. Можете следити шему 5 са 5: 5 протеина - 5 дана протеина и поврћа.
Мени протеина остаје исти као и у том периоду„Напади“. Али у протеинско-повртарским данима није могуће све поврће: боље је одрећи се свих махунарки, кромпира и кукуруза. Наравно, сво остало поврће је дозвољено у исхрани, само немојте прекомерно користити шаргарепу и репу.
Основа дијете су протеинска и поврћна јела припремљена према правилима две претходне фазе дијете. У овом случају, у првих 25 дана фазе „поправљања“, можете додатно додати у исхрану:
У наредних 25 дана потрошња шкробне хране може се повећати на 2 порције недељно, празнични оброци могу се одржавати 2 пута недељно.
Укупно, у арсеналу губитка тежине - 72 протеинска производа, као и више од 30 производа који се уводе у наредним фазама дијете.
72 производа Дуцан-ове дијете неће учинити дијету досадном и непристојном. Ево примера доказаних укусних рецепата.
Печени тофу
Пре кувања, рерна се загреје на 230оОД.Тофу исеците на правоугаонике или квадрате, умочите у сојин сос и ставите на загрејан лим за печење. Поред сира положите паприку сечену на кришке. 30 минута јело се пече у рерни, чим је бибер прекривен хрскавом корицом, потребно је састојке преокренути на другу страну. Готово јело се сипа посебним сосом (сок од лимете + чили сос + соја сос). Прелијте тофу од цилантро.
Дуканова мајонеза
Дуканова дијета, према којој припадници овог система исхране свакодневно састављају рецепте, такође има јело с потписом које је предложио сам Пиерре Дукан. Ово јело, тачније сос је мајонез.
Из 3 кувана јаја потребно је извући жуманце ихладан. Додајте бибер, 1 кашичицу сирћета, 2 кашичице сенфа, сол, а затим кашиком темељито здробите. Постепено сипајући 75 мл парафинског уља, туците смешу миксером. Управљањем миксером у правцу горе / доле и убрзавањем корака добија се бела и густа мајонеза.
Сир и мекиње сирници
У једној посуди потребно је мешати 350 гр.свјежи сир, 2 јаја, четврт кашике заслађивача, 3 кашике овсених мекиња, прстохват соли и пола кашичице ванилин. Све помешајте и формирајте колаче од сира. Пржите у врућој тави, док се окрећете, држите руком да се не би дробили.
На шта се фокусира Дуцан дијета?72 протеинска производа - то је оно што чини основу дијете за мршављење. Не треба бројати калорије, не треба губити сате у теретани, па се број оних који желе да искусе чуда нутриционистичког система од француског нутрициониста само повећава сваки дан.
