Они који се баве бодибилдингом су упознатиболно пецкање у мишићима, што нас на крају тера да престанемо да радимо вежбу. Овај бол узрокује млечна киселина која се ствара у мишићима током кретања. Како уклонити ову супстанцу и може ли се сматрати опасном?
Научници млечну киселину називају биохемијскомпосредник током метаболизма угљених хидрата. Угљени хидрати, који се сматрају извором енергије за наше мишиће, претварају се у глукозу када уђу у тело. Већина глукозе улази у крвоток и, заобилазећи јетру, улази у мишиће. Овде се одвија процес његове трансформације у млечну киселину.
Мишићна млечна киселина се састоји од двакомпоненте: лактат-јон и водоник-јон. Последњи елемент такође узрокује врло болно пецкање које толико омета током тренинга. Омета сигнале из живаца и мишића, слаби контракције мишића и успорава енергетске реакције. Због брзе употребе угљеника током вежбања, производња млечне киселине се повећава. У нормалним условима брзо долази из мишића директно у крв, а затим у јетру, где служи као „грађевински материјал“ за стварање гликогена. Али само четвртина улази у јетру: остатак се користи као гориво за „спора” мишићна влакна. Интензивним тренингом млечна киселина нема времена да се уклони из мишића и тамо се акумулира, што узрокује непријатне сензације које су нам познате. Стање у којем се млечна киселина накупља у мишићима брже него што се из њих елиминише назива се праг лактата. За нервни систем, овај ниво млечне киселине је сигнал да је телу потребна пауза. Постоји смањење протока крви, што узрокује осећај умора.
Млечној киселини се често приписује незамисливострахоте. На пример, чест је мит да млечна киселина у мишићима изазива бол и грчеве након вежбања. У ствари, њен ниво почиње да опада одмах по завршетку сесије. А ако осетите болове у мишићима неколико дана након вежбања, млечна киселина са њом нема апсолутно никакве везе - једноставно више је нема. У овом случају узрок је пуцање мишићних влакана (настају када се подигне тежина) или упала. Напади се јављају када су мишићни умор прекомерно стимулисани мишићни рецептори.
Као што видите, млечна киселина и болови у мишићимаповезани само током тренинга. Да би брзо уклонили ову супстанцу из мишића, спортисти често прибегавају топлим купкама и масажама. Али ове методе, показују студије, уопште не утичу на ниво млечне киселине. Активни одмор, односно промена оптерећења мишића, много је кориснији. Стога је већина програма тренинга осмишљена тако да се наизменично смењују интензивне вежбе и вежбе издржљивости. Тренинг издржљивости, попут трчања, вожње бициклом или пливања, помаже вашим мишићима да се прилагоде стресу, што такође може повећати брзину чишћења млечне киселине из мишићног ткива.
Дакле, млечна киселина у мишићима јенего наш помоћник. Служи као извор енергије за наше мишиће и као сировина за производњу гликогена. Такође га користи као гориво циркулаторни систем, кроз који млечна киселина долази из неких мишићних влакана у друга, као и у јетру. Што се тиче умора након тренинга, исхрана спортиста такође игра важну улогу. Висок унос угљених хидрата помаже у обнављању залиха глукозе и гликогена током вежбања, што заузврат скраћује време потребно за опоравак од вежбања.
