Тешко је именовати било који други производ који изазиватолико сукобљених мишљења. За шта је млеко добро? Пуни масти или с мало масти, пастеризирани или сирови, то увек постаје предмет жестоке расправе.
Једна ствар коју сигурно знамо, млеко јепрви производ који човек проба у свом животу. Овде нема неслагања. Да би беба одрасла здрава, треба јој свакодневно конзумирати овај драгоцени производ. Да ли је млеко добро за одрасле? Научници о томе имају мишљење. Смисао тога, тврде, уопште није млеко, већ његов утицај на сваки поједини организам. Ако особа има било каквих проблема са пробавним системом, то заиста може бити штетна. Опет, само ако више волите масне врсте млека. Стога се питању да ли је млеко корисно треба приступити строго индивидуално.
За здраво тело практично јестенезаменљив извор витамина, елемената у траговима и минералних соли. Ово је калцијум, који је овде неупоредиво већи него у житарицама и поврћу. Како је млеко корисно? Један литар млека, на пример, садржи половину дневних потреба за аминокиселинама које су нашем телу потребне. Садржи велику количину калијума, који најповољније утиче на уклањање вишка течности из нашег тела. Људима са остеопорозом је то потребно. Ова болест је изазвана снажним испирањем калцијума из тела и, као резултат, високом крхкошћу костију. Калцијум садржан у млеку људско тело апсорбује више од деведесет шест процената, односно скоро у потпуности. Ниједан други производ се не може похвалити тако високим перформансама.
Како је млеко корисно?Овај производ садржи око двадесет пет врста различитих витамина, тако да је људима који пате од недостатка витамина несумњиво користан. Размислите о обичној прехлади. Наше баке су је лечиле овим лековитим напитком. Нисмо размишљали о његовом благотворном дејству, само смо пили млеко и осећали се боље. Стручњаци објашњавају њена дивна својства чињеницом да су нашем телу потребни имуноглобулини да брзо победи инфекцију. И формирају се управо од протеина, који се веома брзо апсорбује у овом производу.
Да ли је млеко добро за одрасле? Дефинитивно од помоћи.Али за неке, овај производ заиста не одговара. Прво, то су они људи који имају низак садржај лактазе у телу. Ако након чаше млека стомак почне да кључа, надимање и друге непријатне сензације, мораћете да одустанете од млека. Али то није проблем, јер се лако може заменити било којим другим укусним ферментисаним млечним производима. Садржај корисних супстанци у њима није мањи, а њихова потрошња неће довести до "револуције" у стомаку. Да ли је млеко добро за људе у годинама за пензионисање? Стручњаци кажу да би после педесет пет година потрошњу млека требало ограничити на једну или две чаше дневно. Цео разлог је атеросклероза, којој су људи у старости највише подложни. Миристична киселина садржана у млеку промовише постепено накупљање липопротеина у телу, што доводи до развоја ове болести. Неки људи једноставно не могу толерисати антиген млека А. Као резултат, може доћи до осипа на кожи, свраба, ау озбиљним случајевима чак и до развоја напада бронхијалне астме. Ако знате за такву реакцију вашег тела на овај производ, најбоље решење би било да га потпуно елиминишете из исхране.
Мора се рећи да таква нетрпељивостпоседује мање од двадесет процената зрелог становништва. Стручњаци топло препоручују свим осталим одраслим особама да конзумирају млеко. Многи људи знају за предности млека и користе га као један од најбољих лекова за горушицу и добар седатив. Попивши чашу млека сат времена пре спавања, лепо ћете спавати целу ноћ.
