Ниво хемоглобина је један од најважнијихпоказатељи стања здравља људи. Хемоглобин је један од сложених протеина који се налази у структури црвених крвних зрнаца и назива се црвена крвна зрнца. Његова главна функција је пренос кисеоника у људска ткива и органе. Недостатак хемоглобина назива се и анемија. Ова болест је повезана са бројним непријатним симптомима и болестима.
Симптоми ниског хемоглобина
Шта је низак хемоглобин?Симптоми попут слабости, слабости и вртоглавице говоре вам најбоље. Прилично је тешко самостално дијагностиковати његов смањени ниво, а неки од симптома често се налазе код других болести. Низак хемоглобин, чији су симптоми последица недостатка кисеоника у телу, често доводи до бледице и сувоће коже. Постоје и симптоми као што су отежано дисање при напору, лупање срца, тинитус, главобоља, несаница и ломљиви нокти.
Знаци ниског хемоглобина
Сазнајте који је ниво хемоглобина у вашем телуниска, то може бити на следећим основама: честе прехладе, хладне руке и стопала. Вртоглавица, јутарње главобоље, бледа слузница уста, умор, „лепљење“ у угловима уста, коњунктива капака, сува кожа која пуца - све су то знаци исте болести - анемије. Такође, ако је хемоглобин низак, симптоми указују на поремећај укуса: склоност мирисима бензина и боје, које други људи обично не воле, укус креде, леда и папира. Међутим, ови знаци се не појављују у свим случајевима болести, иако су прилично чести.
Исхрана са ниским хемоглобином
Ако имате низак хемоглобин (симптоми сигурноуказују на болест), онда вам је потребно гвожђе, јер је оно главни извор хемоглобина за људско тело. Потреба за гвожђем је приближно 20 мг. Ова количина за труднице је нешто већа - око 25 - 30 мг.
Међу свим производима који се промовишуповећање нивоа хемоглобина у крви, па стога садрже гвожђе, прво место припада месу. Захваљујући овом производу, приближно 22% гвожђа се испоручује у људско тело. Највише се налази у говедини, али свињетина и телетина немају много лошије резултате. Јетра такође садржи много гвожђа, а конзумирањем рибе асимилујемо до 11% гвожђа.
Укључујући јабуке, шипак и шаргарепу у вашу исхрану,не треба заборавити да наше тело асимилује све корисне супстанце, осим гвожђа, које је садржано у овим производима. Витамин Ц, који у довољним количинама садржи биљну храну, може помоћи телу да је апсорбује. Уз помоћ витамина Ц, гвожђе садржано у месним производима се активније апсорбује. Зато се препоручује јести месо са поврћем.
Гвожђе и бакар, који играју далеко од тогапоследња улога у процесима хематопоезе, богата махунаркама и житарицама. Али не смемо заборавити да ове културе садрже и једињења фосфора која спречавају активну асимилацију гвожђа у телу. Клијањем, млевењем и намакањем ове хране можете смањити садржај фосфора у њој.
Да бисте удвостручили количину апсорбованог гвожђа, морате да пијете свеж сок од поморанџе након што сте појели здраву, богату есенцијалним компонентама хране.
Постоји много корисних елемената у траговима који доприносеповећање нивоа хемоглобина, садржи мед, наиме, тамни мед. Заиста, овај производ садржи много фруктозе, која промовише апсорпцију гвожђа.
Боље је искључити чај и кафу из исхране каданедостатак хемоглобина. Ова пића садрже танин који блокира апсорпцију гвожђа у телу. Препоручује се да их замените свежим соковима и компотима од сувог воћа.
За кување, са анемијом, боље јекористите посуђе од ливеног гвожђа. Као што је показало стручно истраживање, 20 минута кувања и кувања соса у таквој чинији обезбеђује повећање количине гвожђа за 9-10 пута.
